المحتويات الكيميائية للقرفة
تحتوي على زيت طيار بنسبة 4% وأهم مركبات هذا الزيت هو الّدهيد القرفة المعروفة باسم Cinnamaldehyde سين مالدهيد وهو الذي يعزى إليه أكثر التأثيرات الدوائية، والمركب Eugenol يوجينول و يُعزى إليه التأثير المهدئ , تحتوي على قيم (...)