الشبت نبات أصله من جنوب غرب ووسط آسيا، يستخدم فى العديد من الأطعمة وخاصة الحساء والمأكولات البحرية، وتحتوى ثماره على زيت الشبت الذى يحتوى على مادة الكارفون، ومركبات الليمونين، والفيلاندرين، والأبيول، وهو محفز شديد لتدفق الحيض، وهو أحد أهم منعشات الفم القوية.