قائد أسبيدس : عاجزون أمام الهجمات اليمنية في البحر الاحمر    خبير في الطقس يتوقع هطولات مطرية متفاوتة الغزارة على مناطق واسعة من المحافظات اليمنية    مجلس الأمن الدولي يبحث التصعيد الإسرائيلي بسوريا    الرئيس الزُبيدي يُناقش مع الفريق الصبيحي تطورات الأوضاع العسكرية والأمنية في المحافظات المحررة    الأمانة العامة تكرم المعلمين المتميزين والطلاب المبتكرين في محافظة لحج    ريال مدريد يعلن رحيل لوكاس فاسكيز رسمياً    أمن العاصمة عدن يطيح بعصابة سرقات خطيرة وتستعيد بعض المسروقات    الرئيس الزُبيدي يعزي بوفاة رجل الخير أبو بكر بازرعة    اسباب وعلاج الذبحة الصدرية    أزمة معيشية خانقة تعصف باليمنيين دون أفق لمعالجات حكومية حقيقة    الشرطة العسكرية بالمكلا تبدأ المرحلة الثانية من العام التدريبي    وداعًا للوقود.. أول طائرة كهربائية تحلق في سماء أوروبا    احتجاجات غاضبة في تعز تنديدا بتدهور الخدمات وانعدام مياه الشرب    السعودية تصطدم بالعراق في الملحق الآسيوي.. وصراع بين قطر والإمارات    "مأرب الجامع" يدعو لمعالجة انهيار العملة ويطالب برفع رواتب الجيش وتمثيل المحافظة بشكل عادل    مجلس الوزراء: تزوير الحوثيين للعملة نسفٌ للتفاهمات الاقتصادية    وفاة وإصابة 52 شخصاً بحوادث مرورية في سمارة خلال العام الماضي    لقاء موسع للحفاظ على مشروع مياه مدينة البيضاء    مقتل وإصابة نحو 50 شخصا إثر حريق هائل التهم مركزا تجاريا في العراق    المدرب عبدالله الكاتب يوضح .... تجربتي التدريبية في السعودية خطوة لتحسين وضعي وتعزيز قدراتي    صلح قبلي بين آل الحالمي وآل الخولاني في محافظة إب    يامال يوقع عقود التجديد مع برشلونة.. ويحصل على قميص ميسي    اليمن يغلق ميناء "إيلات" نهائيا    ضمائر حيّة لدى شبابنا: جندي جنوبي يرفض 15 مليون ريال صرفت له عن طريق الخطأ    القيادة الجنوبية أمام لحظة تاريخية هامّة    رئيس مجلس القضاء يعزي وزير العدل وحقوق الإنسان في وفاة أخيه    عدن على صفيح ساخن: هل بدأ التحالف في إعادة ضبط العلاقة مع الجنوب؟    ويلبروك وجونسون يحصدان ذهب المياه المفتوحة    الحقوق والحريات… حجر الزاوية لاستعادة الدولة اليمنية    وفاة عريس ذماري بعد أيام من وفاة عروسه بحادث سير    عمرو دياب يحيي ثاني حفلات مونديال الرياضات الإلكترونية    موظف بريء.. يذبح بباطل ملفق في شركة النفط فرع عدن!    العلاج بالكيّ: هل تنجو الشرعية من مأزقها الاقتصادي..؟!    المقالح: الشفافية في طباعة العملة أمر ضروري    السفير محمد صالح طريق .. رحلة عطاء لا تنضب    يوفنتوس يواصل البحث عن مهاجم جديد    تحقيق أمريكي: الحوثيون يديرون شبكة تجارة أسلحة عبر "إكس" و"واتساب"    مشرف حوثي يقتل طفلًا رمياً بالرصاص في الحوف    قيادة انتقالي أبين تبحث مع مسؤولي زنجبار أوضاع المديرية    راشفورد يواصل البحث عن نادٍ جديد وسط اهتمام من برشلونة    الذهب يرتفع مع ترقب الأسواق مفاوضات الرسوم الجمركية الأميركية    سوق نجم الخامس بحوطة الفقية علي    اليمنيون يؤدون صلاة الاستسقاء في العاصمة صنعاء والمحافظات    لواء الضبة بالشحر يضبط مواطنًا بحوزته أسلحة وذخيرة وأجهزة لاسلكية    علماء الآثار الروس يستخدمون مسيرات تحت مائية لدراسة مدينة قديمة غارقة    خواطر سرية.. ( الشهداء يضعون الاختبار )    بيع ختم يمني من ذهب الإلكتروم في مزاد بأمريكا    الفلفل الأسود بين الفوائد الغذائية والمحاذير الدوائية    فتاوى الذكاء الاصطناعي تهدد عرش رجال الدين في مصر    روبا فيكيا (قصيدة لعراة العالم)    اسباب ارتفاع الضغط وعلاجه بلاعشاب    وزارة الأوقاف تعلن تدشين أعمال موسم الحج القادم    تدشين فعاليات موسم نجم البلدة السياحي لعام 2025م بالمكلا    دعوة للمشاركة في أداء صلاة الاستسقاء غدا الأربعاء 10 صباحا    كنز دفين منذ 5500 عام.. اكتشاف مقبرتين داخل "أهرامات" في بولندا!    أخطاء شائعة في تناول الأدوية قد تعرض حياتك للخطر!    حلم تلاشى تحت وطأة صفعات قوية    الامم المتحدة: تفشي شلل الأطفال في 19 محافظة يمنية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الروبيان بالكاري يجمع النكهة الطيبة والفوائد الغنية

بيروت (الاتحاد) - الروبيان كما يسمى في دول الخليج أو القريدس كما يطلق عليه في بلاد الشام من الثمار البحرية الغنية بالسيلينيوم، وهو يعمل على منع تكوين الشقوق الحرة التي تسبب السرطان، وبعض الأمراض الأخرى.
ومن فوائد القريدس أنه يحتوي على كميات قليلة من الدسم والبروتين منخفض السعرات الحرارية، حيث إن 115 جراماً من القريدس تحتوي على 23 جراماً من البروتين أي أنها تقدم نحو 112 سعرة حرارية وأقل من جرام واحد من الدهون. كما أن القريدس يحتوي على الكالسيوم والفسفور اللازمين للعمل معاً من أجل الحصول على عظام وأسنان قوية.
ويعتبر القريدس مهماً لمن يعانون من الاكتئاب فهو غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهذه الأحماض تعمل على تخفيف حدة الاكتئاب وتساعد على تحسين الحالة النفسية لدى الأشخاص الذين يعانون بالفعل من هذه المشاكل النفسية. كما يمكن أن يسهم القريدس في الحفاظ على صحة الغدة الدرقية من خلال إمدادها بالنحاس الغني به القريدس، وهو مصدر جيد للماغنيزيوم والزنك الذي يساعد على منع تطور داء السكري.
ويعتبر الكاري كما يقول الشيف رضوان أبو زكي من فندق الموفنبك- بيروت جزءاً مهماً من كل طبق أساسي في المطبخ الهندي، وهو في الأصل خليط عدد من البهارات، منها الزنجبيل والكزبرة وبذور الخردل وأوراق الكاري الطازجة. ويتابع أبو زكي أن طبق القريدس بالكاري يعتبر أحد أطباق المطبخ الآسيوي (خاصة منطقة جنوب آسيا) التي تتميز بالطعم الحار. وتالياً طريقة تحضير الروبيان أو القريدس بالكاري
المقادير:
قريدس مقشر 1 كيلوجرام، بصل مفروم 100 جرام، ثوم مفروم 50 جراماً، كزبرة فرش ضمة عدد1، زنجبيل فرش 30 جراما، جوز الهند حليب 200 جرام، كاري بودرة 30 جراما، كمون بودرة 5 جرامات وزعفران جرامان، مكعب دجاج عدد2 وزيت زيتون 50 جراما+ زيت نباتي 50 جراما ملح وبهار أبيض رشة. ... المزيد
الاتحاد الاماراتية

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.