في اجتماعه الأول بعدن.. مجلس ضمان الودائع يناقش تعزيز الثقة بالقطاع المصرفي    محمد قحطان.. الرجل الحاضر والفكرة التي لم تغب    إبراهيم.. قصة طفل قُتل قنصاً بحقيبته المدرسية في تعز    الاستيقاظ فجراً... لماذا يحدث وكيف تعود إلى النوم؟    المقاومة اللبنانية تستهدف دبابتين و3 تجمعات لجيش العدو الصهيوني    شبكات الظل.. كيف حوّلت مليشيا الحوثي المخدرات إلى وقود للحرب وأداة لتفكيك المجتمع؟    خطة تنفيذية للتنسيق بين منتجي ومستوردي أغذية الأطفال    رئيس الهيئة التنفيذية لتكتل الأحزاب: استمرار إخفاء قحطان انتهاك صارخ    بتوجيهات الرئيس الزُبيدي... الحالمي يكرّم البطل الجريح علوي عبدالله بدرع الصمود    إيران ترد على مقترح أمريكا .. 10 بنود لإنهاء الحرب ..!    افتتاح مخيم مجاني لطب وجراحة العيون في ذمار    سلطات الاحتلال اليمني تشترط تعهدات بعدم التظاهر للإفراج عن معتقلي المكلا وأسرهم ترفض    إقرار مسودة المرحلة الثانية من استراتيجية توطين الصناعات الدوائية    وقفة مسلحة في آزال تؤكد التفويض الكامل لقائد الثورة ودعم المحور    الرئيس الزُبيدي يُعزَّي أسرتي الشهيدين عمر باحيدرة وأحمد المطحني    بمشاركة 40 فريقا.. اتحاد كرة القدم يحدد الأربعاء المقبل موعدا لقرعة كأس رئيس الجمهورية    داخلية الاحتلال الأجنبي في المكلا تلاحق 3 من قيادات انتقالي حضرموت (وثيقة)    عندما يصبح الرمز كابوسًا    الحكومة تقر إصلاحات مالية وتعتمد إنشاء الهيئة العامة لشؤون الجرحى    اليمن: خسائر قطاع السياحة تتجاوز 11 مليار دولار خلال عقد من العدوان    تراجع أسعار الذهب والفضة عالمياً مع صعود الدولار وتلاشي آمال خفض الفائدة    فيمانعاه مجلس الشورى وأشاد بجهوده الوطنية.. الرئيس المشاط يعزي في وفاة الشيخ محمد علي التويتي    البخيتي والحسام يتفقدان المرحلة الرابعة للمركز الاختباري بجامعة صنعاء    وزارة الاقتصاد تؤكد عدم رفع أسعار المياه الصحية    إيران.. شعب لا يهزم    خواطر ومحطات حول الوحدة اليمنية الحلقة (60)    وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن "40"    الدورات الصيفية للطالبات بأمانة العاصمة تشهد إقبالا لافتاً في أسبوعها الأول    استئناف افتتاح متحف الموروث الشعبي بصنعاء    المتحف الحربي يفتح ابوابه مجاناً لطلاب المراكز الصيفية    المدارس الصيفية.. جبهة الوعي وبوابة صناعة المستقبل    مرض السرطان ( 6 )    منظمة هيومن رايتس فاونديشن تدين مجزرة المكلا وتطالب بتحقيق دولي    اتحاد كرة القدم يحدد نهاية إبريل الجاري موعدا جديدا لانطلاق بطولتي كأس الجمهورية والدوري اليمني    إحباط تهريب قطع اثرية في مذيخرة    المكلا تُذبح بصمت... والرصاص يكتب فجرها الأسود    هاني مسهور: تجاهل اليمن دوليًا يفتح الباب للإفلات من العقاب.. ودعوة لتدويل قضية الجنوب    مدير عام المنصورة يناقش أوضاع وأداء مستشفى مايو الجراحي    فيسبوك تغلق صفحة الإعلامي الجنوبي غازي العلوي بعد 17 عامًا من النشاط ودون أي مبررات    خلال 3 أشهر.. الهجرة الدولية توثق نزوح 813 أسرة أغلبها استقرت في مأرب    وفاة مواطن داخل أحد سجون مليشيا الحوثي في إب وسط ظروف غامضة    مليشيا الحوثي تشطب أكثر من أربعة آلاف وكالة تجارية لإحلال بدلاء موالين لها    صوت الذاكرة: المرأة المبدعة بين الأدب المبتكر والإبداع الرقمي الثقافي مقاربة تحليلية في تحوّلات الخطاب النسوي المعاصر    المهرة مهددة بالظلام.. مشاكل قطاع الكهرباء تعود إلى الواجهة وحكومة الزنداني تقف امام اول اختبار حقيقي    اتحاد كرة القدم يتفق مع وزارة الشباب والرياضة لتأجيل موعد الدوري اليمني ومعالجة مشاكل أندية عدن وتعز    رشاد العليمي.. الرئيس اللعنة الذي أنهك الجنوب وأغرقه في الفشل.. سجل قبيح من الحرب والعداء والخبث    شيطنة الخصم حتى يستحق القتل    في زنجبار كيف أثر ابن سميط في إنجرامس قبل وصوله لحضرموت    مراثي القيامة    الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية    هيئة الشؤون البحرية بحضرموت: موانئ البحر العربي تمتلك مقومات التحول إلى مراكز لوجستية عالمية    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



لن نغض الطرف عن الأسواق
مدير صحة البيئة بتعز:
سعيد المعمري نشر في الجمهورية يوم 12 - 09 - 2009

تقوم إدارة صحة البيئة بجهود كبيرة من خلال عملها بالرقابة والتفتيش على المواد الغذائية...وخاصة الاستهلاكية منها في شهر رمضان..
بحكم إقبال الناس عليها بكثرة...ناهيك عن قيامها بالرقابة على الأطعمة المكشوفة..مثل السنبوسة والحلويات وكيفية عملها وفق الشروط الصحية.. فضلاً عن متابعة المشتقات الخاصة بالألبان..لكونها محددة الصلاحية.
وعلى هذا النحو فقد كان للإدارة من خلال نشاطها في شهر رمضان.. أن تقوم بضبط وإتلاف كميات من المواد تقدر ب51 61طناً.
ناهيك عن القضايا الأخرى التي تم احالتها إلى نيابة المخالفات لاتخاذ الاجراءات القانونية إزاءها..
الرقابة والتفتيش على المواد
حول هذه الجوانب «الجمهورية» التقت المهندس منصور الأبيض مدير إدارة صحة البيئة بأشغال تعز لنتعرف منه عن نشاط الإدارة خلال شهر رمضان وقضايا أخرى.. حيث استهل حديثه فقال:
نشاط إدارة صحة البيئة، يتمثل في الرقابة والتفتيش على جميع المواد الغذائية، بقدر ما يتم التركيز على المواد التي يكثر استهلاكها في شهر رمضان الكريم، مثل الحلويات والفطائر والسنبوسة، وكذا مشتقات الألبان، كالحليب والزبادي بالوقت الذي كان العمل لدينا يسير على فترتين، خلال هذا الشهر منها:
الفترة الأولى في النهار..وتبدأ من الثانية بعد الظهر..وحتى الخامسة بعد العصر...حيث يتم في هذه الفترة النزول الميداني للمفتشين بغرض الرقابة على معامل السنبوسة..والرقائق التي تعمل من خلالها.. فضلاً عن معامل الحلويات «المشبك» بالإضافة إلى أن هناك توعية تتم من قبل أفراد صحة البيئة لتعريف أرباب هذه المعامل لإلزامهم بالشروط الصحية الخاصة بالعمل.
كما يتم أيضاً متابعة مشتقات الألبان..كالزبادي والحقين..ومعرفة صلاحياتها..كون هذه المواد فترة صلاحياتها قصيرة من 5103يوماً...وبالتالي تتطلب المتابعة والرقابة بشكل مستمر..
لجنة مشتركة
ويواصل حديثه.. ويقول:
أما الفترة الثانية وهي الفترة المسائية...وتبدأ من الساعة التاسعة مساء وحتى الواحدة بعد منتصف الليل..ويتم فيها الرقابة والتفتيش على محلات إعداد وتجهيز الاطعمة..وكذلك محلات بيع المواد الغذائية.
كما أن هناك لجنة مشتركة تم تشكيلها بناء على توجيهات الأخ محافظ المحافظة رئيس المجلس المحلي مكونة من الجهات ذات العلاقة..متمثلة بمكتب الصناعة والتجارة..ومكتب المواصفات والمقاييس..وإدارة صحة البيئة.. وذلك للرقابة والتفتيش على المواد الغذائية والاستهلاكية ولا يخفى بأن هذه اللجنة تقوم بعملها أثناء الفترة المسائية بقدر ما قامت بحجز كميات من المواد الغذائية التالفة والمنتهية الصلاحية.. بالوقت الذي تم إحالة هذه القضايا مع المواد الغذائية إلى نيابة المخالفات..لاتخاذ الاجراءات القانونية بها..
كماأن إدارة صحة البيئة كانت قد قامت خلال الأيام الماضية بضبط كميات من المواد الغذائية والذي يكثر استهلاكها خلال شهر رمضان..فضلاً عن اتلاف كميات أخرى من المواد الغذائية تقدر من 5161 طناً.
الحاجة إلى التوعية
.. لكن ما يلاحظ في شهر رمضان بأن العديد من الناس يقومون بعرض أطعمة مكشوفة ناهيك عن قيام بعضهم بقلي قوانص الدجاج..دون أن تتوفر فيها الشروط الصحية... فما دوركم في هذه الحالة؟
- من خلال التفتيش الدوري أكان لشهر رمضان أو غيره وأثناء التفتيش الميداني للمفتشين..إذا وجد أن شخصاً يستخدم زيوتاً لأكثر من مرة وثبت عدم صلاحياته.. هنا يتم إتلاف المواد مع الزيوت.. وقد سبق قمنا بحملات للاشخاص الذين يقومون ببيع قوانص الدجاج..وتم مصادرة المواد مع أدوات الطبخ.. إلا أنهم يعودون مرة أخرى..إنما المسألة بحاجة إلى توعية..وضمير من الشخص نفسه.
لانغض الطرف
.. هناك يشاع بأن إدارة صحة البيئة تغض الطرف عن المواد المنتهية...فماذا تقولون؟
- هذا الكلام غير صحيح والشخص الذي نقل هذا هو شخص مُغرض..لأنه إذا كان لديه دليل على مايقول.. لماذا لا يقدمه..ومن ثم ماهي المواد التي تم غض الطرف عنها.. أقول: إذا كان لديه دليل يقدمه إلى أي جهة؟
القانون واضح
.. نرى دائماً بأن هناك منتجات تكون منتهية الصلاحية ومع هذا يتم نزولها وعرضها في الأسواق بأسعار زهيدة مما يضطر الناس لشرائها..فأين يقع دوركم هنا؟
- القانون واضح في هذه الحالة ، مادامت هناك صلاحية تحدد الفترة والشهر، وإذا ما وجدت مواد قبل فترة انتهائها فلا تعتبر منتهية الصلاحية..مالم تظهر عليها أعراض التلف..مثل تغير في الطعم والشكل والرائحة.
مخالفات عديدة
.. ماذا عن المخالفات التي تم ضبطها خلال هذا العام؟
- هناك العديد من المخالفات تم ضبطها..بقدر ما تم اتخاذ الاجراءات فيها بحسب اللوائح المنظمة لأعمال صحة البيئة..
قضايا كثيرة
.. هل لنا أن نعرف عن عدد هذه المخالفات؟
- هي في حقيقة الأمر كثيرة ولا توجد لدي احصائية الآن..إنما كما قلت كثيرة.
بعضها احيلت إلى النيابة
.. ما الذي تم بشأن هذه المخالفات سواءً من قبلكم أو الجهات المعنية الأخرى.؟
- هناك قضايا أحيلت إلى النيابة وأخرى تم اتخاذ فيها اجراءات..من قبل الإدارة والاقسام التابعة لها في المديريةقال إنه تم ضبط نحو61طناً من المواد المنتهية الصلاحية في أسواق تعز خلال شهر رمضان، وأحيلت كثير من المخالفات إلى النيابة..وأضاف أن مايشاع حول إدارته من غض الطرف عن تلك المنتجات ، بأنه كلام غير صحيح ، مؤكداً أن الرقابة مستمرة وفقاً للقانون..

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.