المقادير : - 20 غراماً من فول الصويا (توفو) - 20 غراماً من الهليون - 5 ملليلترات من عصير الليمون الحامض - غرام من الزنجبيل - 5 غرامات من الفطر - 5 ملليلترات من زيت الزيتون - رشّة من الملح - رشّة من الفلفل - 10 ملليلترات من صلصة الصويا - غرام من عجينة الفجل الأحمر (تُباع جاهزة) طريقة التحضير: 1-يُتبّل التوفو بالملح والفلفل والزنجبيل، ويُشوّح مع زيت الزيتون. 2-يُشوّح الفطر أيضاً بزيت الزيتون، ويُقطّع، ويُزيّن بالهليون بعد سلقه. 3-تُخلط صلصة الصويا مع عجينة الفجل وعصير الليمون الحامض، ويُسكب هذا الخليط على الطبق عند تقديمه. القيمة الغذائية: دهون: 40 مللغ بروتين: 10 مللغ نشويات :7 مللغ مجموع السعرات:57 سعرة حرارية (هذه المقادير تكفي لشخص واحد). لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط سيدتى