رئيس إيران: لا نسعى للتسلط وإسرائيل تسعى لضرب المسلمين واحدا تلو الآخر    أرقام صادمة لحمى الضنك في الجنوب    للكبار فقط...    الانتقالي ومعايير السيطرة في الجنوب    يديعوت أحرنوت: هجوم إيراني جديد بالطائرات المسيرة من المناطق الشمالية بعد هجوم صاروخي كبير    مستشار بوتين.. انفجار النهاية: إسرائيل تهدد بتفجير نووي شامل    التوقعات المصيرية للجنوب في ظل الحرب الإسرائيلية الإيرانية    اغلاق السفارة الامريكية في اسرائيل وهجوم جديد على طهران وترامب يؤمل على التوصل لاتفاق مع إيران    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    القبائل والحكومة والتاريخ في اليمن .. بول دريش جامعة أكسفورد «الأخيرة»    خلال تفقده الانضباط الوظيفي في وزارتي النقل والأشغال العامة والنفط والمعادن    الأمم المتحدة.. الحاضر الغائب!!    أكد تأييد اليمن للرد الإيراني على العدوان الصهيوني .. قائد الثورة : الأمة بحاجة لاستعادة معادلة الردع في مواجهة العدو الإسرائيلي    مجلس الشيوخ الباكستاني يوافق بالإجماع على دعم إيران في مواجهة العدوان الصهيوني    الصحة العالمية: ارتفاع حالات الوفاة والإصابة بحمى الضنك في محافظتين يمنيتين    عراقجي: امريكا واوربا تشجع عدوان اسرائيل والدبلوماسية لن تعود إلا بوقف العدوان    ثابتون وجاهزون لخيارات المواجهة    الفريق السامعي: الوطنية الحقة تظهر وقت الشدة    العقيد العزب : صرف إكرامية عيد الأضحى ل400 أسرة شهيد ومفقود    حصاد الولاء    مناسبة الولاية .. رسالة إيمانية واستراتيجية في مواجهة التحديات    إب.. إصابات وأضرار في إحدى المنازل جراء انفجار أسطوانة للغاز    مرض الفشل الكلوي (8)    تعيين غاتوزو مدرباً للمنتخب الإيطالي    من يومياتي في أمريكا .. صديقي الحرازي    الاطلاع على سير العمل في الوحدات التنفيذية التابعة لمصلحة الضرائب    إيران تستهدف اسرائيل برشقة صاروخية جديدة    شعب حضرموت يفسخ عقد الزريقي    الحلف والسلطة يخنقون الحضارم بقطع الكهرباء    بدء حملة كلورة للمياه في ذمار    هيئة الآثار :التمثالين البرونزيين باقيان في المتحف الوطني    وزيرا الخارجية والصحة يلتقيان مبعوث برنامج الأغذية العالمي    البكري يرأس اجتماعًا لوكلاء القطاعات العامة ويناقش إعداد خطة ال (100) يوم    نائب وزير الخدمة المدنية ومحافظ الضالع يتفقدان مستوى الانضباط الوظيفي في الضالع    رئيس الوزراء يوجه بسرعة إطلاق العلاوات للجامعات والتربية والتعليم والصحة    يوفنتوس يجهز عرضًا ضخمًا لجيوكيرس    اسعار الذهب في صنعاء وعدن الأحد 15 يونيو/حزيران 2025    قوات الجيش تعلن إفشال محاولة تسلل شمال الجوف وتكبّد المليشيا خسائر كبيرة    وزير الصحة يترأس اجتماعا موسعا ويقر حزمة إجراءات لاحتواء الوضع الوبائ    انهيار جزئي في منظومة كهرباء حضرموت ساحلا ووادي    الضالع.. رجل يفجّر قنبلة داخل منزله ويصيب نفسه وثلاثاً من أسرته    أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي    كسر وجراحة.. إمام عاشور خارج المونديال    اليغري كان ينتظر اتصال من انتر قبل التوقيع مع ميلان    اسبانيا تخطف فوزاً من رومانيا في يورو تحت 21 عاماً    بعد أيام من حادثة مماثلة.. وفاة 4 أشخاص إثر سقوطهم داخل بئر في إب    صنعاء.. التربية والتعليم تحدد موعد العام الدراسي الجديد    حضرموت.. خفر السواحل ينقذ 7 أشخاص من الغرق ويواصل البحث عن شاب مفقود    صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى    - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء    سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار    اغتيال الشخصية!    الأستاذ جسار مكاوي المحامي ينظم إلى مركز تراث عدن    قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة    حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض!    الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟    اليابان.. اكتشاف أحفورة بتيروصور عملاق يقدر عمرها ب90 مليون عام    فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خبير التغذية أحمد بيبرس يكتب: أهمية تقليل تناول السكريات
صدى نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 02 - 2012

أظهرت الدراسات الحديثة أن معظم البالغين والأطفال يتناولون كمية من السكريات أكثر من الكميات التى يوصى بها كجزء من نظام غذائى صحى ومتوازن، وتحتوى الأطعمة التى تحتوى على سكريات مضافة على الكثير من السعرات الحرارية، لذا غالبا ما يؤدى تناول هذه الأطعمة إلى زيادة الوزن.
كما أن الأطعمة والمشروبات التى تحتوى على الكثيرِ من السكريات المضافة إليها تكون عالية السعرات الحرارية، وقد تكون سبباً أساسياً لزيادة الوزن والسمنة، وفى نفس الوقت تحتوى على القليل من المواد الغذائية المفيدة. ولذلك حتى يتمتع أى واحد منا بنظام غذائى صحى ومتوازن، ينبغى علينا تناول هذه الأنواع من الأطعمة فى المناسبات فقط، وأن نحصل على غالبية السعرات الحرارية التى نحتاجها من الأطعمة الأخرى التى نتناولها مثل الأطعمة النشوية والفواكه والخضروات، وأيضاً البروتينات والدهون الصحية.
وتؤدى الأطعمة والمشروبات السكرية أيضاً إلى تسوس الأسنان، لاسيما إذا تناولها الشخص بين الوجبات، وكلما طالت مدة بقاء الأغذية السكرية على الأسنان، كلما زاد الضرر الواقع على الأسنان.
أما السكريات الطبيعية الموجودة بالفاكهة فمن غير المحتمل أن تسوس الأسنان، لأن السكريات موجودة فى تركيبتها، ولكن عندما يتم عصر الفواكه تخرج السكريات من خلايا الفاكهة، وبذلك تسبب ضرراً للأسنان، لاسيما إذا تناول الشخص عصير الفاكهة بشكل متكرر.
ولكن بالرغم من ذلك، يظل عصير الفاكهة خياراً صحياً مقارنة بالمشروبات المحلاة غير الطبيعية أو المشروبات الغازية، بل ويعد عصير الفاكهة جزءاً من الحصص الخمس اليومية من الفواكه والخضروات التى يوصى بتناولها.
نصائح لخفض استهلاك السكريات:
لإتباع نظام غذائى صحى ومتوازن، يجب تقليل استهلاك الأطعمة والمشروبات التى تحتوى على سكريات مضافة.
وهذه بعض النصائح لخفض استهلاك السكريات:
بدلاً من استهلاك المشروبات الغازية السكرية وشراب العصير، يفضل شرب الماء أو عصير الفاكهة الطازج غير المحلى
إذا كان الشخص يحب المشروبات الغازية، فيمكن فى هذه الحالة تجربة إضافة الماء الفوار إلى عصير الفاكهة كعوض عن المشروبات الغازية
إذا كان الشخص يضيف السكر إلى المشروبات الساخنة، أو إلى وجبات الإفطار المشتقة من الحبوب، ينبغى تقليل ذلك تدريجياً حتى يستطيع إيقافه تماماً
بدلاً من استخدام المربى مع التوست، يفضل دهنه بمنتج قليل الدسم كالزبادى أو الجبن
قراءة ملصق المكونات الموجود على المنتجات التجارية لاختيار الأطعمة التى تحتوى على كمية سكريات مضافة أقل، أو اختيار المنتجات التى تحتوى على نسبة سكريات منخفضة
محاولة استخدام كمية أقل من السكر فى الوصفات التى تحضر بالمنزل كلما أمكن ذلك
اختيار الفواكه المعلبة بدلاً من شراب العصير
اختيار وجبات الإفطار المشتقة من الحبوب، ولا تكون مغطاة بالسكر أو العسل.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.