يمرس : زيادة حصة المدينة المنورة من الدقيق تقضي على مخاوف الشح في المخابز

استمرار صراعات الأدوات في عدن وعجز سعودي متفاقم هيئة المواصفات تدشن حملة تعزيز الرقابة وحماية المستهلك بذمار الرئيس المشاط يهنئ امبراطور اليابان بمناسبة العيد الوطني لبلاده دعا الى مواجهة العدو الإسرائيلي بالطرق السليمة والنافعة.. قائد الثورة: تصريحات ((هاكابي)) تعبر عن توجه أمريكا الداعم للعدو الصهيوني اليمن: حين كشف التباين الخليجي حقيقة المعركة المشروع يستهدف أكثر من 41 ألف أسرة بشكل منظم... النعيمي ومفتاح يدشنان مشروع السلة الرمضانية لمؤسسة بنيان للعام 1447ه علوم المسلمين أسست للنهضة الأوروبية سابقوا لتشرقوا واتقوا لتعتقوا الإحسان في رمضان وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن "35" تصعيد خطير يستهدف إرادة الجنوب.. تعزيز الالتفاف الشعبي حول الحامل السياسي حذّرنا ونحذّر.. الفتنة أقصر الطرق لضرب مشروع الجنوب الوطني المهندس الشغدري: انزال مخططات لقرابة 17 وحدة جوار في مديرية عنس لجان المقاومة الفلسطينية: تصريحات هاكابي تمهد للعدوان على البلدان العربية والإسلامية عبرت عن روحية التكافل الاجتماعي.. الهيئة العامة لرعاية أسر الشهداء تدشّن توزيع السلة الغذائية الرمضانية تواصل بطولة الشهيد الصمَّاد للوزارات والهيئات الحكومية ضبط 18 منتحلا لصفة مندوبي فرز في صنعاء سلطنة عمان تؤكد انعقاد جولة ثالثة من المفاوضات بين واشنطن وطهران الخميس نتيجة القمع الحوثي.. إب تسجل كرابع محافظة في حالات النزوح خلال العام الماضي يجب أن تعي كلُّ النساء هذه الحقائق المهمة .. فيديو كسر هجوم حوثي على مدينة حيس جنوبي الحديدة مأرب.. إقامة بطولة رياضية رمضانية باسم الشهيد أمين الرجوي الحكومة: مليشيا الحوثي حولت شهر رمضان إلى موسم للقمع الاتصالات والشباب والنيابة أبرز المتصدرين في بطولة الصماد للوزارات والمؤسسات صنعاء.. تعزيز قطاع الطوارئ ورفع مستوى الجاهزية وزارة النقل تعقد اجتماعًا لتحديث خطة الطوارئ وتعزيز الجاهزية أزمة سيولة خانقة في عدن ومحافظات أخرى والسوق السوداء تزدهر وزير الشباب والرياضة يوجّه بالبدء في ترتيبات انطلاق بطولة "المريسي" الرمضانية بعدن منظمة التعاون الإسلامي تعقد اجتماعاً وزارياً طارئاً لبحث قرارات الاحتلال الإسرائيلي غير القانونية افتتاح توسعة تاريخية للرواقين الجنوبي والغربي بالجامع الكبير بصنعاء إلى أين يفرّون.. العليمي والمحرمي والصبيحي من دعوة عجوز في طابور الغاز ومن لعناتها..؟ تسجيل هزتين أرضيتين في خليج عدن أول تعليق من أربيلوا بعد سقوط ريال مدريد أمام أوساسونا إنتر ميامي يبدأ مشواره في الدوري الأمريكي بخسارة ثقيلة مستخدمون يشكون من انقطاعات متكررة في خدمة الإنترنت وصعوبة في السداد تراجع الازدحام في منفذ الوديعة الحدودي الأرصاد: طقس بارد إلى بارد نسبياً على المرتفعات والهضاب والصحاري عدن تحتفل بتخرّج 97 حافظًا وحافظةً للقرآن الكريم السيتي يتخطى نيوكاسل يونايتد ويشعل سباق الصدارة مع ارسنال اتلتيكومدريد يدك شباك اسبانيول برباعية جمعية حماية المستهلك تدعو إلى تنظيم تجارة المبيدات الزراعية مليشيا الحوثي تنهب مخصصات دار الحبيشي للأيتام في إب الفريق السامعي يدين العدوان الاسرائيلي المتواصل على لبنان الحديدة.. حادث سير مروع يودي بحياة شخصين احتراقًا السعودية تدين تصريحات هاكابي وتصفها ب"سابقة خطيرة" من مسؤول أميركي الصحة العالمية: أوقفوا استهداف المستشفيات في السودان فوراً نبيل هائل يدشن سلسلة اللقاءات التشاورية مع موظفي المجموعة بنك الدواء يستقبل قرابة 300 حالة لمرضى القلب والضغط من عدن.. رئيس الحكومة يحدد أولويات المرحلة ويطلق مسار التعافي الاقتصادي المنتخب الوطني الأول يدشن معسكره الداخلي استعداد للجولة الأخيرة لتصفيات آسيا فنانون عالميون يطالبون مهرجان برلين بموقف ضد جرائم "إسرائيل" في غزة تسجيل أكثر من 14 ألف إصابة بمرض الملاريا في تعز خلال 2025 باحث في الآثار: تهريب نحو 23 ألف قطعة أثرية يمنية خلال سنوات الحرب سوء فهم أم عجز أكاديمي خليجي؟ الثور مقطوع الذنب "الذيل".. والإخوان المسلمون المجلس العالي للدولة في السلطنة القعيطية يرفض إعفاء العلامة بن سميط ويؤكد ثقته بكفاءته وخدمته لأهالي شبام أفق لا يخص أحداً التضامن مع حاشد شهادة على الوفاء

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

زيادة حصة المدينة المنورة من الدقيق تقضي على مخاوف الشح في المخابز

الجنوب ميديا نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 02 - 2013

يوسف الصاعدي - المدينة المنورة تصوير - زاهد بخش
أكد متعاملون في قطاع المخابز والمطاحن للمدينة على وفرة المعروض من الدقيق بجميع أنواعه خلال شهر رمضان المبارك الذي تزداد فيه الطلبات عن بقية أيام السنة، مشيدين بقرار زيادة الحصص الموسمية، وقد أجمع عدد من المخابز على أن الأسبوع الأول من الشهر قد شهد زيادة كبيرة في الطلبات جعلهم يستهلكون كامل الزيادة في الحصص البالغ 10% عندما لم يعد 234 كيسًا كافيًا آنذاك، والذي بدأ في التراجع نسبيًّا مع تواصل ارتفاع حرارة الصيف.
فيما تشهد محلات المطاحن وفرة في الكميات بعد اكتفاء المستهلكين والجمعيات الخيرية من الشراء وزيادة 50% لمواجهة الطلب رغم حصول بعد المطاحن على أكثر من 500 كيس كحصص ثابتة على مدار العام.
زيادة 10%
وأوضح علاء محمد -مشرف على أحد أكبر المخابز الموزعة لأحياء غرب المدينة- أن شهر رمضان يشهد زيادة في الطلبات عن باقي الأيام الأخرى، وقد حدد زيادة في الكميات خلال شهر رمضان تصل 10% تصرف حسب الحاجة، وقال: إن حصة مخبزه في الأسبوع 234 كيسًا، وأنهم لم يطلبون زيادة الحصص سوى في الأسبوع الأول.
وتابع علاء في بداية رمضان كان الاستهلاك 30 كيسًا وفي الأيام الحالية مع تواصل زيادة حرارة الصيف تراجع الطلب، وقل توافد العملاء، وطلب البقالات عما كان عليه في بداية الشهر، حيث لم يعد إنتاجنا اليومي يتجاوز 25 كيسًا.
وفرة في المعروض
وأمّا حزام محمد «مسؤول أحد المخابز» فأكد وفرة المعروض من الدقيق بجميع أنواعه ووصول الكميات التي يطلبونها من الموزع بشكل أسبوعي، وقال: ليس هناك عدد محدد للإنتاج في المخبز بشكل يومي فالطلبات متفاوتة من يوم لآخر ولكنها مع ذلك تبدو أكثر منها في الأيام العادية، مشيرًا إلى أنه بعض الأيام يكون هناك عملاء يطلبون بكميات كبيرة لأنواع محددة كالشريك والعيش الحب للتحضير على موائد الإفطار الجماعي.
وأكد يحيى على «بائع في إحدى صالات المخابز والسوبر ماركت» على وصول كميات الدقيق أسبوعيًا بصفة مستمرة دون حدوث أي أزمة في المعروض وقال: من الملاحظ أن بداية الأسبوع الثاني حدث نوع من التراجع على الطلب، حيت تراجع الإنتاج من كيس إلى كيسين حسب الطلبات.
زيادة 50%
وعلى صعيد متصل، فقد أكد رجب على -مشرف على إحدى المطاحن ومحلات الجملة- على أن المطاحن تحصل على كميات تفوق بعض كميات المخابز بحيث تحصل على حصصها من المطاحن مباشرةً دون الموزعين للبيع على المستهلكين بالكيس أو ثلاثة أكياس، أو بالمد أو نصف كيس حسب الطلب إضافة إلى تزويد الجمعيات الخيرية بالكميات التي تطلبها وقال: نحصل على 512 كيسًا كحصة أسبوعية على مدار العام ونحصل حاليًّا على زيادة 50% خلال فترة أسبوعين فقط تعتبر زيادة موسمية.
وعن الأسعار قال رجب: تختلف حسب نوع الدقيق فالبودرة الكيس ب26 ريالاً، والنخالة ب45 ريالاً، والمستورد العماني ماركة أبوصقر الكيس ب90 ريالاً.
اكتفاء خلال الأيام الأولى
وبدوره، أكد عادل المزيني أحد موزعين الدقيق على أن مؤسسة الصوامع أعطت حصصًا أسبوعية للمخابز حسب الحاجة وقال: لم يعد هناك عجز في المخابز ولا مصانع الحلويات في إشارة منه إلى أن جميع المخابز حصلت على زيادة الحصص البالغ 10% من بداية شهر رمضان المبارك حتى تم اكتفاء غالبيتهم عن طلب الزيادة وقال: في آخر أيام شهر شعبان حتى بداية الأيام الخمس الأولى من رمضان يزداد طلب المخابز بعدها يعود العمل كما كان عليه بنفس الحصص العادية.
وعن متوسط حصص المخابز، قال المزيني: تختلف حسب النشاط فهناك مخابز تحتاج أسبوعيا 500 كيس ومخابز تحتاج 200 كيس، وأخرى تحتاج 100 كيس حسب ما حد د لها من الصوامع. واختتم المزيني حديثة للمدينة بأن الأسعار ثابتة طوال أيام السنة ولم تشهد أي ارتفاع مع شهر رمضان المبارك.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.