في ظل ضغوط مجتمعية وتحركات شعبية.. متهم باغتيال المشهري يعلن تسليم نفسه والشرطة توضح    وفاة طالب متأثراً بإصابته أثناء اغتيال مدير صندوق النظافة بتعز    شباب المعافر يُسقط اتحاد إب ويبلغ نهائي بطولة بيسان    لقاء أمريكي قطري وسط أنباء عن مقترح أميركي حول غزة    تعز.. الاعلان عن ضبط متهمين باغتيال المشهري دون الكشف عن اسماؤهم بالتزامن مع دعوات لتظاهرة حاشدة    منتخب اليمن للناشئين يفتتح مشواره الخليجي أمام قطر في الدوحة    المنتصر يبارك تتويج شعب حضرموت بكأس الجمهورية لكرة السلة    عطوان يصف تهديدات كاتس بالهذيان! ويتحدا ارسال دبابة واحدة الى صنعاء؟    صنعاء.. البنك المركزي يعيد التعامل مع شبكة تحويل أموال وكيانين مصرفيين    السعودية تعلن عن دعم اقتصادي تنموي لليمن    شرطة تعز تعلن القبض على ثلاثة متورطين في جريمة اغتيال أفتهان المشهري    مساء الغد.. المنتخب الوطني للناشئين يواجه قطر في كأس الخليج    صلاح يتقدم على سلم ترتيب أفضل صانعي الأهداف في تاريخ البريميرليغ    شباب المعافر سطروا تاريخهم بقلم من ذهب..    مستشفى الثورة في الحديدة يدشن مخيماً طبياً مجانياً للأطفال    توزيع 25 ألف وجبة غذائية للفقراء في مديرية الوحدة    تعز بين الدم والقمامة.. غضب شعبي يتصاعد ضد "العليمي"    انتقالي العاصمة عدن ينظم ورشة عمل عن مهارات الخدمة الاجتماعية والصحية بالمدارس    على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة    على خلفية إضراب عمّال النظافة وهطول الأمطار.. شوارع تعز تتحول إلى مستنقعات ومخاوف من تفشّي الأوبئة    عبدالله العليمي: الدعم السعودي الجديد للاقتصاد اليمني امتداد لمواقف المملكة الأصيلة    ضرورة مناصفة الانتقالي في اللجنة القانونية: لتأمين حقوق الجنوب    رئيس الإصلاح: لمسنا في تهاني ذكرى التأسيس دفء العلاقة مع القوى الوطنية    عرض كشفي مهيب في صنعاء بثورة 21 سبتمبر    "العفو الدولية": "الفيتو" الأمريكي السادس ضد غزة ضوء أخضر لاستمرار الإبادة    فعالية لأمن محافظة ذمار بالعيد أل11 لثورة 21 من سبتمبر    تعز.. خسائر فادحة يتسبب بها حريق الحوبان    الشيخ عبدالملك داوود.. سيرة حب ومسيرة عطاء    بمشاركة 46 دار للنشر ومكتبة.. انطلاق فعاليات معرض شبوة للكتاب 2025    الأرصاد يتوقع هطول أمطار رعدية على أجزاء من 6 محافظات    وزير الخدمة يرأس اجتماعا للجان دمج وتحديث الهياكل التنظيمية لوحدات الخدمة العامة    هولوكست القرن 21    وفاة 4 من أسرة واحدة في حادث مروع بالجوف    0محمد اليدومي والإصلاح.. الوجه اليمني لانتهازية الإخوان    بورصة مسقط تستأنف صعودها    البنك المركزي يوجه بتجميد حسابات منظمات المجتمع المدني وإيقاف فتح حسابات جديدة    إب.. وفاة طفلين وإصابة 8 آخرين اختناقا جراء استنشاقهم أول أكسيد الكربون    بسبب الفوضى: تهريب نفط حضرموت إلى المهرة    البرازيل تنضم لدعوى جنوب أفريقيا ضد إسرائيل أمام العدل الدولية    الرشيد يصل نهائي بيسان ، بعد الفوز على الاهلي بهدف نظيف، وسط زخم جماهيري وحضور شعبي الاول من نوعة منذ انطلاق البطولة    بن حبريش: نصف أمّي يحصل على بكلاريوس شريعة وقانون    المركز الثقافي بالقاهرة يشهد توقيع " التعايش الإنساني ..الواقع والمأمون"    أين ذهبت السيولة إذا لم تصل الى الشعب    الربيزي يُعزي في وفاة المناضل أديب العيسي    محافظة الجوف: نهضة زراعية غير مسبوقة بفضل ثورة ال 21 من سبتمبر    الكوليرا تفتك ب2500 شخصًا في السودان    الصمت شراكة في إثم الدم    الفرار من الحرية الى الحرية    ثورة 26 سبتمبر: ملاذٌ للهوية وهُويةٌ للملاذ..!!    الهيئة العامة للآثار تنشر القائمة (28) بالآثار اليمنية المنهوبة    نائب وزير الإعلام يطّلع على أنشطة مكتبي السياحة والثقافة بالعاصمة عدن    موت يا حمار    العرب أمة بلا روح العروبة: صناعة الحاكم الغريب    خواطر سرية..( الحبر الأحمر )    اكتشاف نقطة ضعف جديدة في الخلايا السرطانية    في محراب النفس المترعة..    بدء أعمال المؤتمر الدولي الثالث للرسول الأعظم في صنعاء    العليمي وشرعية الأعمى في بيت من لحم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حقائق مثيرة عن النظام الغذائي الغني بالبروتينات
يافع نيوز نشر في يافع نيوز يوم 30 - 04 - 2012

تعتبر البروتينات واحدة من المواد المغذية الضرورية لجسم الإنسان .
تتكون البروتينات من ما يسمى بالأحماض الأمينية ؛فهي 22 نوع، وثمانية منها نحصل عليها من الطعام ونسميها بالأحماض الأمينية الأساسية .
يستخدم الجسم هذه الأحماض إذ انها تدخل في بنية مختلف الأعضاء: العضل،البشرة ،الشعر،الأظافر والأعضاء الداخلية.
تساهم البروتينات بإستبدال أو بناء أنسجة جديدة ،نقل الأوكسيجين والمغذيات في الدم والخلايا،تنظيم توازن الماء والأحماض وهي ايضا" ضرورية لإنتاج الأضداد (antibodies) .
ولكن أكل البروتينات (خاصةً الحيوانية ) بشكل كثيف وغير منظم يشكل خطر على الصحة ،وهنا نذكر بأمراض القلب ،السكتات الدماغية ،هشاشة العظام وحصى الكلى .
إن العديد من الناس تتبع دون إنتباه نظام غذائي خطير :فمنهم من يعمل على فقدان وزنه متبعاً نظام غني جداً بالبروتينات فتصل النسبة إلى 4 أضعاف ما يحتاجه الجسم . يبقى هذا النظام محور جدل إذ إنه تبعاً لجمعية القلب الأميريكية (American heart Association) ومعاهد الصحة الوطنية ، تقدر كمية البروتين التي يجب أن يستهلكها البالغين ب-50 -60 ملغ ما يجعلنا نخسر تقريباً 10 -12 ٪ من مجموع نسبة السعرات الحرارية .
فالجسم يحتاج فقط إلى 0٫36 غ من البروتين لكل باوند من وزن الجسم .
إن الناس التي تعتمد نظام غذائي غني بالبروتينات تستهلك تقريباً 34 ٪ من نسبة السعرات الحرارية على شكل بروتينات و-53 ٪ منها من الدهون .معظم هؤلاء الناس لا يدركون مقدار البروتين والدهون الموجودة في الأطعمة التي يتناولونها ،فشريحة همبرغر صغيرة تحتوي على 22 غ من البروتين و-20 غ من الدهون .وعندما نتكلم عن البروتينات الحيوانية يجب أن نعلم أنها غنية بالكولسترول والدهون المشبعة.
وهنا يجب أن نذكر أن العديد من الناس التي تتبع هكذا حميات لفترات طويلة ترتفع عندها نسبة ال-LDL أي الكولسترول المؤذي والسيئ ما يؤدي إلى إرتفاع اخطار إنسداد الشرايين (العامل الأساسي في أمراض القلب خاصةً الذبحات القلبية والسكتات الدماغية ) .فخسارة الوزن على المدى القصير تعرض قلبك وشرايينك للخطر على المدى البعيد.
نصيحتنا لك إذن :إستبدل البروتينات الحيوانية بالنباتية والدهون المشبعة بالغير مشبعة كتلك الموجودة بزيت الزيتون وزيت الكانولا وذلك كفيل بتجنيبك مخاطر الحمية الغنية بالبروتينات .فهكذا تكون قادر على تحسين صحتك وتنظيم وزنك مع التلذذ بمجموعة واسعة من الأطعمة المفيدة والغنية بالألياف .
اعداد :د.جوزيت قبرصي.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.