طريقة كريمة الكراميل بالشوكولاتة والبندق, افضل طريقة لعمل الكريم كراميل, كيفيه عمل كريم كراميل, افضل طريقة لعمل الكريم كراميل. المقادير: 1/4 كوب أو 60 غرام من مزيج البندق والشوكولاتة الطرية. 70 غرام من قطع الشوكولاتة المرة. 397 غرام من الحليب المكثف المحلى (علبة). 2/1 و2 كوب أو 625 مل من الماء المغلي. 4 بيضات مخفوقة بشكل خفيف. 2/1 و1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. الطريقة: - ضعي مزيج البندق والشوكولاتة الطرية مع قطع الشوكولاتة المرة في وعاء فوق ماء مغلي. - حركي المكونات حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج متجانسا. - اسكبي في وعاء آخر الحليب المكثف المحلى مع الماء المغلي والبيض وخلاصة الفانيلا، وامزجا المكونات جيداً بعضها مع بعض، ثم اضيفي إلى مزيج الشوكولاتة. - اسكبي الخليط في 6 أكواب مقاومة لحرارة الفرن ثم غطى كل كوب بورق ألمنيوم. - ثم ضعي الأكواب في صينية تحتوي على كمية كافية من الماء تصل إلى نصف جوانب الأكواب. - ثم اخبزي الكريمة في فرن محمى على حرارة 160 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 40 و45 دقيقة أو حتى يتم إدخال سيخ في وسطها وإخراجه نظيفاً.