إصابة 4 مواطنين بانفجار لغمين من مخلفات مليشيات الحوثي غرب تعز    الرئيس الزُبيدي يُعزّي في وفاة الشيخ أبوبكر باعباد    الكثيري يؤكد دعم المجلس الانتقالي لمنتدى الطالب المهري بحضرموت    بن ماضي يكرر جريمة الأشطل بهدم الجسر الصيني أول جسور حضرموت (صور)    رحلة يونيو 2015: نصر الجنوب الذي فاجأ التحالف العربي    الحراك الجنوبي يثمن إنجاز الأجهزة الأمنية في إحباط أنشطة معادية    رئيس الحكومة يشكو محافظ المهرة لمجلس القيادة.. تجاوزات جمركية تهدد وحدة النظام المالي للدولة "وثيقة"    خفر السواحل تعلن ضبط سفينتين قادمتين من جيبوتي وتصادر معدات اتصالات حديثه    ارتفاع أسعار المستهلكين في الصين يخالف التوقعات في أكتوبر    حزام الأسد: بلاد الحرمين تحولت إلى منصة صهيونية لاستهداف كل من يناصر فلسطين    ليفركوزن يكتسح هايدنهايم بسداسية.. ولايبزيج يرفض هدية البافاري    تركتمونا نموت لوحدنا    علموا أولادكم أن مصر لم تكن يوم ارض عابرة، بل كانت ساحة يمر منها تاريخ الوحي.    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    المهرة.. جمرك شحن يعلن تعرض موظفيه للتهديد على ذمة الإيرادات والسلطة المحلية تنفي وتؤكد التزامها بالإصلاحات    "مفاجأة مدوية".. ألونسو مهدد بالرحيل عن ريال مدريد وبيريز يبحث عن البديل    الإصلاح الإخواني ينهب إيرادات تعز لتمويل الإرهاب والتكفير    عملية ومكر اولئك هو يبور ضربة استخباراتية نوعية لانجاز امني    البخيتي :حربنا مع السعودية لم تعد حدودية بل وجودية    هل أنت إخواني؟.. اختبر نفسك    أبناء الحجرية في عدن.. إحسان الجنوب الذي قوبل بالغدر والنكران    سرقة أكثر من 25 مليون دولار من صندوق الترويج السياحي منذ 2017    نائب وزير الشباب يؤكد المضي في توسيع قاعدة الأنشطة وتنفيذ المشاريع ذات الأولوية    الشعب ينهي مبارياته بتأكيد العلامة الكاملة وأهلي الغيل يحسم الصراع مع الأخضر لصالحه في بطولة البرنامج السعودي للكرة الطائرة    فرع القدم بوادي حضرموت يعقد أجتماعا موسعا باللجان .. ويناقش المرحلة المقبلة و اعداد الخطط الخاصة بذلك ..    أوقفوا الاستنزاف للمال العام على حساب شعب يجوع    قيادة وزارة الشباب والرياضة تزور أضرحة الشهداء الصماد والرهوي والغماري    عين الوطن الساهرة (1)    الجواسيس يكشفون أساليب التدريب والتقنيات المستخدمة واستغلال "المنظمات" للتجسس والإجرام    صنعاء.. جمعية الصرافين تعمّم بإعادة التعامل مع منشأة صرافة    الدوري الانكليزي الممتاز: تشيلسي يعمق جراحات وولفرهامبتون ويبقيه بدون اي فوز    جرحى عسكريون ينصبون خيمة اعتصام في مأرب    قراءة تحليلية لنص "رجل يقبل حبيبته" ل"أحمد سيف حاشد"    الهيئة العامة لتنظيم شؤون النقل البري تعزّي ضحايا حادث العرقوب وتعلن تشكيل فرق ميدانية لمتابعة التحقيقات والإجراءات اللازمة    الوزير البكري يحث بعثة اليمن المشاركة في العاب التضامن الإسلامي في الرياض على تقديم افضل أداء    مأرب.. فعالية توعوية بمناسبة الأسبوع العالمي للسلامة الدوائية    المستشفى العسكري يدشن مخيم لاسر الشهداء بميدان السبعين    الرئيس الزُبيدي يُعزّي في وفاة السفير فكري السقّاف    وفاة جيمس واتسون.. العالم الذي فكّ شيفرة الحمض النووي    بحضور رسمي وشعبي واسع.. تشييع مهيب للداعية ممدوح الحميري في تعز    وصول أولى قوافل التجهيزات الطبية الإمارات لمشافي شبوة    الهجرة الدولية ترصد نزوح 69 أسرة من مختلف المحافظات خلال الأسبوع الماضي    القبض على مطلوب أمني خطير في اب    لاعبة عربية تدخل قوائم المرشحين لجوائز "فيفا"    المحاسبة: من أين لك هذا؟    مدير ميناء المخا: الميناء، اصبح جاهز لاستقبال سفن الحاويات    في ذكرى رحيل هاشم علي .. من "زهرة الحنُّون" إلى مقام الألفة    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    على رأسها الشمندر.. 6 مشروبات لتقوية الدماغ والذاكرة    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    صحة مأرب تعلن تسجيل 4 وفيات و57 إصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام الجاري    الصحفي مطر الفتيح يطمئن على صحة الإعلامي القدير عبدالسلام فارع بعد رحلة علاجية في مصر    قياسي جديد.. 443 ألفا انتظار حفل مجيد    بنحب مصر وبلا حراسات.. زعماء أوروبا يمددون إقامتهم ويندمجون في الحياة المصرية    ضيوف الحضرة الإلهية    الشهادة في سبيل الله نجاح وفلاح    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خمسة أسباب ستجعلكم تحبون تناول الفول السوداني
الغد مصرفايف نشر في عدن الغد يوم 28 - 05 - 2016

الفول السوداني من المكسرات الأكثر استهلاكا في العالم، هاته البذور التي تزرع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية والمعتدلة عرفت انتشارا واسعا كأهم المحاصيل الزراعية لاستخداماتها المتعددة سواءا في استخراج الزيوت النباتية أو من حيث الاستهلاك المباشر لهاته الثمرة .
فوائد الفول السوداني عديدة فهي غنية جدا في الدهون وتعتبر من بين أفضل الأغذية التي توفر للجسم طاقة كبيرة مما يجعلها مفضلة بشكل خاص لدى الرياضيين والأطفال في فترة النمو، كما أنها مفيدة جدا في حالة التعب الجسدي أو الإجهاد.
يحتوي الفول السوداني على كميات كبيرة من البروتينات والعناصر النزرة والمعادن مثل: الحديد والسيلينيوم والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز والنحاس على وجه الخصوص، وفيه أيضا الأحماض الدهنية غير المشبعة والألياف والفيتامينات و المواد المضادة للأكسدة. كل هذه المواد الغذائية لها آثار مفيدة على صحة القلب والأوعية الدموية (شريطة أن لا تأكل أكثر من 30 غراما في الأسبوع).
وفي ما يلي نقدم لقرائنا الأعزاء، بعض الأشياء التي ستجعلكم تحبون تناول الفول السوداني وتجعلونه في قائمة نظامكم الغذائي:
فوائد استهلاك الفول السوداني
مفيد لأمراض القلب والأوعية الدموية: أثبتت دراسات علمية وجود علاقة وطيدة بين الاستهلاك المنتظم من الفول السوداني وانخفاض نسبة الكولسترول في الدم، مما ينعكس إيجابيا على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
إضافة إلى ذلك فالفول السوداني يحسن مكونات الدم أكثر لتكون أكثر ملاءمة لصحة القلب والأوعية الدموية، مثل مستويات الدم من المغنيسيوم والفولات، فيتامين E، والنحاس وأرجينين.
هاته المكسرات أيضا تحتوي على فيتوسترولس، وهو أحد المركبات التي لها بنية مماثلة للكوليسترول الآتي من المنتجات الحيوانية، ولكنه على عكسه مفيد في مجال صحة القلبية الوعائية.
يخفض من خطر الإصابة السرطان: تناول الفول السوداني يجعلكم أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم وخصوصا لدى النساء. فهو يحتوي على بعض المركبات(مثل فيتوسترولس) المفيدة جدا في الوقاية من سرطان الثدي، سرطان الرئة، سرطان البروستاتا أو سرطان القولون.
داء السكري من النوع 2: فقد أظهرت دراسة أن الاستهلاك المتكرر لزبدة الفول السوداني كان له أثر إيجابي بخفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 لدى النساء، ويعزى ذلك لغناه بالألياف والمغنيسيوم، واثنين من العناصر النزرة والتي تعتبر مفيدة في الوقاية من مرض السكري.
انخفاض خطر الإصابة بحصى المرارة: مختلف العناصر الموجودة في الفول السوداني، مثل “الدهون الجيدة” (غير المشبعة الأحادية والمتعددة غير المشبعة)، والألياف الغذائية، فيتوسترولس أو المغنيسيوم، لها أثر إيجابي في خفض مخاطر حصول حصى المرارة وذلك حسب ما أكدته مجموعة من الدراسات في هذا الصدد.
الفول السوداني غني بالعناصر المغذية والطاقية: فملعقتان فقط من الفول السوداني تعادل 7 جرام من البروتين، لذلك فهي تشكل مصدراً مهم يمنحكم كل الطاقة الضرورية لممارسة نشاطاتكم اليومية.
يحتوي الفول السوداني على فيتامين بي6 المفيد في تعزيز مناعة الجسم، وفيتامين “إي” أحد المواد المضادة للأكسدة، والبوتاسيوم أحد المعادن التي تخفف من أضرار الصوديوم في الدم. وكما نجد فيه كل من الزنك والماغنيسيوم المفيد في بناء العظام والعضلات.
يحمي الجلد : فيتامين E الموجود في كل أنواع المكسرات، يساهم بشكل فعال في الحفاظ على سلامة خلايا الأغشية المخاطية والبشرة، ويخلصكم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
مفيد للأطفال: يحتوي الفول السوداني على البروتينات وهي جيدة للنمو الطفل السليم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.