الترب:اليمن يمر بمرحلة مفصلية وبحاجة للتوافق ولغة العقل    أحرق الملفات الحساسة وسحب السلاح والسيارات الرئاسية.. العليمي يغادر عدن قسراً بعد مضايقات الانتقالي "تفاصيل مثيرة"    استراتيجية التحكم الإقليمي: هيمنة على الممرات والثروات اليمنية في ضوء مؤامرة حضرموت    اعتراف أمريكي: واشنطن تستخدم سلطات الجولاني لضرب المقاومة اللبنانية    محلل سياسي: غيرة القوى اليمنية انفجرت بعد أن كشف الجنوبيون عجزها أمام الحوثي    الانتقالي بين ضغوط الخارج وابتزاز الداخل والخدمات ميدان المعركة القادمة    قوة جديدة تتسلم محافظة المهرة    السعودية تهزم جزر القمر بثلاثية وتتأهل لربع نهائي كأس العرب    قرعة كأس العالم 2026: الافتتاح بين المكسيك وجنوب أفريقيا،    د.عبدالله العليمي يصل قطر للمشاركة في منتدى الدوحة    الوفد السعودي يجدد رفض ما حدث في حضرموت ويشدد على ضرورة مغادرة القوات الوافدة    إقبال قياسي على تذاكر مونديال 2026 وأسعار تصل إلى 6,000 دولار    حفر بئر وسط مدينة تعز يثير حالة من الاستغراب وناشطون يطالبون مؤسسة المياه بالشفافية    السعودية تتجه لاقتراض قياسي في 2026    وقفات في ريمة تُعلن النفير العام والاستعداد لمواجهة العدو وأدواته    تريند: الاخوان ضحية مؤامرة دولية    انخفاض اسعار السكر ومشتقات الحليب والزيوت للشهر الثالث    لأول مرة في التاريخ: احتياطي الذهب الروسي يتجاوز 300 مليار دولار    وماذا عن الاحتلال الاستيطاني اليمني؟    قوة جديدة تتولى تأمين مرافق وطرق في محافظتي المهرة وحضرموت    الرئيس الزُبيدي يُعزّي في وفاة المناضل الأكتوبري العميد عبدالله علي الغزالي    بين الغياب والحنين.. قراءة في ديوان (قبل أن يستيقظ البحر) للشاعر حسين السياب    الأرصاد: صقيع على أجزاء من المرتفعات والحرارة الصغرى تلامس الصفر المئوي    صحفي يكشف عدد ضحايا قوات حماية حضرموت ويتحدث عن مصير بن حبريش    قوارب تهاجم سفينة قبالة سواحل اليمن    انطلاق البطولة التنشيطية المفتوحة للأندية للملاكمة    الأمن في حضرموت: بن حبريش متمرد ومطلوب للعدالة بأوامر قضائية    الاتحاد العربي لكرة القدم يختار الجمهور الأفضل في الجولة الأولى لكأس العرب 2025    الهجرة الدولية تسجل نزوح 50 أسرة يمنية خلال الأسبوع الفائت    فقيد الوطن و الساحه الفنية الشاعر سالم زين عدس    الصحفي والأديب والقاص المتألق عزالدين العامري    شركة بترومسيلة تصدر بيانًا بعد ساعات من مواجهات عسكرية في محيطها    ( ظل السقوط )    حضرموت وشبوة.. قلب الجنوب القديم الذي هزم ممالك اليمن عبر العصور    الرئيس المشاط يعزّي مستشار المجلس السياسي محمد أنعم في وفاة والده    المنتخب اليمني يفتتح بطولة كأس الخليج بفوز مثير    تدشين حصاد القمح المحسن في جحانة بمحافظة صنعاء    الكثيري يتفقد جرحى القوات المسلحة الجنوبية في مستشفى سيئون العام    وزير الصناعة يتفقد أسواق مأرب ويشدد على ضبط الأسعار    منتخبنا الوطني يستهل مشواره في بطولة كأس الخليج بالفوز على العراق    دعوة للتركيز على المستقبل    مشروع جديد لصون المعالم الدينية والتاريخية في البيضاء    صنعاء.. شركة الغاز تمهل مالكي المحطات لتحويلها إلى محطات نموذجية    هيئة الآثار تنشر أبحاثاً جديدة حول نقوش المسند وتاريخ اليمن القديم    تراجع الذهب مع توخّي المستثمرين الحذر قبل اجتماع «الفيدرالي»    ريال مدريد يعود لسكة الانتصارات ويواصل مطاردة برشلونة    مدير فرع الأحوال المدنية بذمار: نحرص على تقديم النموذج الأرقى في خدمة المواطنين    اختتام الدورة التدريبية الخاصة بأمناء المخازن وموزعي الادوية في الشركات    دراسة حديثة تكشف دور الشتاء في مضاعفة خطر النوبات القلبية    تأخير الهاتف الذكي يقلل المخاطر الصحية لدى المراهقين    قرار حكومي بمنع اصطياد وتسويق السلاحف البحرية لحمايتها من الانقراض    ندوة ولقاء نسائي في زبيد بذكرى ميلاد الزهراء    كلية المجتمع في ذمار تنظم فعالية بذكرى ميلاد الزهراء    الهيئة النسائية في تعز تدشن فعاليات إحياء ذكرى ميلاد الزهراء    إب.. تحذيرات من انتشار الأوبئة جراء طفح مياه الصرف الصحي وسط الأحياء السكنية    رسائل إلى المجتمع    تقرير أممي: معدل وفيات الكوليرا في اليمن ثالث أعلى مستوى عالميًا    في وداع مهندس التدبّر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وجبات العشاء من أولويات فصول دروس النحافة
ريتاج نيوز نشر في الجنوب ميديا يوم 28 - 04 - 2014


صحة
عملية حرق الجسم للسعرات الحرارية تصبح في المساء بطيئة، لذلك ينصح الأطباء بضرورة تناول العشاء بين السابعة والتاسعة ليلا.
ينصح خبراء التغذية بالتركيز أكثر على الخضار والغلال بدل المرطبات
القاهرة –يؤكد الخبراء أن أكثر توقيت يرتفع فيه خطر اكتساب الوزن الزائد هو المساء، حين يبدأ الجسم بتخزين الطاقة.
تلجأ معظم الفتيات والسيدات إلى وضع أنظمة وبرامج غذائية مختلفة لإنقاص الوزن الزائد ، والتي في كثير من الأحيان قد لا تجدي نفعاً، لأنهن يركزن أكثر على تخفيف وجبتي الصباح والغداء ويتهاونَّ مع العشاء.
ويعتبر المساء، التوقيت الذي يبذل فيه الجسم أقل جهد ويحرق أقل سعرات حرارية، وهو ما يجعلنا ننهض كل صباح مكتسبين بضعة غرامات زائدة.
وفي هذا السياق، استطاع خبراء التغذية أن يضعوا برنامجاً سليماً للتغذية الصحية، يمكن من خلاله إعادة تنظيم النشاط اليومي للجسم وترتيب قائمة المأكولات على امتداد ساعات النهار والمساء.
ولخسارة الوزن بالطريقة المثلى، ينصح الأطباء بضرورة تناول العشاء بين السابعة والتاسعة ليلا، باعتبار أنّ هذه الفترة تُعدُّ أفضل توقيت مسائيّ لمد الجسم بالطعام، كما أنّه علينا النوم بعد ساعتين من تناول العشاء، ذلك أن هضم الطعام لا يتم بطريقة سليمة عندما ينام الإنسان مباشرة بعد الأكل. وفي حال شعر المرء بالجوع ليلا، فعليه الاقتصار على أكل زبادي أو قطعة جبن خالية من الدسم أو حبة فاكهة قليلة السكر.
ويشدد الباحثون على ضرورة إعداد وجبة عشاء قليلة السعرات الحرارية، يتم التركيز فيها علي البروتينات والألياف.
ويجب أن يحتوي البرنامج الغذائي للعشاء على نحو 150 غراما من الدجاج من غير جلد، أو 150 غراما من السمك أو من البيض، بالإضافة إلى الخضار حسب الاختيار: طماطم أوخيار ملفوف أو فاصوليا خضراء.
وبالنسبة إلى اللحوم والخضروات، فمن المفضل أن يطبخ بالبخار أو في الفرن.
يفضل عدم تناول الطعام أمام شاشة التلفزيون لأنّ الانشغال بمتابعتها يشوش التركيز على كمية الأكل
ولإضفاء مذاق لذيذ على العشاء، يمكن إضافة سلطة مشكلة من الخضروات. ويستحسن ألا نقوم كل ليلة بإعداد عشاء من هذا النوع كي لا نشعر بالملل بسرعة، ونكتفي به على الأقل 3 مرات في الأسبوع إلى أن نفقد الوزن الزائد، ومن ثم نحافظ على هذا الإيقاع طيلة الحياة لتثبيت الوزن.
يذكر أن هناك عوامل أخرى تساعد على إنجاح هذا البرنامج، تتركز خاصة في النوم على الأقل ثماني ساعات في اليوم، حيث تعد قلة النوم من العناصر التي يشتبه في تسببها في زيادة الوزن، حيث يلعب النقص في ساعات النوم على زيادة هرمونين يؤثران بطريقة مباشرة في تثبيت الوظيفة الغذائية للجسم ،ويتسبب في تخفيض إفراز مادة الليبتين التي تؤدي إلى زيادة الشهية وإقبال أكبر على الأغذية الغنية بالدهون والسكريات.
ويستحسن أن يتضمن البرنامج الغذائي كذلك عدم زيادات في الأكل بعد الانتهاء من الوجبة الأخيرة.
ويتوجب على الإنسان أن يقوم بإعادة تنظيم وموازنة وجباته قبل منتصف النهار، بحيث يكون الجسم في طور استهلاك كميات كبيرة من الطاقة.
وهو التوقيت المناسب لتناول سكريات بطيئة وسريعة في نفس الوقت، مثل شرائح خبز صغيرة بالزبدة والمربي، وزبادي محلى بالسكر، وحبة فاكهة ودهنيات تحتوي على 150 غراما من المرتاديلا مثلا.
وعند منتصف النهار، يجب أن نتناول وجبة متوازنة، كأن تتكون مثلا من 150 غراما من الأرز أو الخبز دون صلصة أو مع صلصة مخففة و150 غراماً من اللحم أو من السمك، بحيث تكون كلها نصف دهنية، مثل لحم خروف أو سمك السلمون و200 غرام من الخضروات ومنتج لبني نصف دسم، زبادي مثلا.
يتسبب النقص في ساعات النوم في تخفيض إفراز مادة الليبتين التي تؤدي إلى زيادة الشهية وإقبال أكبر على الأغذية الغنية بالدهون والسكريات
هذا وتوصلت مجموعة من الأبحاث الحديثة إلى أن تناول الطعام أمام شاشة التلفزيون يتسبب في السمنة، فالشاشة الصغيرة تخطف كل انتباهنا وتنسنيا التركيز على ما نأكله. وبالتالي ينصح الخبراء بتناول الطعام دائما أمام شاشة مطفأة مع الحرص على عدم تجاوز عشرين دقيقة على طاولة الطعام، ومثلها في المطبخ.
وبعد العشاء، يفضل المشي ولو لنصف ساعة لتسهيل عملية الهضم والخروج لاستنشاق الهواء والسير بجسد مستقيم مركز على التنفس، بحيث تكون عملية التنفس بطيئة لنتمكن من التلخص من ثاني أوكسيد الكربون .
تجدر الإشارة إلى أن اتباع هذا البرنامج يساهم في التخلص من السموم التي خزنها الجسم، وحرق كل السعرات الحرارية الزائدة.
ولتجنب تخزين السعرات الحرارية التي تتم بطريقة أوتوماتيكية لابد من استعمال طريقة الوجبة الطبق، يعني أن نحاول خداع أنفسنا بوضع الكمية المناسبة التي نحتاج إليها، منذ البداية، في الطبق.
من جهة أخرى، نبّه خبراء التغذية إلى تفادي تناول الخبز مع صلصة دهنيّة لأنهما يرفعان من نسبة السعرات الحرارية في الوجبة.
ريتاج نيوز

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.