المقادير: - كوب من الكينوا -1 ملعقة صغيرة من الملح - ربع كوب من الخل الأبيض - ملعقة صغيرة من قشر البرتقال - ربع كوب من عصير البرتقال الطازج - ملعقة كبيرة من زيت الزيتون - رشة من الفلفل الاسود - نصف كوب من بذور الرمان - حبتان من البصل الأخضرالمقطع الى شرائح -3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم الطازج للزينة - 100 غرام من جبنة "الفيتا" طريقة التحضير : 1- يخفق الخل مع الملح والفلفل الاسود، ويضاف إليهم عصير البرتقال. 2- يخلط المزيج حتى يصبح متماسكاً. 3- في وعاء التقديم، توضع الكينوا مع بذور الرمان وشرائح البرتقال والبصل الأخضر. 4- تسكب الصلصة على المزيج ويقدّم بارداً. (هذه المقادير تكفي 5 أشخاص). أعدّت هذا الطبق الشيف عايدة الطقشي غصين. معلومات غذائية: - السعرات الحرارية :305 - إجمالي الدهون : 8 غرام - الكولسترول :0 ملليغرام - الكربوهيدرات: 51 غرام - سكريات: 0 غرام - البروتين : 8 غرام - الألياف: 8 غرام - الصوديوم :449 ملليغرام - البوتاسيوم :625 ملليغرام لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط