طالبات هندسة بجامعة صنعاء يبتكرن آلة انتاج مذهلة ..(صورة)    الخارجية الأمريكية: قواتنا ستواصل عملياتها في اليمن حتى يتوقفوا عن مهاجمة السفن    بين البصر والبصيرة… مأساة وطن..!!    التكتل الوطني: القصف الإسرائيلي على اليمن انتهاك للسيادة والحوثي شريك في الخراب    الجيش الباكستاني يعلن تعرض البلاد لهجوم هندي بعدة صواريخ ويتعهد بالرد    أكثر من 80 شهيداً وجريحاً جراء العدوان على صنعاء وعمران والحديدة    الرئيس المشاط: هذا ما ابلغنا به الامريكي؟ ما سيحدث ب «زيارة ترامب»!    بامحيمود: نؤيد المطالب المشروعة لأبناء حضرموت ونرفض أي مشاريع خارجة عن الثوابت    اليمنية تعلق رحلاتها من وإلى مطار صنعاء والمئات يعلقون في الاردن    الخارجية الإيرانية تدين الهجوم الصهيوني على مطار صنعاء    محمد عبدالسلام يكشف حقيقة الاتفاق مع أمريكا    صنعاء .. وزارة الصحة تصدر احصائية أولية بضحايا الغارات على ثلاث محافظات    تواصل فعاليات أسبوع المرور العربي في المحافظات المحررة لليوم الثالث    التحالف والشرعية يتحملون مسئولية تدمير طائرات اليمنية    الكهرباء أول اختبار لرئيس الوزراء الجديد وصيف عدن يصب الزيت على النار    سحب سوداء تغطي سماء صنعاء وغارات تستهدف محطات الكهرباء    ارتفاع حصيلة العدوان الاسرائيلي على غزة إلى 52,615 شهيدا و 118,752 مصابا    البدر: استضافة الكويت لاجتماعات اللجان الخليجية وعمومية الآسيوي حدث رياضي مميز    المجلس الانتقالي وتكرار الفرص الضائعة    الوزير الزعوري: الحرب تسببت في انهيار العملة وتدهور الخدمات.. والحل يبدأ بفك الارتباط الاقتصادي بين صنعاء وعدن    النفط يرتفع أكثر من 1 بالمائة رغم المخاوف بشأن فائض المعروض    رئيس مؤسسة الإسمنت يتفقد جرحى جريمة استهداف مصنع باجل بالحديدة    إنتر ميلان يحشد جماهيره ونجومه السابقين بمواجهة برشلونة    سلسلة غارات على صنعاء وعمران    اسعار المشتقات النفطية في اليمن الثلاثاء – 06 مايو/آيار 2025    اسعار الذهب في صنعاء وعدن الثلاثاء 6 مايو/آيار2025    حكومة مودرن    ريال مدريد يقدم عرضا رمزيا لضم نجم ليفربول    أكاديميي جامعات جنوب يطالبون التحالف بالضغط لصرف رواتبهم وتحسين معيشتهم    تحديد موعد نهاية مدرب الريال    ماسك يعد المكفوفين باستعادة بصرهم خلال عام واحد!    ودافة يا بن بريك    انقطاع الكهرباء يتسبب بوفاة زوجين في عدن    لوحة بيتا اليمن للفنان الأمريكي براين كارلسون… محاولة زرع وخزة ضمير في صدر العالم    لوحة بيتا اليمن للفنان الأمريكي براين كارلسون… محاولة زرع وخزة ضمير في صدر العالم    برشلونة يواجه إنتر وسان جيرمان مع أرسنال والهدف نهائي أبطال أوروبا    قرار رقم 1 للعولقي بإيقاف فروع مصلحة الأراضي (وثيقة)    برعاية من الشيخ راجح باكريت .. مهرجان حات السنوي للمحالبة ينطلق في نسخته السادسة    رسالة من الظلام إلى رئيس الوزراء الجديد    الثقافة توقع اتفاقية تنفيذ مشروع ترميم مباني أثرية ومعالم تاريخية بصنعاء    من أسبرطة إلى صنعاء: درس لم نتعلمه بعد    وزير الصحة يدشن حملات الرش والتوعية لمكافحة حمى الضنك في عدن    الخليفي والمنتصر يباركان للفريق الكروي الأول تحقيق كأس 4 مايو    وزارة الشباب والرياضة تكرم موظفي الديوان العام ومكتب عدن بمناسبة عيد العمال    مليون لكل لاعب.. مكافأة "خيالية" للأهلي السعودي بعد الفوز بأبطال آسيا    يادوب مرت علي 24 ساعة"... لكن بلا كهرباء!    قدسية نصوص الشريعة    صرخةُ البراءة.. المسار والمسير    متى نعثر على وطن لا نحلم بمغادرته؟    أول النصر صرخة    أمريكا بين صناعة الأساطير في هوليود وواقع الهشاشة    المصلحة الحقيقية    مرض الفشل الكلوي (3)    إلى متى سيظل العبر طريق الموت ؟!!    قيادي حوثي يفتتح صيدلية خاصة داخل حرم مستشفى العدين بإب    أطباء تعز يسرقون "كُعال" مرضاهم (وثيقة)    مقاومة الحوثي انتصار للحق و الحرية    مقاومة الحوثي انتصار للحق و الحرية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الأسماك ملاذ الفقراء في الحصول على بروتينات رخيصة
فيصل حسان نشر في التغيير يوم 14 - 01 - 2015

تمثل الأسماك بالنسبة إلى العديد من الفقراء و ذوي الدخل المحدود على حد سواء الملاذ المفضل للحصول على بروتينات رخيصة نظرا لتنوعها ورخص ثمنها فضلا عن تنامي الوعي بالفوائد الصحية العديدة التي تحتويها .
في سوق البليلي المركزي لبيع الأسماك في العاصمة صنعاء يتجول العشرات من المواطنين بين محلات البيع المتعددة للبحث عن الأنواع المفضلة لديهم،فيما كان أربعة عمال يقومون بعمليات إنزال اسماك من شاحنة كبيرة وصلت للتو من محافظة الحديدة الساحلية.
يقول أحد العمال ويدعى عبدالله فتيني "إن السوق يشهد يوميا ارتفاعا في حجم المبيعات وان العديد من المشترين الجدد يتوافدون إليه بشكل يومي خصوصا في الساعة الحادية عشرة ظهرا وحتى الثانية بعد الظهر موعد تناول وجبة الغداء" ولم يحدد فتيني كمية الأسماك التي تباع في هذا السوق إلا أن العام 2013 سجلت فيه بلادنا مبيعات قياسية بلغت نحو 109 آلاف طن بقيمة 299 مليون دولار حسب إفادة موقع وزارة الثروة السمكية على شبكة الانترنت.
وتوقع هذا العامل أن تشهد مبيعات الأسماك في السواق المحلية العام الحالي نموا بنسبة تتخطي 10 بالمائة مقارنة بالعام الماضي مع قيام العديد من الشباب بفتح مراكز بيع جديدة خصوصا في العاصمة صنعاء حيث يتنامى الطلب على الأسماك بصورة كبيرة نظرا لأسعارها الجيدة وفوائدها الصحية مقارنة باللحوم الحمراء التي يبلغ فيها سعر الكيلو ما يربو عن 2200 ريال . ولوحظ بالفعل العديد من مراكز الأسماك الصغير تفتح أبوابها في بعض الأسواق الشعبية في العاصمة حيث يتولى بائعين في سوق البليلي تزويد المراكز الجديدة بالكميات التي تحتاجها من الأسماك دون الحاجة لآن يذهب ملاكها إلى السوق بشكل يومي لشرائها.
يقول نشوان الحميدي أحد ملاك مراكز البيع الصغيرة أن بيع الأسماك تعد مجدية جدا بالنسبة له خصوصا في هذه الأيام شديدة البرودة حيث يفضل الكثير من الموطنين الحصول على بروتينات صحية ورخيصة الثمن ومتعددة الأنواع . يضيف الحميدي الذي كان يعمل بائعا للمواد الغذائية بالجملة أن الطلب المتزايد على الأسماك بالنظر إلى جودة أسعارها وتنوع طريقة تحضيرها يوفر ربحا متميزا وسريعا فضلا عن أن العمل في بيع الأسماك لا يستغرق سوى ساعات قليلة تمتد من الساعة الحادية عشر ظهرا حتى الثالثة عصرا مقارنة بعمله السابق و الذي كان يتطلب منه العمل منذ الصباح حتى الثانية عشر ليلا.
أما عامر الشميري فيؤكد ن الطلب على الأحياء البحرية يشهد تزايدا غير عادي هذه الأيام حيث يتباين اختيار الزبائن لكل نوع بحسب الطريقة التي يفضل تناولها ،فهناك أنواع معينة يكون طعمها لذيذا إذا تم تحضيرها بالشواء في حين أن أنواع أخرى يفضل قليها بالزيت . ويضيف الشميري الذي يعمل في محل لبيع الأسماك"مع ارتفاع أسعار اللحوم فضل البعض من الزبائن شراء الأسماك للحصول على بروتينات رخيصة الثمن حيث يبلغ سعر الكيلو في أنواع معينة منها 400 ريال مقارنة بأسعار اللحوم التي يتجاوز سعر الكيلو الواحد 2000 ريال .
ويفضل العديد من المواطنين شراء الأسماك على اللحوم لفوائدها الصحية المتعددة خصوصا الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في الكولسترول والضغط والسكر والذين يتلقون نصائح من الأطباء الذين يشرفون على حالاتهم بتناول الأسماك بدلا عن اللحوم الحمراء المشبعة بالدهون. ومثلما هو الحال بالنسبة إلى محمد الانسي الذي يعاني من ارتفاع في الضغط فأنه يحرص على تناول الأسماك متى ما رغب في ذلك بدلا من اللحوم فهو اعتاد على سماع نصائح طبيبه المعالج بتجنب تناول اللحوم والاكتفاء بالأسماك المحضرة بالفرن . لكن هناك من يشكوا من ضآلة المعروض في الوقت الحالي واقتصارها على أنواع محددة مثل "البياض والباغة" مع توجه عدد من التجار المحليين إلى تصدير الأسماك إلى الأسواق العربية نظرا لما تمثله من مردود مالي جيد مقارنة بعوائدها المالية في الأسواق المحلية. يقول الحميدي أن تجار كبار ينشطون في تجارة الأسماك يعتزمون زيادة الكميات المصدرة إلى الخارج بعد أن بدأت الأسماك المستوردة من بلادنا تأخذ شهرتها بين المستهلكين العرب وبدأ الطلب عليها يشهد إقبالا كبيرا لاسيما في المملكة العربية السعودية و الأردن . وبحسب إفادة تقارير صادرة عن وزارة الثروة السمكية فإن المملكة العربية السعودية تأتي في طليعة الدول العربية المستوردة للأسماك اليمنية تليها مصر عمان ألأردن مما يجعل الصادرات السمكية تحتل المركز الثاني في قائمة السلع المصدرة للخارج بعد المشتقات النفطية. وتفيد التقارير أيضا أن بلادنا جنت خلال الربع الأول من العام الماضي ما يربو على 57 مليون و428 ألف دولار كعوائد مالية مجزية من صادرات الأسماك اليمنية إلى الخارج.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.