ذكرت دراسة هولندية أن تناول الأطفال للأسماك بين شهرهم السادس وعامهم الأول يخفّض خطر إصابتهم بالربو . وقالت جيسيكا كييفت دو جونغ، من مركز إيراسموس الطبي في روتردام الهولندية، والباحثة الأساسية في الدراسة التي نشرت في دورية (بيدياتريكس) الأمريكية، إن "الدراسة وجدت علاقة بين انخفاض عوارض الربو وتناول الأسماك بين الشهرين السادس والثاني عشر من الحياة"، مشيرة إلى أن "تناولها بعد هذه الفترة غير مفيد" . قام الباحثون بدراسة على 7210 أطفال ولدوا بين عامي 2002 و2006 في روتردام، فلاحظوا أن 1281 منهم تناولوا الأسماك في الأشهر ال6 الأولى من حياتهم، و5498 منهم تناولوا الأسماك بين شهرهم السادس وعامهم الأول، فيما تناول 431 طفلاً الأسماك بعد عامهم الأول . واطّلع الباحثون، بعدئذٍ، على السجلات الصحية للأطفال في سنّهم الرابعة، وعلى عدد الأهالي الذين أبلغوا عن معاناة أطفالهم عوارض الربو . واستنتجوا أنه بين 40 و45% من أهالي الأطفال الذين تم إطعامهم الأسماك بعد عامهم الأول أبلغوا عن معاناة أطفالهم عوارض الربو، بالمقارنة مع 30% من أهالي الأطفال الذين أطعموا الأسماك بين شهرهم السادس وعامهم الأول . وأشار الباحثون إلى أن هذا يعني تراجعاً في أعراض الربو بنسبة 36% بالنسبة إلى الأطفال الذين تناولوا الأسماك بين شهرهم السادس وعامهم الأول . كما استنتجوا أن الأطفال الذين تم إطعامهم الأسماك خلال الأشهر الستة الأولى من حياتهم كانت درجة تعرضهم لأعراض الربو موازية للأطفال الذين تناولوا الأسماك بعد عامهم الأول . من جهة أخرى، قال باحثون سويديون إن أكل السمك في مراحل الطفولة المبكرة يمكن أن يمنع الإصابة بمرض الاكزيما في ما بعد . ووفقاً للدراسة التي اجراها هؤلاء الباحثون فإن الأطفال الذين يأكلون السمك عندما تكون أعمارهم دون الأشهر التسعة ينخفض احتمال إصابتهم بالمرض بنسبة 24% بحلول بلوغهم العام مقارنة بنظرائهم الذين لا يقدم لهم آباؤهم هذه المادة الغذائية . وتابع الباحثون حالة نحو 17 ألف طفل منذ ولادتهم وحتى مراحل طفولتهم . وقال الباحثون إنه إذا كان للطفل أم أو أب أو أحد من أفراد عائلته يعاني الاكزيما فإن خطر إصابته بهذا المرض تزداد خلال السنوات الخمس الأولى من العمر . وقال الدكتور برنت ألم من مستشفى الملكة سيلفيا للاطفال في السويد "نعتقد أن هذه نسبة منخفضة ولها أهميتها" . وأضاف "تدفعنا هذه الدراسة للمضي قدماً وإجراء المزيد من الأبحاث حول هذا الجانب" . وأثار الازدياد المتصاعد في حالات الإصابة بأمراض الحساسية الجلدية، ومن بينها الاكزيما خلال العقود القليلة الماضية بين الأطفال قلق المسؤولين السويديين . وفي هذا السياق، قال الدكتور دافيد فليشر إن الأطعمة التي تسبب الحساسية من ضمنها منتجات الألبان والأجبان والبيض والفستق والمأكولات البحرية لها علاقة بالاكزيما وبعض أمراض الحساسية الأخرى . ويعتقد الباحثون أن الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا- 3 قد تلعب دوراً في الحماية من مرض الاكزيما ولكنهم لا يستطيعون معرفة المادة التي تفعل ذلك . وفي هذا السياق وجدت دراسة كندية أن الامهات اللواتي يكثرن من تناول اللحوم خلال الحمل، ولا يكتفين بتناول حصص صغيرة من أطعمة أخرى مصنوعة من الأسماك يجازفن في إبطاء نمو أجنتهم . وقالت الدكتورة شيلا إينز من جامعة بريتش كولومبيا إن الأحماض الدهنية أوميغا -،3 والدهون غير المشبعة الموجودة في بعض الأسماك مثل السلمون والهرينغ والبيض والدجاج مفيدة لعيون الأطفال ونمو أدمغتهم . وقدم الباحثون في الجامعة إلى مجموعتين عشوائيتين من الأمهات الحوامل عددهن 135 امرأة أطعمة تحتوي على أحماض دهنية أوميغا - ،3 وإلى الأخرى أطعمة عادية فتبين من خلال الفحص الطبي الذي أجري لهن، وشمل تطور عيون وأدمغة الأجنة أن نمو أطفال المجموعة الأولى كان أفضل من الثانية بشكل كبير . وخلصت الدراسة إلى أن الحمية الغذائية المتوازنة للحوامل مفيدة للأم ولنمو وتطور الجنين في الرحم . كما وجد الباحثون في دراسة أخرى أن النساء اللواتي يأكلن السمك أسبوعياً يلدن أطفالاً يتمتعون بلياقة بدنية وبمهارات لغوية أفضل ممن تلدهم أمهات يتناولن أغذية عادية . وتبين من الدراسة، التي شملت 341 أماً وطفلاً في الثالثة من العمر، أن أولئك الذين ولدوا لأمهاتٍ تناولن أكثر من حصتين من السمك أسبوعياً تفوقوا على نظرائهم الذين لم تأكل أمهاتهم السمك في الاختبارات الذهنية . وذكرت صحيفة "الإندبندنت" أن الباحثين في جامعة هارفارد، الذين نشرت "مجلة الأوبئة الأمريكية" دراستهم مطلع الاسبوع الجاري، أشاروا إلى "أن تناول النساء للسمك أكثر من مرتين أسبوعياً له صلة بتحسن أداء الأطفال في الاختبارات اللغوية وحركات عضلاتهم الإرادية" . وقالت البروفيسورة إميلي أوكين التي قادت فريق الدراسة، إنه ظهر "أن النساء اللواتي يأكلن أكثر من حصتين غذائيتين من سمك التونا يلدن أطفالاً يتفوقون على غيرهم في الاختبارات الخاصة بالنمو والتطور" . ونصحت الدراسة الأمهات بتناول الأسماك البيضاء مثل ال cod وHaddock بسبب احتوائها على نسبة أقل من الزئبق، مشيرة إلى أن الأمهات اللواتي يتناولن أسماكاً تحتوي على نسبة عالية من هذه المادة لا يلدن أطفالاً بمستوى من الذكاء نفسه . وأشارت إلى أن أسماك السردين والتونا الخفيفة تحتوي على نسبة أكبر من الاحماض الدهنية وأقل من الزئبق على عكس الأسماك السوداء اللون مثل سمك السيف swordfish وماكريل .
