تفكيك الجنوب بوابة عودة الإرهاب    أسرة جنوبية تتكفل بأكثر من 3 آلاف وجبة إفطار للقادمين إلى مليونية «الثبات والقرار» بعدن    "صوت الحق لا يُسكَت.. إغلاق المقرات لن يوقف الجنوب"    صنعاء: نائب وزير الخارجية يتهم السعودية بالسعي للسيطرة على ثروات اليمن ويعتبر أي اتفاقيات "باطلة"    الشيخ ملهم الجبراني يدعو للاحتشاد الجماهيري اليوم الجمعة في مليونية الثبات والقرار في العاصمة عدن    مليونية الثبات الجنوبي للانتقالي.. التفاف شعبي حول المجلس وقيادته    بعد الإفراج عنه.. الدكتور رامي محمود يشكر المتضامنين ويؤكد أن التضامن كان حاسمًا في مسار قضيته    مثقفون يمنيون يدعون النائب العام ووزير الداخلية بصنعاء إلى ضبط الجناة في قضية تعذيب طفل بالحديدة    تقرير دولي: سكان مأرب يعتمدون على الزراعة وسط فجوة تمويلية حادة وغياب شبه كامل للدعم    القوات المسلحة الإيرانية: أي مغامرة أميركية ستشعل نزاعاً واسعاً    قائد الثورة: "إسرائيل" عدو صريح للإسلام والمقدسات.. والزوال حتمي    بن حبتور يعزّي محمد عامر وإخوانه في وفاة والدتهم الفاضلة    الهجرة الدولية تسجل نزوح 264 شخصا بعدد من المحافظات    تحرير زمام المبادرة !    الأحزاب والمكونات السياسية تثمن الدعم السعودي لليمن وتؤكد دوره في تعزيز الاستقرار    فقر الدم والصيام: ضوابط طبية وإرشادات غذائية لحماية المرضى    خمسة أدوية شائعة تحت المجهر: تحذيرات من مخاطر صامتة    جريمة تهز الحديدة.. تعذيب طفل وتعليقه على شجرة بتهمة سرقة مانجو    رئيس الوزراء يوجه بسرعة تسليم مرتبات موظفي الدولة المدنيين والعسكريين    انطلاق البطولة التنشيطية للكاراتية بصنعاء    ايران: نراقب جميع التحركات الأمريكية في المنطقة    موعد قرعة ثمن نهائي دوري أبطال أوروبا    ‫كيف ندير مرض السكري في رمضان؟    18500 مريض وجريح بينهم 4 آلاف طفل في غزة بحاجة ماسة لإجلاء طبي عاجل    إب.. حراك تعاوني دؤوب في مديرية الشعر: طريق بيت الصايدي الرضائي بصمة تعاونية بارزة    الاحتلال السعودي يخطط لنهب الثروات المعدنية اليمنية    مانويل نوير يحسم مستقبله مع بايرن ميونيخ    مأرب.. منع خروج ودخول مقطورات الغاز من وإلى منشأة صافر وسط ازمة غاز خانقة    ريال مدريد يحسم قمة البرنابيو امام بنفيكا ويتأهل للدور المقبل من دوري ابطال اوروبا    (نص + فيديو) المحاضرة الرمضانية الثامنة لقائد الثورة 1447ه    عمران.. افتتاح معارض كسوة العيد لأبناء الشهداء والمفقودين    تدشين توزيع 8 آلاف سلة غذائية للفقراء بعمران    النعيمي يشارك في أمسية رمضانية لنادي أهلي صنعاء    مناقشة آليات تعزيز إنتاج الألبان في اللحية بالحديدة    رويترز: السعودية تقدم 1.3 مليار ريال لدعم رواتب موظفي الدولة في اليمن    بمشاركة 12 فريقا.. اتحاد كرة القدم يسحب قرعة بطولة المريسي بنسختها الثلاثين    مكانة الصيام فى الاسلام:    النبهاني يوجه شكوى إلى القائم بأعمال رئيس الوزراء في صنعاء بشأن احتجاز سيارة بدعوى المقاطعة    إصلاح المهرة يدعو إلى تعزيز قيم التكافل والتراحم وتكثيف الرقابة على الأسواق    بنكسني يا جدع:    الرئيس يوجه بمساعدات مالية عاجلة لأسر ضحايا الحادث المروع في أبين    عشر الرحمة.. ملاذ الخطائين وباب الرجاء المفتوح)    شكوك أمريكية متصاعدة بشأن دور حزب الإصلاح في أمن اليمن والمنطقة (تقرير أمريكي)    السامعي يعزي الدكتور التميمي في وفاة شقيقه    جنازة الطين    الطب حين يغدو احتواء    قراءة تحليلية لنص أحمد سيف حاشد "فساد ومقاطعة ورقص"    الصحة العالمية: الملاريا والأوبئة الفيروسية ما تزال تهديداً حقيقياً في اليمن    رجل من أقصى المدينة    دوري ابطال اوروبا: ثلاثية سورلوث تقود اتلتيكو مدريد الى تخطي عقبة كلوب بروج    عجل.. الأمن الوطني يضبط خلية مرتبطة بالحوثيين ضمن حراسة وزير الدفاع في عدن    بدء مشروع زراعة 50 مفصلا صناعيا في مستشفى مارب العام    وترجّل الفاروق صديق الطفولة والشباب دون وداع    قراءة تحليلية لنص أحمد سيف حاشد «كوابيس وخيبات»    علوم المسلمين أسست للنهضة الأوروبية    وزير الشباب والرياضة يوجّه بالبدء في ترتيبات انطلاق بطولة "المريسي" الرمضانية بعدن    افتتاح توسعة تاريخية للرواقين الجنوبي والغربي بالجامع الكبير بصنعاء    فنانون عالميون يطالبون مهرجان برلين بموقف ضد جرائم "إسرائيل" في غزة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



فعاليات كبرى تشهدها الدورة الأولى من «مهرجان دبي للمأكولات» على مدى 23 يوماً

أعلنت مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة، إحدى مؤسسات دائرة السياحة والتسويق التجاري أبرز فعاليات الدورة الأولى لمهرجان دبي للمأكولات، الذي ينطلق في 21 فبراير ويستمر حتى 15 مارس المقبل، أي لمدة 23 يوما.
ويضم 12 حدثاً من بينها «غلفود 2014». ويتضمن المهرجان مجموعة بارزة من الفعاليات في جميع أنحاء المدينة تحتفل بمختلف أنواع الأطعمة والنكهات والعروض والمسابقات.
وجاء إطلاق "مهرجان دبي للمأكولات" تحت شعار "لكل ذوق مذاق" ليكون إضافة مميزة لقائمة المهرجانات السنوية في دبي، وليعزز موقع دبي عاصمة لفنون المأكولات العالمية، ويساهم في تطوير قطاع المطاعم الذي يشهد نمواً مطرداً في الإمارة، كما أنه يتضمن معرض "غلفود"، المعرض المتخصص في المأكولات والمواد الغذاية والذي يعد الأكبر من نوعه في العالم.
تنوع
وتتنوع الفعاليات التي يتضمنها المهرجان لتناسب مختلف الأذواق ولاسيما أن هناك أكثر من 200 جنسية مختلفة تقيم على أرض الدولة، ولهذا تم تضمين المهرجان العديد من الفعاليات التي تستقطب أشهر الطهاة في العالم.
حيث سيشارك أكثر من 26 من أشهر الطهاة في فعاليات المهرجان، ومن بينهم الشيف الفرنسي جان كريستوف نوفيلي، والزوجان غريغ ولوسي معلوف من أستراليا، ومحبوبة المطبخ العربي الشيف منال العالم، والشيف مارون شديد الذي اختير شيف عام 2013 في لبنان، بالإضافة إلى نجم التلفزيون الهندي الشهير سنجيف كابور.
ريادة
وقال هلال سعيد المري، المدير العام لدائرة السياحة والتسويق التجاري: "تواصل حكومة دبي إطلاق المبادرات المبتكرة التي من شأنها أن تعزز من ريادة إمارة دبي في قطاع صناعة المهرجانات العالمية، ومع الكشف عن جدول فعاليات مهرجان دبي للمأكولات في نسخته الأولى، فإننا نؤكد بذلك أن إمارة دبي، بما تملكه من إمكانات وبنية تحتية استثنائية، هي أرض خصبة لإطلاق المبادرات والمهرجانات ذات المستوى العالمي، التي ترسخ من مكانتها وجهة أولى للسياحة العائلية".
وأضاف: "في ظل التطور الحضاري والعمراني المذهل لإمارة دبي، تحرص دائرة السياحة والتسويق التجاري في دبي على تسليط الضوء على ما توفره الإمارة من عوامل جذب سياحي للزوار من مختلف أنحاء العالم، حيث أطلقنا مهرجان دبي للسيارات في شهر أكتوبر الماضي.
وها نحن نستعد لإطلاق مهرجان دبي للمأكولات المبتكر، وهو ما يعكس التزام الدائرة باستراتيجيتها الهادفة إلى استقطاب العائلات من المنطقة والعالم من خلال تنويع عوامل الجذب، للوصول إلى تحقيق هدفنا باستقطاب 20 مليون زائر بحلول عام 2020".
تجاوب
ومن جهتها قالت ليلى محمد سهيل، المدير التنفيذي لمؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة: "لقد سعدنا جداً بالتجاوب الكبير والدعم المتميز الذي شهدناه من العديد من الدوائر الحكومية وشركات ومؤسسات القطاع الخاص المعنية بقطاع المأكولات في إمارة دبي، ولعل التنوع الغني لجدول فعاليات مهرجان المأكولات يؤكد على عمق العلاقة التي تربط بين القطاعين الحكومي والخاص في كلِّ ما من شأنه أن يروج لدبي في محيطها الإقليمي والعالمي".
وأضافت: "تأتي الدورة الأولى من مهرجان دبي للمأكولات بجدول فعالياتها الغني والمتنوع لتكون إضافة قيّمة للمهرجانات التي تنظمها الإمارة، خاصةً وأنه سيعمل على تنشيط أحد أهم قطاعات التجزئة في دبي وهو قطاع المطاعم، وكعادة مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة في كافة المهرجانات والحملات الترويجية التي تنظمها.
فإن جدول فعاليات مهرجان دبي للمأكولات يتوجه إلى العائلات من كافة الجنسيات ويضم في طياته العديد من العناصر التي تلبي كافة الأذواق مرسخاً بذلك شعاره "لكل ذوقٍ مذاق"، وندعو كافة العائلات في الدولة والمنطقة إلى التواصل مع فعاليات الحدث لقضاء أمتع الأوقات في ربوع دبي وطقسها الرائع هذه الأيام".
عروض مميزة
ويضم مهرجان دبي للمأكولات 2014 قائمة من العروض والفعاليات المميزة وهي: مهرجان المأكولات في بيتك، وعروض المطاعم، وعروض مراكز التسوق، وكرنفال دبي للمأكولات، ومهرجان غراند كيرالا، ومذاق البيرو، ومهرجان الشواء، ومهرجان طيران الإمارات للآداب 2014، وغلف فوتو بلس 2014، ومذاق دبي 2014، ومعرض الخليج للأغذية - غلفود 2014، والمنتدى العالمي للاستثمار في المطاعم.
مهرجان المأكولات في بيتك
يتيح هذا العرض الترويجي "مهرجان المأكولات في بيتك" للمتسوقين من أي من فروع سبينس، أو كارفور، أو جمعية الاتحاد، أو اللولو بما قيمته 250 درهما فأكثر الحصول على كوبونات تخولهم دخول السحب على جوائز بقيمة 50 ألف درهم تؤمن مشترياتهم ومؤونتهم لعام كامل.
فيما سيتم إجراء سحبين اثنين كل أسبوع في كل سلسلة من سلاسل الهايبرماركت المشاركة، أي بمعدل 8 سحوبات أسبوعيا.
عروض المطاعم
يشارك حوالي 500 مطعم حتى الآن في عروض المطاعم من أشهر العلامات التجارية سواء تلك المتواجدة في الفنادق أو مراكز التسوق أو الشوارع الرئيسية، حيث تقوم خلال فترة المهرجان بتقديم عروض ترويجية خاصة، إلى جانب أنها سوف تبتكر وصفات أو قائمة أو وجبات خاصة بمهرجان دبي للمأكولات.
ويهدف إطلاق حملة المطاعم لمهرجان دبي للمأكولات لزيادة الوعي بالدورة الأولى للمهرجان، إلى جانب تشجيع تلك المطاعم على خلق وصفات أو ابتكار وجبات تضاف إلى قائمة المأكولات الخاصة بها خلال فترة المهرجان.
مذاق البيرو
تقام فعالية "مذاق البيرو" التي تجري فعالياتها بين 26 فبراير والأوّل من مارس في مدينة جميرا، حيث سيتحوّل سوق المدينة إلى احتفال ضخم بفنون الطبخ البيروفيّة.
ينظّم مكتب البيرو للتجارة والسياحة والاستثمار في دبي هذه الفعالية، التي ستتضمن مشاركة أبرز الطهاة المشاهير في البيرو، بالإضافة إلى عروض حيّة للموسيقى البيروفية وأشهى الأطباق البيروفية الحائزة على جوائز هامّة والمستوحاة من مزيج الحضارات والمطابخ في البيرو على مدى 500 عام.
مهرجان طيران الإمارات للآداب
يعد مهرجان طيران الإمارات للآداب أكبر احتفال في الشرق الأوسط للكلمة المكتوبة والمقروءة، والذي يجمع الناس من جميع الأعمار، ومختلف الجنسيات، والخلفيات مع مؤلفين من مختلف أنحاء العالم لتعزيز التعليم وتبادل الآراء، وقبل كل شيء، حب القراءة والكتابة، بطريقة احتفالية وممتعة. وينعقد خلال الفترة من 4 - 8 مارس في فندق انتركونتيننتال دبي فستيفال سيتي
وسوف يكون قسم المأكولات في المهرجان برعاية مهرجان دبي للمأكولات، وسوف يشمل كتابة مدونة خاصة بالمأكولات، ويتضمن كتابا آخرين مثل: سيلفينا رو والدكتورة حورية كاظم وتيسا روي ووبروليث كاميليا بانجابي ووليام سيتويل وأرليتو بطرس.
غلف فوتو بلس
يعد غلف فوتو بلس "جي بي بي 2014" مهرجان التصوير الفوتوغرافي الأكبر في المنطقة وينعقد من 7 - 14 مارس في شارع السركال والمنطقة الثقافية.
ويقدم أفضل المصورين والمدربين في العالم إلى دبي لتبادل الخبرات مع مجتمعات هواة ومحترفي التصوير. بالإضافة إلى ورش العمل الرائعة، سيقدم الحدث فعاليات خاصة وأنشطة مميزة (الكثير منها مجانية).
وسوف يقدم مات أرمانديريز، مصور المأكولات العالمي، ورشة عمل للتصوير الفوتوغرافي، وحلقة نقاشية بعنوان "كيف تستخدم هاتفك لالتقاط صور رائعة"، وأخرى بعنوان "كيف تكتب مدونة مميزة للمأكولات".
غلفود 2014
بات "معرض الخليج للأغذية «غلفود 2014 » يشكل اليوم أضخم حدث سنوي في قطاع المأكولات والضيافة على مستوى العالم.
وستقام هذه الفعالية في "مركز دبي التجاري العالمي" لمدة 5 أيام تمتد بين 23 - 27 فبراير 2014، وستقدم عدداً من الأنشطة الجديدة من أجنحة وطنية ومؤتمرات لمختصين في المجال، فضلاً عن عقد قمم على مستوى الوزراء وبرامج رائدة للمؤسسات تغطي مختلف جوانب قطاع خدمات المأكولات. وستشارك أكثر من 200 ألف علامة تجارية و4500 جهة عارضة، و120 جناحاً للبلدان المختلفة و80000 زائر.
المنتدى العالمي للاستثمار في المطاعم
يجمع المنتدى رواد قطاع المطاعم والضيافة يومي 11 و12 مارس في فندق كونراد دبي ويوفر منصة لمناقشة حال السوق وتشارك أفضل الممارسات في القطاع. وسيشارك في المنتدى أبرز العاملين في المجال، بالإضافة إلى الشيف سيلفانا رو البريطانية التي ستشارك الحاضرين آراءها في المجال.
ومن المتوقع أن ينضم المزيد من الفعاليات والأنشطة والعروض إلى جدول المهرجان بالتعاون مع أبرز الشركاء في القطاع بما في ذلك المراكز التجارية والمطاعم والمتاجر الكبرى والتي تضع اللمسات النهائية على أنشطة تساهم في تسليط الضوء على تقديمات دبي في المجال خلال فترة المهرجان.
مهرجان الشواء
تزخر فعالية "الشواء الكبير" التي يستضيفها "نادي الإمارات للغولف" في يومي 27 و28 فبراير الجاري بأجمل حفلات الموسيقى والشواء على اختلاف أنواعه.
وتستضيف هذه الفعالية نخبة من أشهر الطهاة الذين سيستعرضون مهاراتهم في إعداد مختلف أطباق الشواء الشعبية والفاخرة وسط أجواء عائلية واحتفالية رائعة؛ كما ستشهد تنظيم مسابقة "ملك الشواء" لاختيار أفضل خبراء الشواء في دبي. وسيستمتع الحاضرون بعدد من الأنشطة الترفيهية مع فنانين عالميين وعروض الموسيقى الحية ومنسقي الموسيقى المحليين.
تجربة أفضل الوجبات في عروض ترويجية لمراكز التسوق
يشارك دبي مول ومراكز التسوق التابعة لماجد الفطيم العقارية، وهي: مول الإمارات، وديرة سيتي سنتر، ومردف سيتي سنتر في تقديم مجموعة من العروض الترويجية، حيث يدعو دبي مول خلال فترة مهرجان دبي للمأكولات زواره لتجربة أفضل الوجبات، من خلال العديد من المطاعم التي ستقدم قوائم طعام وعروضاً خاصة بالمهرجان، حيث سيتسنى لكل من ينفق 300 درهم خلال المهرجان الحصول على فرصة للفوز بما قيمته 100.000درهم من تجارب طعام راقية مقدمة من مجموعة إعمار للضيافة.
ويمكن لكل من يتسوق في مول الإمارات، وديرة سيتي سنتر، ومردف سيتي سنتر بقيمة 150 درهماً خلال مهرجان دبي للمأكولات الحصول على كوبون يخول صاحبه دخول السحب الأسبوعي والفوز ب5000 درهم، ويتم السحب أيام الثلاثاء الساعة 7 مساءً خلال الفترة من 21-2-2014 إلى 15-3-2014.
مهرجان
«غراند كيرالا» يسلط الضوء على نكهات وألوان هندية
تسلّط احتفالية كيرالا الكبرى التي ستقام خلال الفترة ما بين 20 و22 فبراير في حديقة وندرلاند دبي الضوء على النكهات الغنية والألوان النابضة بالحياة التي تشتهر بها الولاية الهندية الجنوبية وستتحول حديقة وندرلاند إلى قرية نموذجية كيراليّة حافلة بمجموعة واسعة من الأنشطة المميزة والعروض الترفيهية وأشهى الأطباق الكيراليّة الأصيلة.
وسوف تضم الفعالية ثقافات مختلطة للتقاليد الحديثة والقديمة التي تعبر عن ولاية كيرالا.
وسيشمل الترفيه نجوما مميزين، وفنانين ومقلدين معروفين، ومسابقات للأطفال، وأنشطة عائلية، ومسابقات تصوير وتلوين تدور حول عنوان الفعالية. بالإضافة إلى ذلك، سيضم الحدث مجموعة من وجبات الطعام التقليدية. تقدم الأطباق من ولاية كيرالا، ومالابار، وكوتشي، وترافانكور.
كما سيتم الإعلان عن المتأهلين لنهائيات "مسابقة مدينة كيرلا للطبخ المنزلي. تقام هذه الفعالية في التواريخ والأوقات التالية: 20 فبراير: 2 ظهراً- 10 مساءً، 21 فبراير: 10 صباحاً 11 مساءً، 22، فبراير: 7:30 مساءً منتصف الليل.
مشاركة
القرية العالمية تقدم مأكولات لأكثر من 65 دولة
تشارك القرية العالمية في مهرجان دبي للمأكولات، حيث تقدم عرضاً لأشهر الأطباق العالمية عبر الأجنحة والمطاعم والأكشاك لأكثر من 65 دولة مشاركة هذا الموسم.
وتستضيف القرية العالمية مهرجان دبي للمأكولات في الفترة من 21 فبراير حتى 1 مارس 2014. وهي تعتبر من أهم النوافذ في المنطقة التي ساهمت في تعريف زوارها على مختلف المأكولات االعالمية والتقليدية من مختلف أنحاء العالم.
وتقدم الأكشاك في القرية العالمية مختلف أنواع المأكولات الخفيفة مثل الذرة المشوية والكستناء والفواكه التايلاندية، إلى جانب المطاعم العالمية والعربية والمطاعم الشهيرة التي تقدم تجربة فريدة للمطاعم في القرية العالمية.
ومن ضمن الإضافات التي قدمتها القرية العالمية لزوارها خلال الموسم الثامن عشر "ركن الطعام التايلاندي" الذي يقدم أشهر المأكولات التايلاندية التي باتت الأشهر بين زوار القرية العالمية.
كبار الطهاة يقدمون دروساً في كرنفال «فستيفال سيتي»
يستضيف "دبي فستيفال سيتي" "كرنفال دبي للمأكولات" يومي 21 و22 فبراير الجاري وينظمه مركز دبي التجاري العالمي.
ويحتفي الكرنفال بعروض الطعام والترفيه بحضور كبار الطهاة الذين يقدمون دروساً في الطهي ويشرفون على ورش عمل، كما يتضمن إقامة أجنحة عالمية لفنون الطهي، مع أشهى الأطباق وعروض موسيقية وكوميدية ومسابقات عائلية تُقدّم لعشرات آلاف الزوار على مسرح ضخم 360 درجة.
ويستهدف هذا الحدث جميع عشاق الطعام، ويقدم مجموعة كبيرة من النكهات وأساليب طهي متنوعة لشعوب العالم المختلفة التي تعيش في المدينة. تضم هذه الفعالية ألذ الأطباق وأفضل الطهاة من جميع أنحاء العالم، لذلك ستعدكم بأوقات ترفيهية ستسعد جميع الأذواق ومختلف الجنسيات.
بالإضافة إلى ذلك، ستضم أنشطة ترفيهية متنوعة، مثل طبخ، مسابقات للشوي، عروض موسيقية رائعة، مجموعة دي جي وفرق موسيقية محلية، دروس طبخ وورش عمل، عروض الشارع، مسابقات رياضية، وأنشطة للأطفال وأكثر من ذلك بكثير.
ومن مشاهير الطهاة المشاركين في الكرنفال جون توود، نجم برنامج بي بي سي ماستر شيف، ومنال العالم، محبوبة المطبخ العربي، وطارق إبراهيم، نجم برنامج ماستر شيف العربي، ومارون شديد، شيف قناة إم تي في اللامع. ومن العروض الترفيهية المصاحبة للكرنفال مصارعو السومو اليابانيون، وعروض كوميدية لعلي السيد، ودين عبيد الله، ومشاهدة عرض فناني الكابويرا.
وبالإضافة إلى ذلك سيتضمن الكرنفال مسابقات مثل: مسابقة الشواء "يللا باربيكيو"، و"أبي يجيد الطهو"، ومسابقة الأغنية القصيرة، وتحدي الفلفل الحار. وللأطفال هناك ركن المرح، والايادي الصغيرة الخضراء، وأطايب شهية، والطهاة الناشئون.
مذاق دبي 2014
يقام "مذاق دبي" السنوي على "مسرح مدينة دبي للإعلام" من 13 حتى 15 مارس المقبل. وكان الحدث قد استقطب حشوداً كبيرة من ذواقة الطعام وعائلاتهم خلال السنوات السبع الماضية للاستمتاع بألذ المأكولات والمشروبات، وأجمل أنواع الموسيقى، فضلاً عن إتاحته الفرصة لتذوق أشهى الأطباق في مطاعم دبي الراقية، إضافة إلى لقاء بعض كبار الطهاة، والعديد من العارضين المتميزين.
مهرجان دبي للمأكولات
البيان الاماراتية

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.