يمرس : طريقة عمل السمك المقلي مع الأرز

مصرع 5 أطفال وامرأتين جراء حريق بمخيم للنازحين في دارفور طبيب بارز يحذر من مشروب شائع ويصفه ب"موت سائل" استطلاع لرويترز: شعبية ترمب تتراجع لأدنى مستوى في ظل حرب إيران "العفو الدولية " تفضح تسلسل الإجرام الأمريكي في اليمن وايران اليوم أتلتيكو مدريد ضد أرسنال بذهاب نصف نهائي أبطال أوروبا السبت إجازة رسمية وقود الطائرات في عدن ينهي حياة شابين ويضع ثالثا في العناية المركزة موقع بريطاني: الإمارات تمارس ضغوطاً مكثفة على الولايات المتحدة لتصنيف حزب الإصلاح منظمة إرهابية "قانون فينيسيوس".. "الفيفا" يقر قاعدة جديدة في كأس العالم 2026 "سياسة الاستنساخ ورهان التفكيك".. كيف تُستهدف القضية الجنوبية بإفراغها من مضمونها؟ تصعيد إرهابي في أبين.. شهيد وجريح من قوات الجنوب في كمين غادر بمودية 4 مايو في نيويورك.. وقفة جنوبية لإيصال قضية الجنوب للأمم المتحدة باريس يهزم البايرن 5-4 في نصف نهائي دوري الأبطال اللواء الدرة يعزي في وفاة رئيس نادي شباب رخمة إعلامية الإصلاح تنعى عبد الرحمن الجميلي وتشيد بمسيرته الإعلامية مسير ووقفة لطلاب الدورات الصيفية في صعفان وأرحب بمحافظة صنعاء تدشين زراعة شتلات شجرة اللوز بالمدارس الصيفية في صعدة إب.. مقتل امرأة وإصابة طفليها نتيجة العبث بالسلاح تعز.. تشيع جثمان الشهيد تامر البدوي في مديرية الصلو باعوم يكشف جانباً من تفاصيل معركة حضرموت وحل الانتقالي ومغادرة الزبيدي جامعة صنعاء تعلن فتح باب القبول والتنسيق لبرامج الدراسات العليا البشيري يلتقي التجار والقطاع الخاص خلال اليوم المفتوح البيان الرسمي كاملاً لدول الإمارات حول الخروج من منظمة أوبك الصبيحي يوجه برفع جاهزية كافة الموانئ وتعزيز انسيابية حركة البضائع والمسافرين ولي العهد يترأس القمة الخليجية التشاورية في جدة وزير الأوقاف يعلن استكمال ترتيبات حج 1447ه والاستعداد للتفويج صنعاء.. الشرطة تكشف تفاصيل جريمة مقتل طفل في بني الحارث استحقاق العدالة: رئيس استئناف العاصمة ركيزة لا غنى عنها في المجلس الأعلى للقضاء الأرصاد يرفع التنبيه إلى تحذير: حالة عدم استقرار الأجواء تعود مجددًا وتوقعات بهطولات مطرية على المرتفعات والسواحل جامعة صنعاء تعلن موعد وضوابط اختبارات القبول بكلية الطب والعلوم الصحية للعام الجامعي 2026/2027م تقرير خاص: تفاؤل البنتاغون يقابله قلق فانس.. انقسامات بواشنطن حول حرب إيران واستنزاف التسليح عقدة النقص عندما تتحول إلى مرض بين مطرقة الصمود وسندان الجراح: قراءة في قصيدة "يمن الصمود" اليمن تدعو لتعزيز التعاون الدولي لمواجهة الهجرة غير النظامية الحديدة .. ضبط 366 مخالفة خلال الربع الأول من العام 2026م صنعاء: مكان حصري لبدء تجمع وتفويج الحجاج .. وتحذير للمخالفين بعثة منتخب الناشئين تغادر المعسكر الداخلي صوب السعودية للمشاركة في نهائيات آسيا اليمن وألمانيا تبحثان تعزيز التعاون الاقتصادي وتنمية الصادرات متداول.. صياد يمني يعثر على كمية من "عنبر الحوت" تصل قيمتها إلى آلاف الدولارات تعز.. ناشطون يحذرون من دفن أطنان من القمامة في مدينة التربة اليمن من شفط الدهون إلى إبر النظارة السفارة اليمنية في الرياض تكشف وجود مستحقات تأمينية لليمنيين لدى التأمينات السعودية (كشف الأسماء) الفاضحة مرض ساحل أبين... حين تتحول العادة إلى إدمان رسمي الاتحاد اليمني لكرة القدم يحدد موعد انطلاق الموسم الكروي لأندية الدرجة الأولى صنعاء.. البنك المركزي يوقف التعامل مع منشأتين للصرافة فريق الشرارة لحج يفوز على الميناء عدن وشباب الزيدية على نصر ريمة في كأس الجمهورية هيئة علماء اليمن تحذر من عودة الاغتيالات بعدن وتطالب بكشف الجناة انشودة شوق مات ماشيًا صنعاء تحتضن ندوة حول الكتاب والملكية الفكرية طعنة جديدة في جسدٍ لم يلتئم بعد الصحة العالمية تعتمد أول دواء على الإطلاق للملاريا مخصص للرضع يا للفجيعة! ظل عند الباب مقترح أمريكي باستبدال إيران في بطولة كأس العالم المقبلة الإعلان عن مواعيد انطلاق تصفيات ودوري الدرجة الثانية والثالثة وبطولتي الناشئين والشباب الإسلام .. ودعوات "صهر الأديان" وأجندات التذويب الثقافي

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

طريقة عمل السمك المقلي مع الأرز

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الأربعاء 27 أغسطس 2025 04:24 م 4 ربيع أول 1447 ه
السمك المقلي مع الأرز من الأطباق البحرية التقليدية التي يعشقها الكثيرون، حيث يجمع بين القوام المقرمش للسمك الذهبي من الخارج والطراوة من الداخل، مع الأرز المفلفل الغني بالنكهات،هذا الطبق يُعتبر وجبة غذائية متكاملة، غنية بالبروتينات والمعادن والفيتامينات، ومثالية لوجبة غداء عائلية مشبعة.
وقت الطهي وعدد الحصص
* 92.243.17.112
وقت الطهي: 60 دقيقة
* يكفي ل: 4 أشخاص
المقادير
لتحضيرطريقة عمل السمك المقلي ، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-
لتحضير الأرز:
* 2 كوب أرز أبيض طويل الحبة
* 1 حبة بصل كبيرة مفرومة ناعماً
* 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
* 1 ملعقة صغيرة كمون
* ملح حسب الرغبة
* 3 أكواب ماء ساخن
لتحضير السمك:
* 4 حبات سمك بلطي (حوالي 300 جم لكل واحدة)
* 1 ملعقة صغيرة كمون
* 1 ملعقة صغيرة كزبرة
* 1 ملعقة صغيرة كركم
* 1 ملعقة صغيرة بابريكا
* 5 فصوص ثوم مفروم
* عصير ليمونة كبيرة
* ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
* كوب دقيق (لتغطية السمك)
* زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
1. اغسلي السمك جيداً من الداخل والخارج.
2. لتحضير التتبيلة: اخلطي الكمون، الكزبرة، الكركم، البابريكا، الثوم، عصير الليمون، الملح والفلفل.
3. ادهني السمك بالتتبيلة من الداخل والخارج، واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى يتشرب النكهات.
4. لتحضير الأرز: في قدر، سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يكتسب لوناً ذهبياً.
5. أضيفي الأرز المغسول والمصفى وقلّبيه لدقيقتين، ثم أضيفي الكمون والملح والماء الساخن.
6. دعي الأرز يغلي، ثم اخفضي النار وغطي القدر حتى ينضج.
7. في هذه الأثناء، غطي السمك بالدقيق.
8. سخني الزيت في مقلاة عميقة، واقلي السمك حتى يصبح مقرمشاً وذهبي اللون.
9. قدمي الأرز في طبق واسع، وضعي فوقه السمك المقلي، وزيني بشرائح ليمون أو بقدونس طازج.
بهذه الطريقة السهلة، ستحصلين على سمك مقلي مع أرز لذيذ يجمع بين المذاق الشهي والقيمة الغذائية العالية، مناسب لتقديمه كطبق رئيسي على مائدة الغداء.
1. 2. 3. 4. 5.
* طريقة عمل السمك المقلي
* السمك المقلي مع الأرز
* وصفات سمك بلطي
* أكلات بحرية
* سمك مقلي مقرمش
* وصفات غداء سهلة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.