المقادير 2 كوب دقيق 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة خميرة سريعة 1/2 ملعقة صغيره ملح 1/2 كوب زيت 1 كوب ماء جبن أي جبن موجوده عندك في البيت 1 ملعقة كبيرة سمسم الطريقة: نخلط الدقيق، السكر، الحليب، الخميرة، الملح، الزيت والماء مع بعضها، تترك لتخمر لمدة ساعة. - تكور على شكل كورة صغيرة، تحشى كل كرة بقطعة صغيرة من الجبن. - تصف الكرات الصغيرة بجانب بعضها في صينية مستديرة. - توضع في الفرن على درجة حرارة تتراوح ما بين (13-15) دقيقة على حسب نوعية الفرن. - تخرج من الفرن وترش بالسمسم.