المواقف تكشف الأقنعة عمّن فقدوا بوصلة الجنوب.!    الحديدة و سحرة فرعون    الكثيري يدعو البيئة لتعزيز التنسيق مع المنظمات الدولية    ادانات دولية واسعة لجريمة العدوان الأمريكي على ايران    الدولار في عدن 3000    الإمارات ومليشياتها تضاعف من معاناة المواطنين بالجنوب    خبراء :المشروبات الساخنة تعمل على تبريد الجسم في الحر الشديد    اليمن يعلن الوقوف الكامل مع الشعب الإيراني    أيش ذا يا عم علي.. ليش ذا؟    إيران تطلق دفعتين صاروخيتين وإعلام إسرائيلي يتحدث عن دمار كبير    أيها الرئيس ترامب.. لا تنتحر    كيف تواجه الأمة واقعها اليوم (3)    حادث مفجع يفسد احتفالات المولودية بلقب الدوري الجزائري    أول موجة إيرانية بعد العدوان الأمريكي    السلبية تسيطر على ريفر بليت ومونتيري    الرئيس الزُبيدي يُعزّي الشيخ عبدالرب النقيب في وفاة شقيقه    شوجي.. امرأة سحقتها السمعة بأثر رجعي    من بينها فوردو.. ترامب يعلن قصف 3 مواقع نووية في إيران    العليمي وبن بريك والمعبقي يصادرون موارد الصناديق الإيرادية الجنوبية    أثار نزاعا قانونيّا.. ما سبب إطلاق لقب «محاربو السوكا» على ترينيداد؟    فلومينينسي ينهي رحلة أولسان المونديالية    علاج للسكري يحقق نتائج واعدة لمرضى الصداع النصفي    ترامب يعلق مجددا على استهداف إيران    هاني الصيادي ... الغائب الحاضر بين الواقع والظنون    روايات الاعلام الايراني والغربي للقصف الأمريكي للمنشآت النووية الايرانية وما جرى قبل الهجوم    بتواطؤ حوثي.. مسلحون يحرقون منزلاً في محافظة إب بعد نهبه    الدفاعات الإيرانية تدمر 12 طائرة مسيرة صهيونية في همدان    استعدادات مكثفة لعام دراسي جديد في ظل قساوة الظروف    محافظ تعز يبحث مع مسؤول أممي أزمة المياه والحلول الممكنة    حملة لازالة البساطين والعشوائيات في باب اليمن    تدشين الدورة الآسيوية لمدربي كرة القدم المستوى "C" بالمكلا    ما وراء حرائق الجبال!!    الرهوي يشيد بجهود وزارة الداخلية والأجهزة الأمنية    الطوارئ الإيرانية: إصابة 14 من طواقم الإسعاف وتضرر 7 سيارات جراء العدوان الصهيوني    إحباط عملية تفجير غربي إيران واعتقال عنصر مرتبط بالموساد    ليفاندوفسكي يحدد وجهته بعد حقبة برشلونة    تشيلسي يقترب من إبرام صفقة مؤجلة    من يومياتي في أمريكا .. بين مر وأمر منه    بين حروف الرازحي.. رحلة الى عمق النفس اليمني    قصر شبام.. أهم مباني ومقر الحكم    الترجي التونسي يهدي العرب أول انتصار في كأس العالم للأندية 2025    فساد الاشراف الهندسي وغياب الرقابة الرسمية .. حفر صنعاء تبتلع السيارات    الاتحاد الأوروبي يقدّم منحة مالية لدعم خدمات الصحة الإنجابية في اليمن    اسعار الذهب في صنعاء وعدن السبت 21 يونيو/حزيران 2025    على مركب الأبقار… حين يصبح البحر أرحم من اليابسة    البحسني يكشف عن مشروع صندوق حضرموت الإنمائي    مقتل عريس في صنعاء بعد أيام من اختطافه    مليشيا درع الوطن تنهب المسافرين بالوديعة    صنعاء .. موظفو اليمنية يكشفون عن فساد في الشركة ويطالبون بتشكيل لجنة تحقيق ومحاسبة جحاف    «أبو الحب» يعيد بسمة إلى الغناء    علي ناصر محمد أمدّ الله في عمره ليفضح نفسه بلسانه    بين ملحمة "الرجل الحوت" وشذرات "من أول رائحة"    الأمم المتحدة تقلّص خطة الاستجابة الإنسانية في اليمن وسط تراجع كبير في التمويل    ديدان "سامّة" تغزو ولاية أمريكية وتثير ذعر السكان    نجاح أول عملية زرع قلب دون الحاجة إلى شق الصدر أو كسر عظم القص    حين يُسلب المسلم العربي حقه باسم القدر    الخطوط الجوية اليمنية... شريان وطن لا يحتمل الخلاف    الصبر مختبر العظمة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



جناح اليمن في القرية العالمية واجهة الحاضر وعذوبة الماضي
البيان الإماراتية نشر في الصحوة نت يوم 01 - 01 - 2014

يُمثّل الجناح اليمني في القرية العالمية بمدينة دبي الإماراتية عنواناً لأعرق حضارات العالم. وبدخول الجناح يشعر الزائر وكأنه يتجول في أحد أسواق اليمن التي تزخر بما لذ وطاب بينما تعلو أصوات الباعة وهم يرتدون الأزياء التقليدية مذكرين بروعة التجوال بين أزقة الأسواق العتيقة في تعز والحديدة وصنعاء على خلفية رائحة التوابل بألوانها وطعم العسل بأنواعه والتين بأحجامه والمكسرات بأصنافها واقتناء كل ما عُرف به اليمن السعيد عبر الزمان.
إنه مشهد من الحاضر وقيثارة لا تزال تستمد ألحانها من عذوبة الماضي، ليُمثّل الجناح اليمني بذلك أيقونة من أبهى أنواع الحلي والعقيق وأشهى أنواع البهارات والتوابل وأجود أنواع العسل الجبلي ولا بد من تكرار الزيارة لمعرفة المزيد عن تراث اليمن السعيد.
شعبية كبيرة
ويتمتع الجناح اليمني دائماً بشعبية كبيرة بين زوار القرية العالمية. وهذا الموسم تحوّل الجناح إلى وجهة رئيسية لكل من يرغب في تجربة التقاليد الأصيلة وحفاوة الضيافة العربية ومعرفة حقائق تاريخية تثري المعلومات العامة لكل فرد، فالكّم الهائل من المعلومات عن الطبيعة والزراعة وأنواع العسل وخلطات العطارة للشفاء من كل داء تقع ضمن معاجم الحياة وعلوم الطبيعة لدى الباعة اليمنيين.
مزيج من الثقافات بتراثها
واليمن بلد غني بتنوع الثقافات، وتأتي جميعها كمنبع الكثير من العادات والتقاليد الممتدة عبر عقود طويلة لتبرز الالتصاق الوثيق بالفرد اليمني بالآباء والأجداد، ويبدو ذلك جلياً في الجناح اليمني والأزياء التقليدية والجنبية اليمنية التي تعد أهم جزء في الزي التقليدي للرجل اليمني.
وتعرض الجنبية اليمنية باختلاف أحجامها وموروثها الشعبي المنحدر إما من إحدى القبائل بعينها أو حسب المنطقة. ومنها المرصع بأحجار كريمة ومنها المطلي بماء الفضة العتيقة وتتنوع الخيارات إلى ما لا نهاية وتعرض جنباً إلى جنب العديد من الصناعات الحرفية ومجموعة كبيرة من الأزياء اليمنية بالجناح.
التوابل والبهارات
وبالتوجه نحو المحلات المتخصصة في بيع البهارات، يمكن الاستمتاع بمجسم لبرج خليفة صمم من طبقات التوابل التي يحرص الباعة كل يوم على تجديدها. ومن تذوق أجود أنواع العسل الجبلي وعسل الزهورات يجد المرء حواسه تتجه نحو عبق التوابل الذي يعرض في واجهة محلات البهارات بالجناح اليمني.
ولا بد من إثراء التجربة بشراء أنواع التوابل الخاصة وملء خزانة المطبخ لتلائم أنواع الموائد عند الطهي. بينما سيقع الطهاة المبتدئون في غرام البصل المجفف والجاهز للاستعمال والشمّر والكمون وحتى اللبان المستخدم للأكل أو للبخور إضافة إلى الخلطات الخاصة للبرياني بكل أصنافه.
وتتوفر في الجناح اليمني أنواع كثيرة من الزيوت الطبيعية، إذ هناك أكثر من 80 نوعاً من الزيوت المفيدة للبشرة وتساقط الشعر ولعلاج الجهاز الهضمي.
العقيق اليماني
ويضم الجناح اليمني مجموعة كبيرة من الإكسسوارات والحلي والمجوهرات المرصعة بالأحجار الكريمة وشبه الكريمة والفضة العتيقة واللؤلؤ. وبوقفة لدى أصحاب الباع الطويل في المهنة، يمكن معرفة أصل وفصل القطعة ونوع الأحجار والكثير من المعلومات الخاصة بالختم والقلائد والقطع الأثرية التي قد تعود بعمرها لقرون مضت.
ويبقى العقيق سيد الموقف والعنصر المشترك بين معظم الباعة إلا أن تنوع المناطق الجغرافية يؤثر على أصله ولونه وقيمته إلى جانب النوع الذي يعرف بالعقيق اليماني والسليماني وكيفية استخدام أصحاب الحرف اليدوية للعقيق في الختم المصنعة من الفضة الجديدة أو القديمة أو المستخدم في ترصيع النحاس.
العسل بأنواعه
اشتهر الجناح اليمني بالقرية العالمية مع مرور الأيام وتوالي المواسم ببيع أجود أنواع العسل. ومن خلال حوارات قصيرة مع الباعة حول الجناح يمكن العثور على النوع المناسب من العسل للشفاء من أي داء.
ووفقاً للعارضين والباعة فإن اختلاف أصناف العسل يأتي نتيجة اختلاف المكان والموسم ونوع الزهور التي يمتص النحل رحيقها قبل أن يسلك سبل ربه ذللاً ويحمل في بطونه شراباً مختلفاً ألوانه فيه شفاء للناس. وقد طور اليمنيون الكثير من الخلطات الخاصة الممزوجة بالعسل مثل المكسرات وزيت الحبة السوداء والشمع وغيره.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.