أكاديمي سعودي يتذمّر من هيمنة الاخوان المسلمين على التعليم والجامعات في بلاده    العميد باعوم: قوات دفاع شبوة تواصل مهامها العسكرية في الجبهات حماية للمحافظة    وكالة دولية: الزنداني رفض إدانة كل عمل إجرامي قام به تنظيم القاعدة    حزب الإصلاح يسدد قيمة أسهم المواطنين المنكوبين في شركة الزنداني للأسماك    البحسني يكشف لأول مرة عن قائد عملية تحرير ساحل حضرموت من الإرهاب    مأرب: تتويج ورشة عمل اساسيات التخطيط الاستراتيجي بتشكيل "لجنة السلم المجتمعي"    من كتب يلُبج.. قاعدة تعامل حكام صنعاء مع قادة الفكر الجنوبي ومثقفيه    لا يوجد علم اسمه الإعجاز العلمي في القرآن    - عاجل شركة عجلان تنفي مايشاع حولها حول جرائم تهريب وبيع المبيدات الخطرة وتكشف انه تم ايقاف عملها منذ6 سنوات وتعاني من جور وظلم لصالح تجار جدد من العيار الثقيل وتسعد لرفع قضايا نشر    ناشط يفجّر فضيحة فساد في ضرائب القات للحوثيين!    المليشيات الحوثية تختطف قيادات نقابية بمحافظة الحديدة غربي اليمن (الأسماء)    في اليوم 202 لحرب الإبادة على غزة.. 34305 شهيدا 77293 جريحا واستشهاد 141 صحفيا    "صفقة سرية" تُهدّد مستقبل اليمن: هل تُشعل حربًا جديدة في المنطقة؟..صحيفة مصرية تكشف مايجري    مغالطات غريبة في تصريحات اللواء الركن فرج البحسني بشأن تحرير ساحل حضرموت! (شاهد المفاجأة)    خال يطعن ابنة أخته في جريمة مروعة تهزّ اليمن!    الإنتقالي يرسل قوة امنية كبيرة الى يافع    "قديس شبح" يهدد سلام اليمن: الحوثيون يرفضون الحوار ويسعون للسيطرة    الجريمة المركبة.. الإنجاز الوطني في لحظة فارقة    الدوري الانجليزي ... السيتي يكتسح برايتون برباعية    فشل عملية تحرير رجل أعمال في شبوة    إلا الزنداني!!    مأرب.. تتويج ورشة عمل اساسيات التخطيط الاستراتيجي بتشكيل "لجنة السلم المجتمعي"    الزنداني.. مسيرة عطاء عاطرة    المكلا.. قيادة الإصلاح تستقبل جموع المعزين في رحيل الشيخ الزنداني    إيفرتون يصعق ليفربول ويعيق فرص وصوله للقب    ارتفاع عدد الشهداء الفلسطينيين جراء العدوان الإسرائيلي على غزة إلى 34305    انخفاض الذهب إلى 2313.44 دولار للأوقية    ذهبوا لتجهيز قاعة أعراس فعادوا بأكفان بيضاء.. وما كتبه أحدهم قبل وفاته يُدمي القلب.. حادثة مؤلمة تهز دولة عربية    مفاوضات في مسقط لحصول الحوثي على الخمس تطبيقا لفتوى الزنداني    تحذير أممي من تأثيرات قاسية للمناخ على أطفال اليمن    مقدمة لفهم القبيلة في شبوة (1)    لابورتا يعلن رسميا بقاء تشافي حتى نهاية عقده    الجهاز المركزي للإحصاء يختتم الدورة التدريبية "طرق قياس المؤشرات الاجتماعي والسكانية والحماية الاجتماعية لاهداف التنمية المستدامة"    "جودو الإمارات" يحقق 4 ميداليات في بطولة آسيا    نقابة مستوردي وتجار الأدوية تحذر من نفاذ الأدوية من السوق الدوائي مع عودة وباء كوليرا    نبذه عن شركة الزنداني للأسماك وكبار أعضائها (أسماء)    الإصلاحيين يسرقون جنازة الشيخ "حسن كيليش" التي حضرها أردوغان وينسبوها للزنداني    اشهر الجامعات الأوربية تستعين بخبرات بروفسيور يمني متخصص في مجال الأمن المعلوماتي    طلاق فنان شهير من زوجته بعد 12 عامًا على الزواج    رئيس الاتحاد الدولي للسباحة يهنئ الخليفي بمناسبه انتخابه رئيسًا للاتحاد العربي    تضامن حضرموت يظفر بنقاط مباراته أمام النخبة ويترقب مواجهة منافسه أهلي الغيل على صراع البطاقة الثانية    الشاعر باحارثة يشارك في مهرجان الوطن العربي للإبداع الثقافي الدولي بسلطنة عمان    سيئون تشهد تأبين فقيد العمل الانساني والاجتماعي والخيري / محمد سالم باسعيدة    اليونايتد يتخطى شيفيلد برباعية وليفربول يسقط امام ايفرتون في ديربي المدينة    دعاء الحر الشديد .. ردد 5 كلمات للوقاية من جهنم وتفتح أبواب الفرج    لغزٌ يُحير الجميع: جثة مشنوقة في شبكة باص بحضرموت!(صورة)    الخطوط الجوية اليمنية تصدر توضيحا هاما    - أقرأ كيف يقارع حسين العماد بشعره الظلم والفساد ويحوله لوقود من الجمر والدموع،فاق العشرات من التقارير والتحقيقات الصحفية في كشفها    الديوان الملكي السعودي: دخول خادم الحرمين الشريفين مستشفى الملك فيصل لإجراء فحوصات روتينية    برشلونة يلجأ للقضاء بسبب "الهدف الشبح" في مرمى ريال مدريد    دعاء قضاء الحاجة في نفس اليوم.. ردده بيقين يقضي حوائجك ويفتح الأبواب المغلقة    أعلامي سعودي شهير: رحل الزنداني وترك لنا فتاوى جاهلة واكتشافات علمية ساذجة    كان يدرسهم قبل 40 سنة.. وفاء نادر من معلم مصري لطلابه اليمنيين حينما عرف أنهم يتواجدون في مصر (صور)    السعودية تضع اشتراطات صارمة للسماح بدخول الحجاج إلى أراضيها هذا العام    مؤسسة دغسان تحمل أربع جهات حكومية بينها الأمن والمخابرات مسؤلية إدخال المبيدات السامة (وثائق)    مع الوثائق عملا بحق الرد    لحظة يازمن    وفاة الاديب والكاتب الصحفي محمد المساح    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أين توجد أفضل قهوة في العالم؟
نشر في المشهد اليمني يوم 02 - 10 - 2019

احتفل العالم في مطلع أكتوبر بيوم القهوة، والتي يشكل القرن الخامس عشر والثامن عشر مفاصل مهمة في صناعتها.
ويعود اكتشاف زراعة القهوة إلى العرب في القرن الخامس عشر، فيما تعود صناعة أول ماكينة (espresso) بشكل تجارية إلى منتصف القرن الثامن عشر.
ورغم ما شهدته صناعة وإنتاج القهوة من تطورات، ولكن يبقى البحث عن فنجان القهوة الأفضل لا يزال قائما.
ووفق تقرير نشره الموقع الإلكتروني لشبكة "سي أن أن"، فهذه أفضل الأماكن التي يمكن أن تجد فيها القهوة الأفضل في العالم:
ولنغتون، نيوزيلندا
تعد القهوة المشبعة بالحليب المشروب الوطني غير الرسمي في ولنغتون، وإذا كنت في زيارة لهذه المدينة ما عليك سوى أن تطلب (Flat white) لتستمتع بمذاق القهوة.
ملبورن، أستراليا
تستضيف هذه المدينة المعرض الدولي السنوي للقهوة، ويعد لهذا المشروب أهمية كبرى في المدينة التي تعتبر شرب القهوة جزءا من أسلوب الحياة فيها، وفنجان القهوة الأشهر فيها هو (Piccolo latte) وهو عبارة عن فنجان تغلب فيه القهوة كمية الحليب المستخدمة.
هانوي، فيتنام
تعد فيتنام واحدة من أكبر مصدري القهوة في العالم، وهي أصبحت صناعة هامة هناك بدأها الفرنسيون في القرن التاسع عشر.
وأشهر فناجين القهوة لديهم (caphe den) و(caphe sua) و(coconut coffee) وحتى (egg coffee).
لندن، بريطانيا
رغم أن الشاي يعد المشروب الأبرز في لندن، إلا أن للقهوة عشاقها هناك واستطاعت بعض محلات بيع القهوة أن ترسم لها تاريخ يمتد لأكثر من عقد ونصف في بيع فناجين أصبحت تقليدية وشهيرة هناك حيث يمكنك طلب (Flat white) أو (cappuccino).
أيسلندا
يعد سكان هذه الدولة الجزرية من المولعين بالقهوة، ولها مكانة خاصة عندهم إذ كانت تحتسى مع أكل "الكعك" بعد الظهيرة، ولا يمكنك السير في شوارع أي مدينة فيها من دون وجود مقهى فيها، وأشهر الفناجين فيها (Latte) و(cappuccino).
روما، إيطاليا
من النادر أن تقابل أحدا في إيطاليا لا يشرب القهوة، وهي تعد موطنا إذا كنت تبحث عن فنجان (Espresso) حاد وطيب المذاق في آن معا.
سنغافورة
تعود ثقافة احتساء القهوة في سنغافورة إلى قرون ماضية، وينتشر فيها حاليا ما يعرف ب "فن الرسم على قهوة اللاتية" (latté art)، وأشهر الفناجين فيها (Latte) و(mocha) و(cappuccino).
سياتل، الولايات المتحدة
يعتبر سكان سياتل الأميركية أن القهوة هي شعاع الشمس السائلة الذي يحتسونه، حيث حفزت المنافسة على تقديم القهوة الأفضل فيها المقاهي على إنتاج أطيب مشروبات القهوة، ويمكنك تجربة فناجين (Espresso) أو(cappuccino) أو(single-origin pour).
النمسا
تحتضن النمسا بعض المقاهي المسجلة ضمن قائمة اليونسكو للتراث العالمي، ولكن حتى المقاهي الجديدة استطاعت أن تقدم أطيب فناجين القهوة لعشاقها، ويمكنك الاختيار بين عدة أنواع طيبة المذاق مثل: (Espresso) و(cappuccino) أو (Weiner melange).
نيجيريا
رغم تأخر فرض مشروب القهوة نفسه في نيجيريا إلا أن الإقبال عليها يرتفع بشكل دراماتيكي، حيث يتوقع أن يزيد استهلاكهم من القهوة بنسبة 23 في المئة بحلول 2020، وتنتشر فيها فناجين (Regular coffee) و(Frappuccino).


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.