المقادير * بيض مسلوق ومقطع,2 بيضة * ملح أجانموتو ,50. ملعقة صغيرة * صويا صوص , ملعقة كبيرة * تشيلي صوص ,2 ملعقة كبيرة * فلفل , حسب الرغبة * ملح , حسب الرغبة * أرز بسمتي ,2 كوب * بازيلاء ,25. كوب * بصل أخضر مقطع ,25. كوب * جزر مقطع,25 كوب طريقة التحضير - نقلي البصل الأخضر والجزر والبازيلاء في الزيت, مع التقليب المستمر حتى تصبح الخضار طريةً - نضع الملح والتشيلي صوص والصويا صوص وملح اجانموتو والفلفل في وعاءٍ, ثم نضيف البيض المسلوق ونقلبهم معاً - نضع الأرز مع الخضار, ونقلبهم جيداً - نضيف ثلاثة أكوابٍ من الماء لخليط الأرز والخضار - نضع الأرز على نارٍ هادئةٍ لمدة 15 دقيقةٍ, إلى أن يقارب الأرز على النضج - نضع خليط البيض على الأرز ثم ندخلهما للفرن لمدة 10 دقائقٍ, على درجة حرارة 180 مئويةٍ - يقدم هذا الطبق ساخناً