يمرس : زيادة حصة المدينة المنورة من الدقيق تقضي على مخاوف الشح في المخابز

متحدث الخارجية الإيرانية: الخلاف على 3 قضايا حال دون التوصل لاتفاق تحقيق يكشف عن "محاولة أمريكية" لاستغلال وقف إطلاق النار ويؤكد فشلها رئيس الوزراء الباكستاني: جمود في محادثات أمريكا وإيران أكدوا أن المدارس الصيفية تمثل جبهة وعي متقدمة ومحطة تربوية هامة.. زيارات تفقدية للأنشطة الصيفية في صنعاء وعدد من المحافظات مآتم الضوء مآتم الضوء رئيس الهيئة العامة للبيئة والتغير المناخي ل "26 سبتمبر": العدوان والحصار أثر بشكل كبير على البيئة والصحة العامة منذ قرابة 4 أشهر.. استمرار أزمة الغاز المنزلي في عدن الداخلية توضح ملابسات سقوط الفتاة بالمحابشة وتدعو لتجنب الشائعات مشهد مرعب تقرير خاص : كهرباء عدن... والعودة إلى المربع الأول تساؤلات مشروعة حول تباين الجبهات واستنزاف الجنوب اتحاد كرة القدم يقرر إعادة قرعة كأس رئيس الجمهورية بدون توزيع جغرافي مانشستر سيتي يصعق تشيلسي بثلاثية ويقلص الفارق خلف أرسنال حجة.. ضغوطات أسرية تدفع امرأة في المحابشة للانتحار من سطح منزل والدها لقاء يجمع المجموعة الجنوبية المستقلة بالفريق المعني بالاحتجاز التعسفي بمفوضية الأمم المتحدة عدن.. مودعون غاضبون يغلقون مجمعًا تجاريًا بعد افلاس شركة المفلحي للصرافة صنعاء.. حريق معمل إسفنج في الجرداء يلحق أضراراً فادحة والدخان يجبر أسراً على المغادرة الرئاسة الفلسطينية تدين اقتحام وزير الأمن القومي في حكومة الاحتلال باحات المسجد الأقصى الحالمي يلتقي قيادة الاتحادين الزراعي والسمكي ويؤكد أهمية حماية ثروات الجنوب سلطة شبوة تعتقد أن مديرية رضوم تابعة لجمهورية موزمبيق.. فقدان صيادين والحكام نيام هل أصبحَ المجلس الانتقالي الجنوبي من الماضي!!؟ مليشيا الحوثي توقف مشروع مياه يخدم 8 قرى في إب سياسي جنوبي: البنك المركزي يفقد دوره ويواجه خطر الإفلاس حضرموت.. إعادة فتح مقر الانتقالي بمدينة المكلا هزة أرضية وسط محافظة الحديدة قمة نارية بين السيتي وتشيلسي اجتماع في البيضاء يناقش أوضاع السجناء المعسرين وتسريع البت في القضايا المواطنين. إصابة 18 مدنياً بنيران حرس الحدود السعودي في صعدة القائم بأعمال رئيس هيئة مكافحة الفساد يلتقي وكيل وزارة الداخلية لقطاع الخدمات المدنية ويقوم بزيارة إلى مصلحة الأحوال المدنية "فيديو".. فتاة تنتحر في حجة بالقفز من الطابق الثالث وأنباء متضاربة حول الأسباب الدكتور الجريري يعيد تعريف أزمة الوقود ويسقط رهانات قوى الفوضى اتهامات لعمرو بن حبريش بإضعاف مكاسب حضرموت بعد تفكيك النخبة الحضرمية تغاريد حرة.. رأي وموقف في زمن الحرب والقطيع البيضاء.. اغتيال شيخ قبلي وقيادي في المؤتمر الشعبي العام تحذير رسمي من السير في طريق (صنعاء عمران حجة) حضرموت والموت فيها يحضر الحالمي يعزي بوفاة العميد عبده عبدالله سالم ياقوت الأوقاف تعلن بدء إصدار تأشيرات الحج بدعم سعودي.. وصول 20 شاحنة مساعدات غذائية إلى عدن دراسة: الالتزام بموعد نوم ثابت يحمي قلبك من الأمراض الصحة الفلسطينية تحذر من كارثة لآلاف المرضى العالقين موكب الإبداع النسوي بين إيقاع الحلم وغزو الإبداع الرقمي الثقافي كلام غير منقول... العثور على جثة طفل تعز بعد ساعات من البحث المتواصل في مجاري السيول الأمة بين مطارق البغي وسندان الشتات استعدادا لنهائيات آسيا.. منتخب الناشئين يكسب اليرموك ويخسر من أهلي صنعاء في معسكره الداخلي الأركانة تحتفي بالشعرية الفلسطينية في دورتها الثامنة عشرة رئيس هيئة الآثار يتفقد معالم الحديدة ويؤكد: حماية التراث جبهة صمود تقام بنظام خروج المغلوب.. قرعة كأس رئيس الجمهورية تسفر عن مواجهات متوازنة داخلية الاحتلال الأجنبي في المكلا تلاحق 3 من قيادات انتقالي حضرموت (وثيقة) الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي اللهم لا شماتة إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..! رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

زيادة حصة المدينة المنورة من الدقيق تقضي على مخاوف الشح في المخابز

الجنوب ميديا نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 02 - 2013

يوسف الصاعدي - المدينة المنورة تصوير - زاهد بخش
أكد متعاملون في قطاع المخابز والمطاحن للمدينة على وفرة المعروض من الدقيق بجميع أنواعه خلال شهر رمضان المبارك الذي تزداد فيه الطلبات عن بقية أيام السنة، مشيدين بقرار زيادة الحصص الموسمية، وقد أجمع عدد من المخابز على أن الأسبوع الأول من الشهر قد شهد زيادة كبيرة في الطلبات جعلهم يستهلكون كامل الزيادة في الحصص البالغ 10% عندما لم يعد 234 كيسًا كافيًا آنذاك، والذي بدأ في التراجع نسبيًّا مع تواصل ارتفاع حرارة الصيف.
فيما تشهد محلات المطاحن وفرة في الكميات بعد اكتفاء المستهلكين والجمعيات الخيرية من الشراء وزيادة 50% لمواجهة الطلب رغم حصول بعد المطاحن على أكثر من 500 كيس كحصص ثابتة على مدار العام.
زيادة 10%
وأوضح علاء محمد -مشرف على أحد أكبر المخابز الموزعة لأحياء غرب المدينة- أن شهر رمضان يشهد زيادة في الطلبات عن باقي الأيام الأخرى، وقد حدد زيادة في الكميات خلال شهر رمضان تصل 10% تصرف حسب الحاجة، وقال: إن حصة مخبزه في الأسبوع 234 كيسًا، وأنهم لم يطلبون زيادة الحصص سوى في الأسبوع الأول.
وتابع علاء في بداية رمضان كان الاستهلاك 30 كيسًا وفي الأيام الحالية مع تواصل زيادة حرارة الصيف تراجع الطلب، وقل توافد العملاء، وطلب البقالات عما كان عليه في بداية الشهر، حيث لم يعد إنتاجنا اليومي يتجاوز 25 كيسًا.
وفرة في المعروض
وأمّا حزام محمد «مسؤول أحد المخابز» فأكد وفرة المعروض من الدقيق بجميع أنواعه ووصول الكميات التي يطلبونها من الموزع بشكل أسبوعي، وقال: ليس هناك عدد محدد للإنتاج في المخبز بشكل يومي فالطلبات متفاوتة من يوم لآخر ولكنها مع ذلك تبدو أكثر منها في الأيام العادية، مشيرًا إلى أنه بعض الأيام يكون هناك عملاء يطلبون بكميات كبيرة لأنواع محددة كالشريك والعيش الحب للتحضير على موائد الإفطار الجماعي.
وأكد يحيى على «بائع في إحدى صالات المخابز والسوبر ماركت» على وصول كميات الدقيق أسبوعيًا بصفة مستمرة دون حدوث أي أزمة في المعروض وقال: من الملاحظ أن بداية الأسبوع الثاني حدث نوع من التراجع على الطلب، حيت تراجع الإنتاج من كيس إلى كيسين حسب الطلبات.
زيادة 50%
وعلى صعيد متصل، فقد أكد رجب على -مشرف على إحدى المطاحن ومحلات الجملة- على أن المطاحن تحصل على كميات تفوق بعض كميات المخابز بحيث تحصل على حصصها من المطاحن مباشرةً دون الموزعين للبيع على المستهلكين بالكيس أو ثلاثة أكياس، أو بالمد أو نصف كيس حسب الطلب إضافة إلى تزويد الجمعيات الخيرية بالكميات التي تطلبها وقال: نحصل على 512 كيسًا كحصة أسبوعية على مدار العام ونحصل حاليًّا على زيادة 50% خلال فترة أسبوعين فقط تعتبر زيادة موسمية.
وعن الأسعار قال رجب: تختلف حسب نوع الدقيق فالبودرة الكيس ب26 ريالاً، والنخالة ب45 ريالاً، والمستورد العماني ماركة أبوصقر الكيس ب90 ريالاً.
اكتفاء خلال الأيام الأولى
وبدوره، أكد عادل المزيني أحد موزعين الدقيق على أن مؤسسة الصوامع أعطت حصصًا أسبوعية للمخابز حسب الحاجة وقال: لم يعد هناك عجز في المخابز ولا مصانع الحلويات في إشارة منه إلى أن جميع المخابز حصلت على زيادة الحصص البالغ 10% من بداية شهر رمضان المبارك حتى تم اكتفاء غالبيتهم عن طلب الزيادة وقال: في آخر أيام شهر شعبان حتى بداية الأيام الخمس الأولى من رمضان يزداد طلب المخابز بعدها يعود العمل كما كان عليه بنفس الحصص العادية.
وعن متوسط حصص المخابز، قال المزيني: تختلف حسب النشاط فهناك مخابز تحتاج أسبوعيا 500 كيس ومخابز تحتاج 200 كيس، وأخرى تحتاج 100 كيس حسب ما حد د لها من الصوامع. واختتم المزيني حديثة للمدينة بأن الأسعار ثابتة طوال أيام السنة ولم تشهد أي ارتفاع مع شهر رمضان المبارك.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.