يحتاج جسم المرأة إلى ضعف الكمية المطلوبة من الحديد أثناء الحمل, حيث يعمل الحديد الفائض على إنتاج الهيموجلوبين للكمية الزائدة من الدم الذي ينتج خلال الحمل, إضافة إلى تزويد الجنين و المشيمة اللتين تكونان في طور النمو بالحديد. و يحدث فقر الدم عندما (...)
كالفواكه يوجد في الخضار كمية قليلة من الدهون، ولكنها تحتوي على كميات ممتازة من الفيتامينات و المعادن. فكل الخضروات الخضراء والصفراء والبرتقالية تعد مصادر غنية بالكالسيوم و المغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والبيتا كاروتين ومركب فيتامين ب، و فيتامين ج (...)