أقرت الهيئة العامة للبحوث والإرشاد الزراعي اليوم برنامج الخطة البحثية الثانية للعام الجاري 2012م لمركز بحوث الأغذية وتقنيات ما بعد الحصاد بعدن من الخطة البحثية المتوسطة للأعوام 2011 2015 م والتي تشمل إعداد 4 مشاريع بحثية . وأوضح مدير مركز بحوث الأغذية وتقنيات ما بعد الحصاد بعدن المهندس حسن خميس لوكالة الإنباء اليمنية (سبأ ) ان المشاريع البحثية المقرر تنفيذها ضمن الخطة السنوية تتمثل في مشروع تقليص الفاقد ما بعد الحصاد للحاصلات البستانية ،خضر وفاكهة ومشروع تقليص الفاقد ما بعد الحصاد للحاصلات الجافة حبوب وبقوليات ومشروع تحسين صناعة الخبز ومنتجات أخرى ، بالإضافة إلى مشروع الصناعات الزراعية نباتية وحيوانية مشيرا إلى إن المشاريع تشمل العديد من الأنشطة والدراسات البحثية التي تهدف إلى تقليص معدلات الفاقد من المنتجات المحلية التي تكلف المزارع والاقتصاد اليمني ملايين الريالات كما تساهم في تحسين القيمة الغذائية للخبز ومنتجاته الأخرى وجودته محليا ودوليا وتساعد في امتصاص الفائض من الإنتاج من خلال إدخال بعض الصناعات الغذائية المنزلية للمرأة في الريف والمدينة . وبين مدير المركز ان قيادة الهيئة العامة للبحوث والإرشاد الزراعي المتمثلة برئيس مجلس الإدارة الدكتور منصور محمد العاقل يولي اهتماما كبيرا للمركز من خلال ما يقدمة من دعم مادي ومعنوي لتنفيذ الخطط والبرامج البحثية التي تغطي كافة محافظات الجمهورية التي تخدم التنمية الزراعية في المجتمع اليمني