الأطعمة عالية الكربوهيدرات و المحلاة:* ربما ينتابك في بعض الأحيان الشعور بالرغبة في تناول قطعة صغيرة من الحلوى قبل النوم، والتي تقوم بدورها بمنحك الشعور بالسعادة، ولكن الإفراط في تناول الحلوى يحدث نتيجة غير مقبولة، فعلى سبيل المثال تناول قطعة من كعكة الشيكولاته أو قطع الكوكيز يرفع مستوى السكر في الدم، مما يكسب الجسم نشاطا زائدا يمنعك من النوم بشكل طبيعي. ومن هنا تجنب تماما تناول الكيك أو الكوكيز أو أي من الحلوى. كما أن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، تحدث نفس التأثير السابق ذكره، لذلك تجنب تماما هذه المأكولات وعلى وجه الخصوص العيش الأبيض. *اللحم الأحمر والبروتينات الأخرى**:* يعد تناول اللحوم قبل النوم سواء الحمراء - اللحم البقري و الضأن- أو لحم الطيور من الأمور التي تعاني منها معدتك من أجل هضمها. فكثير من الأشخاص يظنون أن اللحم الأبيض أقل دسما وأسهل في الهضم من اللحم الأحمر، ولكن ذلك غير صحيح بالمرة حيث تقاسي المعدة منهما أثناء قيامها بعملية الهضم. ولكن ليس معنى ذلك أن تتجنب تماما تناول اللحوم في وجبة العشاء، خاصة إذا كانت ظروف عملك تضطرك لتناول الطعام بعد الساعة الثامنة مساء، لذلك كن حريص على أن تتناول قطعة صغيرة للغاية أو بمعني أصح لو كانت الوجبة في وقت متأخر من الليل تناول شريحة فقط من اللحوم، كما ينصحك الخبراء بأن تنزع أي دهون أو جلد عالق في قطعة اللحم، ويا حبذا لو كانت مشوية أو مسلوقة، أو استبدل البروتين بكوب من الزبادي لعشاء خفيف خال من السعرات الحرارية العالية. في حين أن تناول البقوليات -مثل الفول- ليلا يحدث اضطرابات في القولون خاصة إذا كنت في الأصل تعاني منه. *المأكولات الحارة:* تناول الأطعمة الحارة المضاف إليها البهارات الحارقة ما دام في المعدل المتوسط لا يوجد به أي مشكلة، ولكن عندما تشعري بالجوع ليلا وترغب في تناول الطعام ابتعد تماما عن إضافة أي من الفلفل الحار "الشطة" أو الصوص الحار أو الفلفل الحارق، فكل ما سبق ذكره يزعج معدتك قبل النوم، مما يجعل النعاس أمرا بعيد المنال!. ورغم نصائح الرشاقة التي تنص على تناول الأطعمة الحارة لحرق الدهون، لا تعتاد على فعل ذلك ليلا لأن ذلك من أكثر الأمور التي تؤذي المعدة. وينصح خبراء التغذية بأنه عندما تشعر بالجوع بعد الساعة الثامنة مساء، لا يعني ذلك أن تتناول وجبة عشاء كاملة بل عليك تناول طبق خفيف يقل سعراته الحرارية عن 200 سعر حتى لا تضر بنظامك الغذائي الصحي المعتاد، بالإضافة إلى عدم المعاناة عند النوم.