قاضي: جريمة اغتيال المشهري خطط لها باتقان ونفذها أكثر من شخص    قاضي: جريمة اغتيال المشهري خطط لها باتقان ونفذها أكثر من شخص    برشلونة يحقق فوزا هاما امام خيتافي في الليغا    أحتدام شراسة المنافسة في نهائي "بيسان " بين "ابناء المدينة"و"شباب اريافها".. !    ثلاث دول تعترف بدولة فلسطين والبرتغال تلحق بالركب    تقدير موقف حول مؤتمر "الأمن البحري" في الرياض    إصابة مواطن ومهاجر أفريقي بنيران العدو السعودي في صعدة    فعالية ووقفة نسائية في تعز بالعيد ال11 لثورة 21 سبتمبر    منتخب الناشئين يخسر أمام قطر في مستهل كأس الخليج    من التضحيات إلى بناء الدولة.. وثيقة بن بريك نداء اللحظة التاريخية    بينهم أكاديميون ومعلمون وحفّاظ.. مليشيا الحوثي ترهب أبناء إب بحملات اختطاف    هيئة التعليم والشباب والرياضة تشيد بتنظيم البطولة الوطنية لكرة السلة وتتفقد أعمال الصيانة في الصالة الرياضية المغلقة بالمكلا    قيادي انتقالي: المركزي يقود عصابة الصرافين لسرقة المنحة السعودية    اليوم الرابع من الغضب.. «إعصار المشهري» يعصف بإخوان تعز    الرئيس المشاط يعزي في وفاة اللواء عبدالرحمن حسان    محمد الحوثي: الشعب سيمضي مع القيادة حتى الحرية والاستقلال الكاملين    وقفة نسائية في المحويت بذكرى ثورة 21 سبتمبر    إيطاليا تستبعد الكيان الصهيوني من "معرض السياحة الدولي"    وزارة الإعلام تطلق مسابقة "أجمل صورة للعلم الوطني" للموسم الثاني    قراءة في كتاب دليل السراة في الفن والأدب اليمني لمصطفى راجح    المنحة السعودية المزمع وصولها في مهب افلام المعبقي    الأرصاد يخفض التحذير إلى تنبيه ويتوقع هطولاً مطرياً على أجزاء من المرتفعات والسواحل    حل الدولتين.. دولة فلسطينية بلا شعب!    الأمم المتحدة:الوضع الإنساني المتدهور في اليمن ينذر بكارثة إنسانية    الوفد الحكومي برئاسة لملس يختتم زيارته إلى مدينة شنغهاي بالصين    الإصلاح ينعى الشيخ عبد الملك الحدابي ويشيد بسيرته وعطائه    فخ المنحة السعودية:    المركز الأمريكي لمكافحة الإرهاب يحذر من تنامي خطر "القاعدة" في اليمن    التعايش الإنساني.. خيار البقاء    عبد الملك في رحاب الملك    ينطلق من إيطاليا.. أسطول بحري جديد لكسر حصار غزة    مانشستر يونايتد يتنفس الصعداء بانتصار شاق على تشيلسي    بطولة إسبانيا: ريال مدريد يواصل صدارته بانتصار على إسبانيول    مدرب الاتحاد يفكر بالوحدة وليس النصر    إصلاح حضرموت ينظم مهرجاناً خطابياً وفنياً حاشداً بذكرى التأسيس وأعياد الثورة    السعودية تعلن تقديم دعم مالي للحكومة اليمنية ب مليار و380 مليون ريال سعودي    شباب المعافر يُسقط اتحاد إب ويبلغ نهائي بطولة بيسان    لقاء أمريكي قطري وسط أنباء عن مقترح أميركي حول غزة    صنعاء.. البنك المركزي يعيد التعامل مع شبكة تحويل أموال وكيانين مصرفيين    مستشفى الثورة في الحديدة يدشن مخيماً طبياً مجانياً للأطفال    تعز بين الدم والقمامة.. غضب شعبي يتصاعد ضد "العليمي"    انتقالي العاصمة عدن ينظم ورشة عمل عن مهارات الخدمة الاجتماعية والصحية بالمدارس    على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة    على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة    الشيخ عبدالملك داوود.. سيرة حب ومسيرة عطاء    بمشاركة 46 دار للنشر ومكتبة.. انطلاق فعاليات معرض شبوة للكتاب 2025    وفاة 4 من أسرة واحدة في حادث مروع بالجوف    إب.. وفاة طفلين وإصابة 8 آخرين اختناقا جراء استنشاقهم أول أكسيد الكربون    المركز الثقافي بالقاهرة يشهد توقيع التعايش الإنساني ..الواقع والمأمون    الكوليرا تفتك ب2500 شخصًا في السودان    الصمت شراكة في إثم الدم    موت يا حمار    العرب أمة بلا روح العروبة: صناعة الحاكم الغريب    خواطر سرية..( الحبر الأحمر )    اكتشاف نقطة ضعف جديدة في الخلايا السرطانية    في محراب النفس المترعة..    بدء أعمال المؤتمر الدولي الثالث للرسول الأعظم في صنعاء    العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



8 أطعمة لن تصلح للأكل إذا حُفظت مجمدة.. تعرف عليها
براقش نت نشر في براقش نت يوم 29 - 04 - 2017

يعتقد البعض أن حفظ الأغذية مجمدة يحفظها من التلف، إلا أن هذه الطريقة إذا كانت مفيدة لحفظ بعض الأطعمة، إلا أنها غير صالحة لحفظ أطعمة أخرى.
وكشف موقع "لايف هاك" عن أطعمة ينصح الخبراء بعدم تخزينها مجمدة، نستعرضها فيما يلي:
1- الخيار
يحتوي الخيار على نسبة عالية من الرطوبة، وعند وضعه في الثلاجة يمكن أن يصبح طرياً بعد إخراجه، لذلك يفضل دوماً شراء الخيار الطازج.
2- اللبن الزبادي
يؤدي تجميد اللبن الزبادي إلى تحلله وتشكل طعم حامضي، ومن المعروف أن مشتقات الألبان تفسد خلال فترة زمنية قصيرة، لذلك يجب شراؤها طازجة دوماً والتأكد من عدم انتهاء فترة الصلاحية.
3- البطيخ
البطيخ كالخيار يحتوي على نسبة عالية من الماء والرطوبة، ويتغير الطعم بشكل سيء عند تجميد البطيخ ويصبح غير قابل للأكل.
4- البيض
يتمدد محتوى البيضة عند وضعها في المجمدة، مما يؤدي إلى تحطم القشرة الخارجية، لهذا السبب لا يجب حفظ البيض مجمداً على الإطلاق.
5- الكرفس
يتغير لون الكرفس وملمسه وطعمه بشكل واضح لدى حفظه في المجمدة، لذلك يفضل شراءه طازجاً بشكل دائم.
6- الجبنة
تصبح الأجبان الصلبة طرية وهلامية عند وضعها في الثلاجة، أما الأجبان الطرية فيتغير ملمسها وطعمها، وفي كلتا الحالتين تصبح الجبنة غير صالحة للأكل.
7- الخس
يحتوي الخس على نسبة عالية من الماء تصل إلى حوالي 96%، وكما هو الحال في الخيار، يصبح الخس طرياً عند حفظه في المجمدة.
8- الأطعمة المقلية
يتغير نسيج الأطعمة المقلية عند حفظها في الثلاجة، ويفضل تناول هذه الأطعمة مباشرة بعد شرائها أو تحضيرها في المنزل.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.