ارتفعت الاسعار بشكل مفاجئ مع حلول شهر رمضان وخاصة الخضروات بنسبة 40% حيث ارتفعت اسعار البصل والثوم والبقوليات. ويؤكد عدد من أصحاب المحلات التجارية أن هناك إقبال كبير تسبب في مضاعفة أسعار السلع، خصوصا تلك التي يتم إستهلاكها في رمضان. هزاع أحمد " مزارع خضروات " يقول انه يعمل في رمضان على زيادة انتاجه من الخضروات لتغطية السوق بما تحتاجه من متطلبات الاسر اليمنية في موائد الافطار. ويضيف نحن لا نستطيع تغطية السوق وذلك لعدم وجود الية عمل للمزارعين ولو كان هناك جهات متخصصة تعمل على ترتيب الزراعة وتسويق المنتجات لما حصل هذا الارباك. أحد الزملاء يتعجب للزيادة في اسعار الخضروات، الا انة برر ذلك بسب الاقبال الكبير من المواطنين عليها, ويضيف مصطفى انه كان يشترى الخضروات مرة ومرتين في الاسبوع لكن في رمضان جعله يضطر لشراء الخضروات كل يوم ، بل إن الزحام جعله يدفع تلفونه ثمنا لذلك، فقد سرق تلفونه أثناء الزحام، فيما يكتظ السوق بالمتسوقين بصورة غير مالوفه إلا هذه الايام. ويقول : اشتريت حاجات بألفين ريال وأضعت تلفون بأكثر من ثلاثين الف ريال. سالم محمد "صاحب محل خضروات" يقول من الطبيعي ارتفاع الاسعار وذلك للطلب الذي نلاحظه على هذه الاصناف من الخضروات وهي ضرورية لمائدة الفطور. عبد العليم السامعي صاحب سوبر ماركت يؤكد ان الاسعار ارتفعت بشكل كبير ويعلق " ما كنت اشترية بخمسة ريالات اصبح بعشرة ريالات . يضيف عبد العليم رمضان اقبل علينا فارتفعت الأسعار وكثر الطلب على الخضروات وهذا امر طبيعي في بداية رمضان والأسعار تتراجع ". أمة الرزاق "ربة بيت" تؤكد ان الخضره شي اساسي في المائدة فهي تكلف زوجها او ابنها باحضارها كي تستطيع تنويع المائدة بما تحتاجه .. وتضيف ان الخضروات ضرورية فبدونها لا تكون للمائدة أي قيمة ولا توجد شهية . من جهتها اصدرت جمعية حماية المستهلك بيانا تنصح المستهلكين بالتخفيف من حمى الاستهلاك وتؤكد إرتفاع الاسعار . اشارت الجمعية الى أن السوق يشهد إرتفاع في أسعار السلع الغذائية الأساسية والتمور ومستلزمات صناعة العصائر والحلويات الرمضانية بنسبة تصل إلى أربعة أضعاف، وهي المواد التي تعد الأكثر رواجاً في الشهر الكريم. وأهابت الجمعية بالمستهلكين تجنب الإسراف في الشراء والتخفيف من حمى الاستهلاك،وأوضحت أن كثير من السلع المنتشرة في الاسواق غير مطابقة للمواصفات والمقاييس،كما تستمر عملية بيع أغذية ومشروبات تفتقد إلى أدنى مواصفات السلامة. وطالبت الجمعية الجهات الحكومية بالقيام بواجبها في تأمين سلع غذائية آمنة. سبانت
