أقرت أمانة العاصمة صنعاء لائحة تنفيذية بشأن تحديد إنتاج وبيع الخبز بأنواعه (المسطح , الروتي ,الكدم) وفقاً لقرار مجلس الوزراء رقم (111) لسنة 2007م والمحاضر الموقعة مع شعبة المخابز والأفران بالغرفة التجارية والذي حدد سعر بيع الكيلو جرام العيش بأنواعه للمستهلك بسعر 240 ريالا . وأوضح مدير عام مكتب الصناعة والتجارة بالأمانة خالد الخولاني أن قرار أمين العاصمة صنعاء عبد القادر علي هلال الذي أستند لقانون حماية المستهلك رقم 46 ولائحته التنفيذية رقم 272 لسنة 2010م أقر تحديد سعر بيع الكيلو العيش بأنواعه إنتاج المخابز والأفران الشعبية والآلية من الفرن ومنافذ البيع للمستهلك بسعر 240 ريالا بحيث لا يزيد الحد الأعلى لسعر قرص العيش بحجم 75 جراما عن 18 ريالا من الفرن إلى منافذ البيع و20 ريالا من الفرن ومنافذ البيع للمستهلك في حال الشراء بأقل من أجزاء الكيلو جرام. وبيًن الخولاني أن القرار يلزم منافذ البيع (مطاعم , كفتريات ,سوبر ماركت ,بقالات ,مقاصف , مستشفيات , ...الخ ) بشراء العيش إنتاج المخابز الشعبية والآلية بحجم لا يقل عن 75 جراما للقرص .