سجل متوسط أسعار المنتجات الحيوانية في الأسواق الريفية في مختلف محافظات الجمهورية خلال العام الماضي ارتفاعاً متفاوتاً من محافظة لأخرى قدرت في المتوسط بحوالي 11% مقارنة بالأسعار في 2009م.وأوضحت بيانات حديثة صادرة عن الإدارة العامة للإحصاء الزراعي بحسب موقع الاقتصادي اليمني أن قيمة لحوم الأغنام والعجل زادت من نحو ألف و800 ريال للكيلو جرام إلى ألفي ريال في 2010م, في الأسواق الريفية بمحافظة صنعاء, وكذلك الحال بالنسبة للماعز من نحو ألف و700 ريال إلى 1800 ريال, فيما استقر سعر اللحم البقري عند 1200 ريال للكيلو في نفس المحافظة.. وزاد أسعار الأسماك من حوالي 650 ريالاً إلى 750 ريالاً في المتوسط للكيلو جرام, وكذلك الحال بالنسبة للأسعار في الأسواق الريفية بمحافظة تعز غير أن لحوم الماعز زادت من 1500 ريال في 2009م إلى 1800 ريال في 2010م, فيما شهدت أسعار البيض تراجعاً من نحو 700 ريال للطبق إلى 650 ريالاً, كما ارتفعت أسعار الأسماك من 700 ريال إلى 750 ريالاً. أما في الأسواق الريفية بمحافظة الحديدة فزادت أسعار اللحم الغنمي من حوالي 1700 ريال في 2009م إلى 2000 ريال في العام الماضي وارتفع لحم العجل من 1700 ريال إلى 1900 ريال وكذلك لحم الماعز من 1700 ريال إلى 1800 ريال للكيلو جرام، فيما أستقر اللحم البقري عند 1200 ريال وتراجع سعر البيض من 750 ريالاً في 2009 إلى 700 ريال للطبق في العام الماضي, بينما استقرت أسعار الأسمال تقريباً عند 600 ريال للكيلو جرام خلال نفس الفترة. وفي الأسواق الريفية بمحافظة أبين ارتفعت أسعار اللحم الغنمي من 1700 ريال إلى 2000 ريال وكذلك الحال بالنسبة للحوم العجل والماعز, عدا البقري الذي زاد من 1200 ريال في 2009م إلى 1300 ريال في 2010 وارتفع سعر البيض من 750 ريالاً إلى 800 ريال وزادت أسعار الأسماك من 550 ريالاً إلى 600 ريال للكيلو جرام خلال نفس الفترة.