تعتبر صناعة الخوص من أهم الصناعات اليدوية المنتشرة في تهامة وخصوصاً مناطق الخوخة - زبيد - الدريهمي - الحديدة - وغيرها من مدن تهامة والمناطق الساحلية والمناطق التي تتواجد فيها النخيل. تتميز صناعة الخوص بالدقة والجمال والإتقان ولها منتجات كثيرة التي كانت في الماضي من ضرورات الحياة وتبقى صناعة الخوص إحدى الصناعات التقليدية وتسمى صناعة النخيل أو السعفيات، ولها العديد من الأسماء التي تعرف بها من منطقة لأخرى. المصطلح العلمي للخوص: صناعة المنسوجات النباتية. الأدوات المستخدمة: اليدين - الأسنان - السكينة - المخيط - المخرز والذي يقوم مقام الإبرة إلى جانب الأدوات الأخرى مثل المقص ووعاء ماء تغمر فيه أوراق النخيل. الخوص يتم الصنع منه الكثير من الأنواع الإنتاجية حسب موقعها في النخلة؛ فالذي في الوسط تصنع منه السلال والسفرة والميزان الذي يليه أخضر اللون يستعمل لصناعة الحصير وسلالة الحمالات الكبيرة والمصارف والمكانس وغيرها. ومن الجديد تصنع الأقفاص والكراسي. أنواع الخوص: النوع الأول هو من بقية أوراق النخيل العادية وهي أكثر خشونة وطولاً ويتم غمرها بالماء لتطريتها حتى يسهل تشكلها. صباغة الخوص: يتم تلوين الخوص، ولا يكتفى باللون الأبيض والحليبي بل يتم صبغ الخوص بالألوان الطبيعية وتتوفر هذه الأصباغ في محلات العطارة. تبدأ الصباغة في وعاء كبير وتوضع فيه الصبغة المطلوبة ثم يتم إسقاط الخوص المطلوب تلوينه ويترك لمدة خمس دقائق ثم يرفع من الماء ويوضع في الظل وبالنسبة للخوص الأبيض والحليبي فإنه يكتسب اللون نتيجة تعرضه للشمس فيتحول لونه الأخضر إلى الأبيض. عند صبغ الخوص لا بد من نقعه في الماء لتليينه، سواء كان خوصاً عادياً أو ملوناً لأن الصبغة لا تزال بالماء، وبعد تطرية الخوص يسهل تشكيله ويبدأ التصنيع بعمل جديلة طويلة وعريضة متقنة الصنع ومتناسقة الألوان ويختلف عرض الجديلة حسب نوع الإنتاج وكلما زاد العرض كلما زاد عدد أوراق الخوص المستعملة، وباتت الصناعة أصعب وبعد صناعة الجديلة يتم تشكيل الخوص بالإستعانة بإبرة عريضة وطويلة وخيط يكون من الصوف الأسود للتزيين. تجد أغلب أنواع المصنوعات من الخوص منتشرة في أسواق تهامة - سوق بيت الفقيه - حيس - الزيدية - الجراحي - المراوعة - السويق - المغلاف - وغيرها من الأسواق الشعبية التي أضحت متاحف مفتوحة يومياً على مدار الأسبوع. أنواع منتوجات الخوص: - الحصير: عبارة عن سجاد تفرش على الأرض ولها أحجام مختلفة وأشكال عديدة. - السلال: من الخوص وعادة ما تكون اشكالها مستديرة وعميقة بعض الشيء وهي ذات أحجام ومساحات مختلفة وتستخدم في عدة أغراض كنقل التمر أو حفظ الملابس. - الجيب: يستخدم لحفظ الأطعمة حتى لا تنالها الحشرات أو الغبار. - الموهفة: كمروحة للتهوية لترطيب الجو. - المشب: وهو دائري الشكل صغير الحجم ويستخدم في شب النار لإشعالها خاصة خلال صناعة الخبز أو التهوية على الطعام. - حزبة: مفردة تأخذ الشكل الدائري وتشبه الأواني الحديثة في العمق وتستخدم لحفظ التمر ونقله من مكان لآخر. - الشماسية: قبعة كبيرة دائرية الشكل توضع على الرأس للوقاية من الشمس. - المصرفة: تستخدم لمائدة الأكل وهي دائرية وهناك “المهجان” وهي دائرية تستخدم لتجفيف الحبوب والتمر ولكن حلت محلها المفارش “النايلون” والموائد. - بحارية: سرير الطفل الأسر وحبالها بمختلف أنواعها وهناك الأقفاص بمختلف الأشكال توضع فيها الطيور والدجاج وله شكل دائري من أسفل بيضاوي ومن الأعلى مقبض. من الخوص تصنع السلع بأحجام وأنواع مختلفة وتستخدم في حفظ الثياب والأغراض الخاصة، كما يتم تقديم أو حفظ التمر أو غيرها.. وتصنع سجادة الصلاة من الخوص ولونها أبيض.
