منظمات مجتمع حضرموت تحذر من تعريض حياة الناشط المختطف ناصر بن شعبان للخطر    صنعاء.. البنك المركزي يعيد التعامل مع شركة صرافة    بدعم من قوة الاقتصاد.. نمو احتياطيات النقد الأجنبي في الصين خلال يناير    عدن على أعتاب رمضان.. "طوابير اليأس" تعود مع إغلاق محطات الغاز    سورية: توغل صهيوني جديد بريف درعا    انتقالي المسيمير يدين قمع المتظاهرين في سيئون ويعلن دعمه الكامل لمطالب أبناء حضرموت    مصطفى نعمان: الامن في عدن هش والتوجه نحو صنعاء غير منطقي وتشكيلة الحكومة راعت الحسابات السياسية والمناطقية    إلاك ..انت    رغم دخول شهر فبراير..استمرار الاجواء الباردة في المرتفعات    تنفيذ حكم القصاص بحق مدان بقتل رجل وامرأتان في اب    الوزيرة أفراح الزوبه.. هل تدخل عدن بتأشيرة زيارة أم كدحباشية من قوة احتلال    قمة نارية في الدوري الإنجليزي بين ليفربول والسيتي    منصور: تدوير المرتزقة يكشف إفلاس قوى العدوان وأدواتها    حكومة الزنداني... إعادة إنتاج الوصاية اليمنية وإسقاط الشراكة السياسية    ماوراء جزيرة إبستين؟!    دول العدوان تعترف باستهداف المنشآت المدنية باليمن    اغتيال "سيف الإسلام".. حين تُشنق السيادة بحبال "الخوارزميات القذرة"    الليغا .. برشلونة يضرب مايوركا بثلاثية    دوري أبطال أفريقيا: الاهلي يحسم تأهله لربع النهائي رغم التعادل امام شبيبة القبائل    سوسيداد يحقق الفوز ويستعيد مركزه الثامن في الليغا    في شكوى ل"الاتحاد البرلماني الدولي".. الناىب حاشد يكشف عن تدهور حاد في وضعه الصحي    حلف قبائل حضرموت و"الجامع" ينتقدان آليات تشكيل الحكومة ويتمسكان ب"الحكم الذاتي"    صنعاء.. السلطات تسمح بزيارة المحامي صبرة وشقيقه يكشف تفاصيل الزيارة    ارسنال يهزم سندرلاند3-0 وتشيلسي يفوز علي ولفرهامبتون 3-1 في الدوري الانجليزي    إشراق المقطري :عندما يجد القانون صوته الإنساني    كاك بنك يعلن شراء العملات الأجنبية من المواطنين وفق السعر الرسمي    صنعاء.. البنك المركزي يحدد موعد صرف مرتبات ديسمبر 2025    الافراج عن 161 سجين في البيضاء بمناسبة قدوم رمضان    فلكي يمني يحذر من كتلة باردة ورياح مثيرة للغبار    قضية الجنوب أصابت اليمنيين بمرض الرهاب    عن دار رؤى بكركوك: «شارلوتي» رواية قصيرة لليمني حميد عقبي    حادث سير مروع على الطريق الساحلي بين عدن والحديدة    تدشين اختبارات النقل ل6 ملايين طالب في مدارس الجمهورية    إرادة الشعوب لا تصنعها الخوارزميات    نجم اليمن للتنس خالد الدرم يحصد برونزية غرب آسيا البارالمبية بمسقط    أعمال شغب ليلية في وادي حضرموت    عضو مجلس القيادة المحرّمي يلتقي وزير الأوقاف والإرشاد الشيخ تركي الوادعي    صنعاء.. بدء إصدار التعزيزات المالية لمرتبات ديسمبر 2025 لجميع الفئات    منظمة دولية : اليمن من أكثر دول العالم معاناة من ندرة المياه    افتتاح دورة الألعاب الأولمبية الشتوية 2026 في ايطاليا    إب.. فريق "صقور بعدان" يتوج ببطولة كأس "بعدان" ال 18 بحضور جماهيري واسع    رئيس هيئة المحافظة على المدن التاريخية يزور مدينة شهارة    لحج.. وفاة سائقين في حادث مروري بطور الباحة    انخفاض استهلاك واسعار السكر لادنى مستوى في 5 سنوات    علماء روس يطورون مركبات كيميائية توقف نمو الأورام    تقرير خاص : كهرباء عدن والمنحة السعودية.. تحسن مؤقت يوقظ ذاكرة المعاناة الطويلة ويضع الحكومة أمام اختبار صيف قاسٍ ..    في ذكرى رحيل القائد عشال    شعب الجنوب العربي عالمي بوسطيته واعتداله    الفخراني يحصد جائزة الاستحقاق الكبرى لعام 2026    دراسة طبية تكشف نهجاً مبتكراً لتعزيز التعافي من السكتة الدماغية    تعز.. تسجيل نحو ألفي حالة إصابة بالسرطان خلال العام الماضي    هيئة الآثار تنشر القائمة ال31 بالآثار اليمنية المنهوبة    وزارة المطاوعة وفضيحة سوق تأشيرات العمرة.. فساد مالي ينهش جيوب اليمنيين    النفط يرتفع وبرنت يسجل 67.87 دولاراً للبرميل    تعقيدات سعودية جديدة أمام المعتمرين اليمنيين    قيود سعودية جديدة للحد من المعتمرين اليمنيين    وفاة 8 أشخاص وإصابة أكثر من 1200 آخرين بمرض الحصبة خلال يناير    "عمرة رمضان" وسطوة الرواية على الآية؛    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الغذاء قبل الدواء... النافع والمضرّ للكوليسترول المرتفع
براقش نت نشر في براقش نت يوم 26 - 01 - 2012

الكوليسترول مادة دهنية لا يمكن الجسم أن يستغني عنها لأنها تدخل في ركن كل خلية وتشارك في صنع الكثير من الهرمونات، ولكن أصبح من الثابت علمياً أن ارتفاع الكوليسترول فوق الحد المتعارف عليه طبياً يشكل خطراً على الصحة في شكل عام وعلى الجهاز القلبي الوعائي في شكل خاص، فمع مرور الوقت يترسب الكوليسترول على بطانة الشرايين فيسبب تضيقها الأمر الذي يمنع تدفق الدم في شكل طبيعي إلى مختلف أعضاء الجسم.

وعندما يرتفع مستوى الكوليسترول في الدم لا بد من العمل ببعض النصائح الغذائية المهمة من أجل خفض مستواه إلى الحد الصحي المطلوب، ومن هذه النصائح:

- في ما يتعلق بالدهون، يجب التقيد بنسبة استهلاك الشحوم التي حدد سقفها الهرم الغذائي، وهذه النسبة هي 30 في المئة من إجمالي السعرات الحرارية في اليوم، إضافة إلى هذا يجب الابتعاد عن استهلاك الدهون المشبعة التي تعتبر المحفز الأول لصنع الكوليسترول السيئ في الجسم مثل القشطة، والزبدة الحيوانية، والدهون الحيوانية، كما يجب الحد قدر المستطاع من تناول الأطعمة الغنية بالكوليسترول مثل البيض، والنخاعات، والكلاوي، والمخ، والسجق، وزيت النخيل. عدا هذا وذاك من الضروري الإكثار من تناول الأسماك الغنية بالدهون أوميغا - 3 التي تحد من نسبة الكوليسترول السيئ المتهم الأول في تصلب الشرايين والأزمات القلبية والدماغية الوعائية. أيضاً يجب اختيار أساليب الطهو السليمة مثل السلق والشوي، والابتعاد عن الوجبات الجاهزة التي تزخر بالدهون المشبعة والكوليسترول.

- من ناحية الفواكه والخضروات، يجب وضع الباذنجان واللوبياء والتفاح والإجاص والبرقوق على قائمة الوجبات اليومية لأنها تعج بالألياف الطبيعية الذوابة في الماء والتي تعمل على التقليل من امتصاص الكوليسترول من الأمعاء الأمر الذي يفيد في خفض مستواه في مجرى الدم.

- من جهة المكسرات، يجب أن تكون حاضرة يومياً على موائدنا لأنها غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة التي تخفض مستوى الكوليسترول في الدم وبالتالي تساهم في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية. ينصح باستهلاك حوالى 40 غراماً من المكسرات خصوصاً الصنوبر والبندق واللوز والجوز، شرط أن لا يضاف إليها السكر أو الملح.

- في ما يخص الزيوت النباتية، تنصح هيئة الغذاء والدواء الأميركية بتناول ملعقتين من زيت الزيتون يومياً للحفاظ على صحة القلب والشرايين، ويفضل اختيار زيت الزيتون البكر لأنه غني بمضادات الأكسدة التي تحول دون تأكسد الكوليسترول السيئ الضار بالأوعية الدموية. وطبعاً يجب عدم إغفال الزيوت النباتية الأخرى فهي تحتوي على كميات هائلة من الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تخفض مستوى الكوليسترول السيئ في الدم.

- في ما يتعلق بالحليب ومشتقاته، يجب العزوف عن الحليب والأجبان الدسمة، والاعتدال في تناول القليلة الدسم، أما العديمة الدسم فيمكن أخذها من دون قيود.

- في خصوص الحبوب، حبذا لو تم التركيز على نخالة الشوفان والأرز الأسمر فهما من أفضل الأطعمة الخافضة للكوليسترول.

- بالنسبة إلى الحلويات والمشروبات السكرية والصلصات والآيس كريم والمشروبات السكرية فيجب حذفها من الوجبات قدر الإمكان.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.