تدشين حصاد القمح في المرتفعات الوسطى بذمار    جمعية البنوك اليمنية تنتخب هيئة إدارية جديدة وتتخذ قرارا بشان نقل مقرها الرئيسي    الأرصاد يحذر من الأجواء الحارة ويتوقع هطول أمطار متفرقة على مناطق محدودة من 6 محافظات    حماس تعلن تسليمَها الردَّ على مقترح ويتكوف للوسطاء    من نحن لنحرم الفاسدين من موسم فساد آخر؟    غداً.. إنطلاق الجولة الثالثة من بطولة دوري البراعم لأندية تعز    اللواء الثاني دفاع شبوة ينفذ مسيراً عسكرياً لتعزيز الانضباط واللياقة البدنية    اللجنة الوطنية للمرأة: استهداف العدو الصهيوني لطائرة مدنية انتهاك سافر للقوانين الدولية    النائب العام يطلع على مشروع إنشاء مجمع قضائي لنيابات شمال الأمانة    الأغذية العالمي: الوضع الإنساني بغزة خرج عن السيطرة    -    رونالدو يقنع نجوم أوروبا بالانتقال للنصر السعودي ويقترب من التجديد    ضبط المزحاني المتهم بقتل شخصين في مديرية العدين بإب    ارتفاع حصيلة ضحايا فيضانات نيجيريا إلى 151 قتيلا    رابطة الدوري الإنجليزي الممتاز تختار هدف المصري مرموش الأفضل هذا الموسم    فضيحة: تشكيك جاد في نوايا وقدرات وزارة النفط على تشغيل حقلOMV: وثائق    إصابة قاضٍ برصاص مسلح بالعاصمة صنعاء    الرجل الأكثر حقداً وجهلاً على وجه الأرض!    المشاط يتوعد بإسقاط الطائرات الإسرائيلية ويحدد مسارات خطرة للملاحة    السامعي يبارك عرس المكفوفين ويؤكد ان الاعاقة لن تقف عائق امام التطلعات    وثيقة فساد بقرابة مليار دولار بطلها السفير السعودي    افتتاح طريق دمت - الضالع رسميا    عدن.. وفاة أربعة شبان غرقا في ساحل جولدمور    شبكة حقوقية: عسكرة المليشيا للأحياء السكنية استهتار صارخ بأرواح المدنيين    "صور" .. الرايات البيضاء تعلن جهوزية طريق صنعاء عدن لعبور بعض المركبات وتكشف عن العوائق المتبقية    3 أسباب تجعل حرقة المعدة أكثر شيوعاً مع التقدم في السن    عبث مسلحي بن حبريش يهدد بترومسيلة ويفاقم مشكلة الكهرباء    من سيفوز بدوري أبطال أوروبا اليوم    عشر ذي الحجة قلب الزمان وروح العبادة    الترب: 600 يوم على جريمة العصر والتخاذل العربي مستمر    رسميا.. ريال مدريد يعلن رحيل فاييخو    الفرق بين الشرعية والحوثي لا يكمن في الشعارات، بل في الأداء والنية    ومازالت المؤامرة مستمرة    الحنين إلى السنين الخوالي    حضرموت تُدشّن أدق نموذج عددي للتنبؤات الجوية في الشرق الأوسط    الحوثيون يمنعون سفينة تجارية من تغيير مسارها نحو ميناء عدن    دمج الضرائب والجمارك بين التصحيح والانقلاب على السيادة المالية    "وثائق".. مشاكل اراضي مطار تعز تتفاقم وسيارة مدير عام المطار تتعرض لاطلاق نار من قبل ملثمان    -    - وجوه يمنية في القاهرة..يكتب عنها الصحفي الصعفاني    اتحاد جدة يتوج ببطولة كأس الملك عقب تخطي القادسية في النهائي    عقب سقوط القادسية امام الاتحاد ... النصر يتأهل بشكل رسمي إلى دوري ابطال اسيا2    الكشف عن بيع قطعة أثرية نادرة الشهر القادم بمزاد في سويسرا    عدن.. وفاة أربعة شبان غرقًا أثناء السباحة في ساحل جولد مور    الآنسي يعزي في وفاة القيادي بإصلاح ذمار زايد حُمادي ويشيد بمناقبه    الذهب يتكبد خسائر أسبوعية بنسبة 1.6 بالمئة مع صعود الدولار    التاريخ يكتب بصورة عكسية، عندما تهمش العقول وتسود المؤامرة    العثور على نوع جديد من "الأحفوريات الحية" في جنوب إفريقيا    أخطاء شائعة في الشواء قد تكلفك صحتك    الكويت يصعد الى نهائي كأس سمو الامير بفوزه على القادسية    حقيقة وفاة الفنان عادل إمام    تعز.. ارتفاع حالات الوفاة والإصابات بالكوليرا    مكة تروي من أخبارها (2)    دراسة: خسارة الوزن في منتصف العمر تُقلل الأمراض وتُطيل العمر    العمل الذي يرضي الله..    صحة تعز: موجة كوليرا جديدة تضرب المحافظة    قطاع الحج والعمرة يدين استهداف العدو الصهيوني طائرة مدنية قبيل صعود الحجاج    - رغم دفعهم اكثر من اثنين مليون ريال سعودي مقابل تطبيبهم.. الحجاج اليمنيون يشكون غياب الرعاية الطبية في الأراضي المقدسة     







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"الظفرة" يعلن شروط مسابقتى "مزاينة التمور" و"أفضل أساليب التغليف"
اليوم السابع نشر في الجنوب ميديا يوم 07 - 12 - 2012

أعلنت اللجنة العليا المنظمة لمهرجان الظفرة، الذى يقام سنوياً بتنظيم من هيئة أبوظبى للسياحة والثقافة، وللمرة الأولى، عن مسابقة أفضل التمور فى الدورة السادسة التى تقام خلال الفترة من 15 إلى 29 ديسمبر 2012 فى مدينة زايد بالمنطقة الغربية بإمارة أبوظبى، وهى المسابقة التى استحضرت من وحى الحياة الإماراتية اليومية التى تعطى التمور بأنواعها أهمية بالغة، بالتزامن مع المسابقة السنوية الخاصة بأفضل أساليب تغليف التمور، والتى دأب المهرجان على تنظيمها منذ دورته الثانية فى ديسمبر 2008.
وأعلن عبيد خلفان المزروعى، مدير الفعاليات التراثية بمهرجان الظفرة، الضوابط العامة لمسابقة (نخبة التمور تغليف التمور)، والتى تتجلّى فى أن يكون التمر من الإنتاج المحلى لدولة الإمارات، حيث لا تقبل الرطب فى المسابقة، وأن يكون من إنتاج موسم 2012، ومن إنتاج المزرعة التى تعود ملكيتها للمشارك، مع التأكيد على ضرورة إحضار الأوراق الخاصة بملكية الأرض الزراعية عند التسجيل، وضرورة الالتزام بتسليم العينات فى الفترة من 15 حتى 27 ديسمبر 2012 فى السوق الشعبى، إذ يحق للفرد المشاركة فى مسابقة واحدة (تغليف التمور أو نخبة التمور)، وتقبل المشاركات من كافة شركات التمور الإماراتية ومواطنى دولة الإمارات العربية المتحدة فقط، مع وجوب القبول بقرارات لجنة التحكيم.
وفيما يخصّ مواصفات التمور، تحدّث المزروعى عن الالتزام بعدة شروط، فى مقدمتها عدم احتواء المشاركة الواحدة أكثر من صنف واحد فى العبوة الواحدة، أن يكون التمر خالياً من الإصابات الحشرية أو من وجود الحشرات الميتة وبويضاتها ويرقاتها ومخلفاتها، طبعاً مع ضرورة خلوه من العيوب المظهرية، وأن يكون حجمه مناسباً ومقبولاً، وعدم وجود رائحة أو طعم غير طبيعى أو شوائب معدنية أو رملية مثل ندب، ومن الطبيعى ألا يحتوى المنتج على ثمار غير مكتملة النضج، وأن يكون خالياً من متبقيات المبيدات والأسمدة الكيماوية، إذ سيتم فحص المشاركات الفائزة مخبرياً.
وبالنسبة لمعايير مسابقة النخبة، وكما أوضح المزروعى، تشترط اللجنة ألا تقل الأصناف المراد المشاركة بها عن 5 أصناف، وهى (الدباس – الفرض – اللولو – الخلاص - الشيشى)، ويحق للمشارك إضافة أى من أصناف التمور الممتازة بشكل اختيارى إذا توفرت، على ألا يزيد العدد عن 3 أصناف، وتقبل المشاركات فى المخاريف أو أى من العبوات الأخرى المناسبة ولن تقبل العبوات التراثية ولا العبوات ذات الأحجام الكبيرة ولا المجسمات. ومن هنا فإن وزن العبوة المشاركة يجب ألا يقل عن 4 كيلو جرامات ولا يزيد عن 6 كيلو جرامات، مع ضرورة الالتزام بمواصفات التمور المعتمدة.
كما تمّ تحديد معايير خاصة بالعبوة ومواد التغليف، أعلن عنها وفق الآتى، بدايةً يجب أن تكون معبأة بطريقة صحية تحافظ على سلامة المنتج ومحكمة الإغلاق، وذات طابع جذاب ولا تحتوى على أكثر من صنف، وألا تزيد سعة العبوة عن "2" كيلو جرام، ومصنعة من مواد لا تضر بصحة الإنسان وليس لها تأثير بيئى سلبى، فضلاً عن ألا تكون للمواد المستخدمة فى اللصق والتغليف أية آثار سلبية على صحة الإنسان والبيئة.
وفى حال استعمال عبوة كرتونية يجب عزل التمور بطبقة بولى ايثيلين ((polyethylene مثل (نايلو، لمنيشن)، بينما وفى حال استعمال عبوة بلاستيكية للتعبئة أو نايلو لتغليف التمور يجب أن تكون مصنوعة من مادة (PET) الصحية وليس من مادة (PVC) الممنوعة غذائياً خصوصاً المواد السائلة منها.
من جهةٍ أخرى، ضمن ذات الشروط، يجب على المشارك أن يملك القدرة على تحمل إجراءات النقل، حيث عليه أن يتقدّم بعينيتين، واحدة للفحص وأخرى للعرض، مع الأخذ بعين الاعتبار بضرورة وجود بطاقة تعريفية للمنتج على العبوة، وأنه لن تقبل العبوات التراثية ولا العبوات ذات الأحجام الكبيرة ولا المجسمات، فضلاً عن تحديد وزن العبوة الصافى بدقة حيث لا يتجاوز الخطأ عن نسبة 5 %.
وكذلك أعلن المزروعى عن معايير اعتمدتها اللجنة لتكون خاصة بالبطاقة التعريفية، كأن تكون المعلومات مكتوبة باللغة العربية أو باللغتين العربية والإنجليزية معاً، مع ذكر اسم صنف التمر واسم شركة التعبئة والتغليف، وتحديد الوزن الصافى للتمور فى العبوة مع تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية بالشهر والسنة، طبعاً مع الإشارة إلى القيمة الغذائية للتمور بالعبوة وتحديد بلد المنشأ.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.