نجح باحثون في جامعة لويزفيل بأميركا في صناعة نسيج زراعي جديد من بودرة الكاري، يمكنه مكافحة سرطان الثدي. ولقد وجد الباحثون الأميركيون أنه بمقدور بهار الكركم، الذي يمنح الكاري لونه الأصفر، تقليص حجم الأورام السرطانية، بحوالي الثلث، إلى جانب إبطاء معدل إنتاج تلك الخلايا الخبيثة. وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن الباحثين تمكنوا من تقليص أورام سرطانية لفئران مخبرية أجريت عليها التجارب تتعلق بمفعول الكاري. وبرغم ذلك، لفت الباحثون، إلى أن تناول نظام غذائي غني بالكاري ليس له مفعول أو أثر في مكافحة السرطان أو علاجه. البيان الاماراتية