قالت دراسة حديثة إن زيت جوز الهند يهاجم البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان، ويمكن استخدامه في منتجات العناية بالأسنان. وقد وجد الباحثون أن زيت جوز الهند المعالج ببعض الانزيمات أوقف نمو البكتيريا العقدية، التي تعد سبباً رئيساً لتسوس الأسنان. وقال باحثون أيرلنديون أثناء مؤتمر لجمعية علم الأحياء الدقيقة إن زيت جوز الهند يهاجم الفطريات التي تسبب تجويف الأسنان. وقام فريق البحث من معهد أثلون للتكنولوجيا في أيرلندا بإجراء اختبارات تتعلق بالأثر الذي تحدثه مجموعة من الزيوت، وهي زيت جوز الهند والزيوت النباتية، وزيت الزيتون، في حالتها الطبيعية، وعند معالجتها ببعض الانزيمات، وذلك في عملية تشبه عملية الهضم. وقد أظهر زيت جوز الهند له القدرة على تثبيط نمو معظم سلالات البكتيريا. كما أنه هاجم البكتيريا العقدية، وهي بكتيريا حمضية تعد السبب الرئيس وراء تسوس الأسنان.