دخّلي الطاجن في الفرن وسيبيه لحد ما الوش يتحمرّ النهارده جبنا لكم وصفة لذيذة وسهلة، تقدري تعمليها كطبق رئيسي لو عندك عزومة وعايزة تجدّدي. طاجن الرز بالفراخ المقادير: 2 كوب أرز مسلوق فرخة مقطّعة إلى 8 قطع كوب جبنة شيدر مبشورة 2 مكعب مرقة دجاج 2 ملعقة كبيرة سمنة 2 كوب كريمة طبخ بصلة كبيرة مفرومة ملح وفلفل أسود حبهان مطحون ورق لاورا الطريقة: 1- افركي البصل مع الحبهان والملح والفلفل، وضيفي عليهم الرز واخلطيهم مع بعض كويس وسيبيهم على جنب. 2- دفّي الكريمة على النار وتبّليها بالملح والفلفل والحبهان ومرقة الدجاج، وبعد كده ارفعيها من على النار. 3- حمّري الفراخ على النار مع السمنة وتبّليها بالملح والفلفل والتوابل، وبعد كده ارفعيها من على النار. 3- هاتي الطاجن أو الصينية وادهنيها بطبقة خفيفة من السمنة وضيفي عليها نصف كمية الأرز، وبعد كده رصّي عليها قطع الفراخ وغطّيها بباقي كمية الأرز. 4- اعملي فتحات في طبقة الأرز باستخدام السكينة، وبعد كده صبّي عليها الكريمة لحد ما تغطّي الطاجن كله وفي الآخر حطّي على الوش ملعقة زبدة والجبنة الرومي المبشورة. 5- دخّلي الطاجن في الفرن وسيبيه لحد ما الوش يتحمرّ، وبعد كده طلّعيه وقدّميه ساخن.. وبالهنا والشفا. خلصت وصفتنا النهارده.. استنونا كل يوم مع وصفات جديدة.. سلام،،،
