المقادير: - كوبان من الحليب الكامل الدسم السائل - نصف كوب من الكريما - ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة -ربع كوب من السكر العادي - رشة من الملح -ملعقة صغيرة من السكر البودرة -كوب واحد من الكينوا المسلوقة -كوب واحد من بذور الرمان - رشّة من الفستق الحلبي للزينة طريقة التحضير: 1- في وعاء على النار نضع الحليب مع الكريما والفانيليا والسكر والملح مع التحريك المستمر. 2- عندما يصبح الخليط ساخناً قليلاً نضيف الكينوا، ونقلّبهم مع بعض دون توقف حتى يشتدّ الخليط ، وعندها يصبح البودينغ جاهاً. 3- يسكب البودينغ ويوضع في الثلاجة حتى يبرد، وهذا المدة يجب الا تقلّ عن الساعتين. 4- في هذه الاثناء نضع حبات الرمان في وعاء مع السكر البودرة لكي يمتزجان مع بعض. 5- نخرج البودينغ من الثلاجة، ولدى التقديم نضع فوقه حبات الرمان الممزوجة بالسكر. 6- يزين البودينغ بالفستق الحلبي ويقدّم بارداً . (هذه المقادير تكفي 5 أشخاص). معلومات غذائية: - السعرات الحرارية: 160 - مجموع الدهون: 3.52 غرام - الدهون الأحادية غير المشبعة: 1.173 غرام - الكولسترول: 97 ملليغرام - الصوديوم : 73 ملليغرام - البوتاسيوم 193: ملليغرام - مجموع الكربوهيدرات :24.82 غرام - الألياف :2 غرام - السكريات: 7.67 غرام - بروتين : 5.55 غرام حمّلوا الآن تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ على هذا الرابط مجاناً