محافظ البيضاء يتفقد سير العمل بمشروع إنشاء وحدة صحية بمبادرة مجتمعية بمكيراس    بطل البريميرليج سيتحدد الأحد المقبل    لويز إيتا أول مدربه لفريق للرجال في أوروبا    أسعار النفط تتجاوز102 دولار للبرميل    بمناسبة مرور 100 عام على دخول الكهرباء.. عدن تحت وطأة الاحتلال المتجدد تُعاقَب بالعتمة    تعيين باعلي رئيساً للهيئة السياسية.. خطوة تصحيحية تعكس التوجه نحو الكفاءة والثبات    قوات بن حبريش وكهرباء ال 500 ميجا تبخرت مع رياح الصحراء جحافل الغزاة    سقوط الأقنعة إعلام مأجور يطعن الجنوب من الخلف    سياسي أمريكي يهدد بغزو لبنان عبر القاعدة والجولاني.. توظيف الإرهاب لخدمة أجندات إقليمية    صنعاء.. مصلحة الدفاع المدني تكشف أسباب حريق معمل إسفنج في الجرداء وطبيعة الخسائر    جددت ثبات موقف اليمن في حال اسئناف العدوان على إيران.. الخارجية اليمنية: ثبات المفاوض الإيراني يُعد انتصاراً جديداً للجمهورية الإسلامية ومحور الجهاد والمقاومة    بمشاركة باحثين وإعلاميين من الدنمارك وفلسطين وإيران ولبنان والعراق.. ندوة بعنوان " اليمن في موازين القوى والمصلحة الوطنية في دعم محور المقاومة"    عدن.. البنك المركزي يحدد أسعار فوائد الودائع والقروض وصيغ التمويل والاستثمار    رواية أخرى لانتحار فتاة المحابشة بالقفز من سطح منزل والدها    خواطر ومحطات حول الوحدة اليمنية الحلقة (61)    وثائق عرفية وقبلية من برط اليمن "41"    واشنطن من فشل الضغط إلى لغة التفاوض    بعد فشل جولة المفاوضات الإيرانية الأمريكية.. مقر خاتم الأنبياء : أعددنا لكم من الجحيم ما يليق بعنادكم    الماجستير بامتياز من جامعة المستقبل للباحث المنديل    تجليات النصر الإلهي    مرض السرطان ( 7)    مناقشة أوضاع السجناء المعسرين والغارمين بمحافظة البيضاء    الحديدة.. وصول 51 صياداً بعد أسابيع من الاحتجاز والتعذيب في إريتريا    هيئة المساحة الجيولوجية : أي اتفاقيات تبرم مع المرتزقة لاغية وغير قانونية    مآتم الضوء    أكدوا أن المدارس الصيفية تمثل جبهة وعي متقدمة ومحطة تربوية هامة.. زيارات تفقدية للأنشطة الصيفية في صنعاء وعدد من المحافظات    مآتم الضوء    رئيس الهيئة العامة للبيئة والتغير المناخي ل "26 سبتمبر": العدوان والحصار أثر بشكل كبير على البيئة والصحة العامة    مشهد مرعب    حجة.. ضغوطات أسرية تدفع امرأة في المحابشة للانتحار من سطح منزل والدها    اتحاد كرة القدم يقرر إعادة قرعة كأس رئيس الجمهورية بدون توزيع جغرافي    لقاء يجمع المجموعة الجنوبية المستقلة بالفريق المعني بالاحتجاز التعسفي بمفوضية الأمم المتحدة    صنعاء.. حريق معمل إسفنج في الجرداء يلحق أضراراً فادحة والدخان يجبر أسراً على المغادرة    عدن.. مودعون غاضبون يغلقون مجمعًا تجاريًا بعد افلاس شركة المفلحي للصرافة    سياسي جنوبي: البنك المركزي يفقد دوره ويواجه خطر الإفلاس    "فيديو".. فتاة تنتحر في حجة بالقفز من الطابق الثالث وأنباء متضاربة حول الأسباب    الدكتور الجريري يعيد تعريف أزمة الوقود ويسقط رهانات قوى الفوضى    تغاريد حرة.. رأي وموقف في زمن الحرب والقطيع    البيضاء.. اغتيال شيخ قبلي وقيادي في المؤتمر الشعبي العام    حضرموت والموت فيها يحضر    الحالمي يعزي بوفاة العميد عبده عبدالله سالم ياقوت    بدعم سعودي.. وصول 20 شاحنة مساعدات غذائية إلى عدن    الأوقاف تعلن بدء إصدار تأشيرات الحج    دراسة: الالتزام بموعد نوم ثابت يحمي قلبك من الأمراض    موكب الإبداع النسوي بين إيقاع الحلم وغزو الإبداع الرقمي الثقافي    كلام غير منقول...    الأمة بين مطارق البغي وسندان الشتات    استعدادا لنهائيات آسيا.. منتخب الناشئين يكسب اليرموك ويخسر من أهلي صنعاء في معسكره الداخلي    الأركانة تحتفي بالشعرية الفلسطينية في دورتها الثامنة عشرة    رئيس هيئة الآثار يتفقد معالم الحديدة ويؤكد: حماية التراث جبهة صمود    تقام بنظام خروج المغلوب.. قرعة كأس رئيس الجمهورية تسفر عن مواجهات متوازنة    داخلية الاحتلال الأجنبي في المكلا تلاحق 3 من قيادات انتقالي حضرموت (وثيقة)    الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وجبات العشاء من أولويات فصول دروس النحافة
ريتاج نيوز نشر في الجنوب ميديا يوم 28 - 04 - 2014


صحة
عملية حرق الجسم للسعرات الحرارية تصبح في المساء بطيئة، لذلك ينصح الأطباء بضرورة تناول العشاء بين السابعة والتاسعة ليلا.
ينصح خبراء التغذية بالتركيز أكثر على الخضار والغلال بدل المرطبات
القاهرة –يؤكد الخبراء أن أكثر توقيت يرتفع فيه خطر اكتساب الوزن الزائد هو المساء، حين يبدأ الجسم بتخزين الطاقة.
تلجأ معظم الفتيات والسيدات إلى وضع أنظمة وبرامج غذائية مختلفة لإنقاص الوزن الزائد ، والتي في كثير من الأحيان قد لا تجدي نفعاً، لأنهن يركزن أكثر على تخفيف وجبتي الصباح والغداء ويتهاونَّ مع العشاء.
ويعتبر المساء، التوقيت الذي يبذل فيه الجسم أقل جهد ويحرق أقل سعرات حرارية، وهو ما يجعلنا ننهض كل صباح مكتسبين بضعة غرامات زائدة.
وفي هذا السياق، استطاع خبراء التغذية أن يضعوا برنامجاً سليماً للتغذية الصحية، يمكن من خلاله إعادة تنظيم النشاط اليومي للجسم وترتيب قائمة المأكولات على امتداد ساعات النهار والمساء.
ولخسارة الوزن بالطريقة المثلى، ينصح الأطباء بضرورة تناول العشاء بين السابعة والتاسعة ليلا، باعتبار أنّ هذه الفترة تُعدُّ أفضل توقيت مسائيّ لمد الجسم بالطعام، كما أنّه علينا النوم بعد ساعتين من تناول العشاء، ذلك أن هضم الطعام لا يتم بطريقة سليمة عندما ينام الإنسان مباشرة بعد الأكل. وفي حال شعر المرء بالجوع ليلا، فعليه الاقتصار على أكل زبادي أو قطعة جبن خالية من الدسم أو حبة فاكهة قليلة السكر.
ويشدد الباحثون على ضرورة إعداد وجبة عشاء قليلة السعرات الحرارية، يتم التركيز فيها علي البروتينات والألياف.
ويجب أن يحتوي البرنامج الغذائي للعشاء على نحو 150 غراما من الدجاج من غير جلد، أو 150 غراما من السمك أو من البيض، بالإضافة إلى الخضار حسب الاختيار: طماطم أوخيار ملفوف أو فاصوليا خضراء.
وبالنسبة إلى اللحوم والخضروات، فمن المفضل أن يطبخ بالبخار أو في الفرن.
يفضل عدم تناول الطعام أمام شاشة التلفزيون لأنّ الانشغال بمتابعتها يشوش التركيز على كمية الأكل
ولإضفاء مذاق لذيذ على العشاء، يمكن إضافة سلطة مشكلة من الخضروات. ويستحسن ألا نقوم كل ليلة بإعداد عشاء من هذا النوع كي لا نشعر بالملل بسرعة، ونكتفي به على الأقل 3 مرات في الأسبوع إلى أن نفقد الوزن الزائد، ومن ثم نحافظ على هذا الإيقاع طيلة الحياة لتثبيت الوزن.
يذكر أن هناك عوامل أخرى تساعد على إنجاح هذا البرنامج، تتركز خاصة في النوم على الأقل ثماني ساعات في اليوم، حيث تعد قلة النوم من العناصر التي يشتبه في تسببها في زيادة الوزن، حيث يلعب النقص في ساعات النوم على زيادة هرمونين يؤثران بطريقة مباشرة في تثبيت الوظيفة الغذائية للجسم ،ويتسبب في تخفيض إفراز مادة الليبتين التي تؤدي إلى زيادة الشهية وإقبال أكبر على الأغذية الغنية بالدهون والسكريات.
ويستحسن أن يتضمن البرنامج الغذائي كذلك عدم زيادات في الأكل بعد الانتهاء من الوجبة الأخيرة.
ويتوجب على الإنسان أن يقوم بإعادة تنظيم وموازنة وجباته قبل منتصف النهار، بحيث يكون الجسم في طور استهلاك كميات كبيرة من الطاقة.
وهو التوقيت المناسب لتناول سكريات بطيئة وسريعة في نفس الوقت، مثل شرائح خبز صغيرة بالزبدة والمربي، وزبادي محلى بالسكر، وحبة فاكهة ودهنيات تحتوي على 150 غراما من المرتاديلا مثلا.
وعند منتصف النهار، يجب أن نتناول وجبة متوازنة، كأن تتكون مثلا من 150 غراما من الأرز أو الخبز دون صلصة أو مع صلصة مخففة و150 غراماً من اللحم أو من السمك، بحيث تكون كلها نصف دهنية، مثل لحم خروف أو سمك السلمون و200 غرام من الخضروات ومنتج لبني نصف دسم، زبادي مثلا.
يتسبب النقص في ساعات النوم في تخفيض إفراز مادة الليبتين التي تؤدي إلى زيادة الشهية وإقبال أكبر على الأغذية الغنية بالدهون والسكريات
هذا وتوصلت مجموعة من الأبحاث الحديثة إلى أن تناول الطعام أمام شاشة التلفزيون يتسبب في السمنة، فالشاشة الصغيرة تخطف كل انتباهنا وتنسنيا التركيز على ما نأكله. وبالتالي ينصح الخبراء بتناول الطعام دائما أمام شاشة مطفأة مع الحرص على عدم تجاوز عشرين دقيقة على طاولة الطعام، ومثلها في المطبخ.
وبعد العشاء، يفضل المشي ولو لنصف ساعة لتسهيل عملية الهضم والخروج لاستنشاق الهواء والسير بجسد مستقيم مركز على التنفس، بحيث تكون عملية التنفس بطيئة لنتمكن من التلخص من ثاني أوكسيد الكربون .
تجدر الإشارة إلى أن اتباع هذا البرنامج يساهم في التخلص من السموم التي خزنها الجسم، وحرق كل السعرات الحرارية الزائدة.
ولتجنب تخزين السعرات الحرارية التي تتم بطريقة أوتوماتيكية لابد من استعمال طريقة الوجبة الطبق، يعني أن نحاول خداع أنفسنا بوضع الكمية المناسبة التي نحتاج إليها، منذ البداية، في الطبق.
من جهة أخرى، نبّه خبراء التغذية إلى تفادي تناول الخبز مع صلصة دهنيّة لأنهما يرفعان من نسبة السعرات الحرارية في الوجبة.
ريتاج نيوز

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.