يمرس : طريقة عمل فخذ خروف مشوي بالفرن للمناسبات والعزائم بخطوات سهلة ومذاق رائع

مصرع 5 أطفال وامرأتين جراء حريق بمخيم للنازحين في دارفور طبيب بارز يحذر من مشروب شائع ويصفه ب"موت سائل" استطلاع لرويترز: شعبية ترمب تتراجع لأدنى مستوى في ظل حرب إيران "العفو الدولية " تفضح تسلسل الإجرام الأمريكي في اليمن وايران اليوم أتلتيكو مدريد ضد أرسنال بذهاب نصف نهائي أبطال أوروبا السبت إجازة رسمية وقود الطائرات في عدن ينهي حياة شابين ويضع ثالثا في العناية المركزة موقع بريطاني: الإمارات تمارس ضغوطاً مكثفة على الولايات المتحدة لتصنيف حزب الإصلاح منظمة إرهابية "قانون فينيسيوس".. "الفيفا" يقر قاعدة جديدة في كأس العالم 2026 "سياسة الاستنساخ ورهان التفكيك".. كيف تُستهدف القضية الجنوبية بإفراغها من مضمونها؟ تصعيد إرهابي في أبين.. شهيد وجريح من قوات الجنوب في كمين غادر بمودية 4 مايو في نيويورك.. وقفة جنوبية لإيصال قضية الجنوب للأمم المتحدة باريس يهزم البايرن 5-4 في نصف نهائي دوري الأبطال اللواء الدرة يعزي في وفاة رئيس نادي شباب رخمة إعلامية الإصلاح تنعى عبد الرحمن الجميلي وتشيد بمسيرته الإعلامية مسير ووقفة لطلاب الدورات الصيفية في صعفان وأرحب بمحافظة صنعاء تدشين زراعة شتلات شجرة اللوز بالمدارس الصيفية في صعدة إب.. مقتل امرأة وإصابة طفليها نتيجة العبث بالسلاح تعز.. تشيع جثمان الشهيد تامر البدوي في مديرية الصلو باعوم يكشف جانباً من تفاصيل معركة حضرموت وحل الانتقالي ومغادرة الزبيدي جامعة صنعاء تعلن فتح باب القبول والتنسيق لبرامج الدراسات العليا البشيري يلتقي التجار والقطاع الخاص خلال اليوم المفتوح البيان الرسمي كاملاً لدول الإمارات حول الخروج من منظمة أوبك الصبيحي يوجه برفع جاهزية كافة الموانئ وتعزيز انسيابية حركة البضائع والمسافرين ولي العهد يترأس القمة الخليجية التشاورية في جدة وزير الأوقاف يعلن استكمال ترتيبات حج 1447ه والاستعداد للتفويج صنعاء.. الشرطة تكشف تفاصيل جريمة مقتل طفل في بني الحارث استحقاق العدالة: رئيس استئناف العاصمة ركيزة لا غنى عنها في المجلس الأعلى للقضاء الأرصاد يرفع التنبيه إلى تحذير: حالة عدم استقرار الأجواء تعود مجددًا وتوقعات بهطولات مطرية على المرتفعات والسواحل جامعة صنعاء تعلن موعد وضوابط اختبارات القبول بكلية الطب والعلوم الصحية للعام الجامعي 2026/2027م تقرير خاص: تفاؤل البنتاغون يقابله قلق فانس.. انقسامات بواشنطن حول حرب إيران واستنزاف التسليح عقدة النقص عندما تتحول إلى مرض بين مطرقة الصمود وسندان الجراح: قراءة في قصيدة "يمن الصمود" اليمن تدعو لتعزيز التعاون الدولي لمواجهة الهجرة غير النظامية الحديدة .. ضبط 366 مخالفة خلال الربع الأول من العام 2026م صنعاء: مكان حصري لبدء تجمع وتفويج الحجاج .. وتحذير للمخالفين بعثة منتخب الناشئين تغادر المعسكر الداخلي صوب السعودية للمشاركة في نهائيات آسيا اليمن وألمانيا تبحثان تعزيز التعاون الاقتصادي وتنمية الصادرات متداول.. صياد يمني يعثر على كمية من "عنبر الحوت" تصل قيمتها إلى آلاف الدولارات تعز.. ناشطون يحذرون من دفن أطنان من القمامة في مدينة التربة اليمن من شفط الدهون إلى إبر النظارة السفارة اليمنية في الرياض تكشف وجود مستحقات تأمينية لليمنيين لدى التأمينات السعودية (كشف الأسماء) الفاضحة مرض ساحل أبين... حين تتحول العادة إلى إدمان رسمي الاتحاد اليمني لكرة القدم يحدد موعد انطلاق الموسم الكروي لأندية الدرجة الأولى صنعاء.. البنك المركزي يوقف التعامل مع منشأتين للصرافة فريق الشرارة لحج يفوز على الميناء عدن وشباب الزيدية على نصر ريمة في كأس الجمهورية هيئة علماء اليمن تحذر من عودة الاغتيالات بعدن وتطالب بكشف الجناة انشودة شوق مات ماشيًا صنعاء تحتضن ندوة حول الكتاب والملكية الفكرية طعنة جديدة في جسدٍ لم يلتئم بعد الصحة العالمية تعتمد أول دواء على الإطلاق للملاريا مخصص للرضع يا للفجيعة! ظل عند الباب مقترح أمريكي باستبدال إيران في بطولة كأس العالم المقبلة الإعلان عن مواعيد انطلاق تصفيات ودوري الدرجة الثانية والثالثة وبطولتي الناشئين والشباب الإسلام .. ودعوات "صهر الأديان" وأجندات التذويب الثقافي

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

طريقة عمل فخذ خروف مشوي بالفرن للمناسبات والعزائم بخطوات سهلة ومذاق رائع

المشهد اليمني نشر في المشهد اليمني يوم 09 - 01 - 2025

* الرئيسية
* منوعات
الخميس 28 أغسطس 2025 04:29 م 5 ربيع أول 1447 ه
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة مميزة لتقديمها في العزائم أو المناسبات العائلية، فإن فخذ الخروف المشوي بالفرن هو الخيار المثالي، يتميز هذا الطبق بمذاقه الغني ونكهاته العربية الأصيلة، ويُقدّم عادة مع تشكيلة من السلطات والمقبلات الشرقية أو الغربية حسب الرغبة، تعرفي معنا على طريقة تحضيره بالتفصيل.
المقادير:
92.243.17.112
لتحضير عمل فخذ خروف مشوي، احرصي على تجهيز المكونات التالية:-
* فخذ خروف: حسب الحجم وعدد الأشخاص
* بصلة: حبة واحدة
* طماطم: حبة واحدة
* جزر مبشور: حبة واحدة
* عصير ليمون: حسب الرغبة
* لبن زبادي: كوب واحد
* دبس الرمان: ملعقة كبيرة (اختياري لإضافة نكهة حامضة حلوة)
* ملح: ملعقة كبيرة
* سكر: ملعقة صغيرة
* بودرة الزنجبيل: ملعقة صغيرة
* بابريكا: ملعقة صغيرة
* فلفل أسود: ملعقة صغيرة
* جوزة الطيب: نصف ملعقة صغيرة
* أعواد كرفس: حسب الحاجة
* هيل مطحون: نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
1. في الخلاط الكهربائي، اخلطي البصل والطماطم والجزر مع عصير الليمون واللبن الزبادي وجميع التوابل (ما عدا دبس الرمان) حتى تحصلي على خليط متجانس.
2. اغسلي فخذ الخروف جيداً، ثم اصنعي عدة شقوق باستخدام السكين العريض في أنحاء مختلفة من الفخذ.
3. باستخدام ملعقة صغيرة أو أصابع اليد، أدخلي جزءاً من الخليط داخل الشقوق حتى تتشرب النكهة من الداخل.
4. ادهني باقي التتبيلة على سطح الفخذ بالكامل، ثم أضيفي دبس الرمان على الوجه لمزيد من اللمعان والطعم المتوازن.
5. غطي الفخذ بورق قصدير، واتركيه في التتبيلة لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل إدخاله إلى الفرن.
6. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (حرارة متوسطة).
7. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين تقريباً (حسب حجم الفخذ)، ويمكنك إزالة ورق القصدير في آخر 15 دقيقة لتحمير الوجه.
8. قدّمي فخذ الخروف المشوي مع البطاطس المشوية أو الأرز أو الخبز، وزيّنيه بالبقدونس الطازج.
نصائح التقديم:
* زيني الطبق بشرائح ليمون أو بصل مشوي.
* قدّميه مع صوص اللبن بالنعناع أو صلصة الطحينية حسب الرغبة.
وبهذا نكون قد قدمنا لكِ طريقة سهلة ولذيذة لتحضير فخذ الخروف المشوي بالفرن، جربيها في مناسباتك الخاصة وتمتعي بمذاق شهي يرضي جميع الأذواق.
1. 2. 3. 4. 5.
* فخذ خروف
* فخذ خروف مشوي
* فخذ خروف بالفرن
* فخذ لحم ضأن
* تتبيلة فخذ خروف
* لحم خروف مشوي
* طريقة عمل فخذ الخروف
موضوعات متعلقة
* طريقة عمل فخذ لحم الضأن المشوي في الفرن بطريقة سهلة وطعم لا...
* وصفة فاخرة..فخذ خروف مع الأرز البسمتي والتوابل الخليجية

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.