البيت الأبيض: ترامب سيدعو دول عربية للمساهمة في تمويل الحرب على إيران    اندلاع حريق في ناقلة نفط بعد استهدافها في الخليج العربي    تقرير أممي: تحسن الأمن الغذائي في اليمن بشكل طفيف    دراسة: خطاب الإصلاح منسجم مع ممارساته والحملات ضده مسيّسة ومناقضة للواقع    مباحثات روسية سعودية في الشأن اليمني    بيوتٌ لا تموتْ    خلافات التجارة الإلكترونية تُفشل محادثات منظمة التجارة العالمية    مجموعة السبع تؤكد اتخاذ كافة الإجراءات لاستقرار أسواق الطاقة    أدب الروح بين التأمل والفلسفة: قراءة نقدية في «تعاليل وتباريح روحانية» ل"خولة الأسعد"    أدب الروح بين التأمل والفلسفة: قراءة نقدية في «تعاليل وتباريح روحانية» ل"خولة الأسعد"    تدشين فعاليات الأنشطة والدورات الصيفية بصعدة    الجزائية بالامانة تواجه متهم بالتخابر بالتهم المنسوبة اليه    الأربعاء موعد الحسم الشعبي في عدن: لا لإغلاق مؤسسات الجنوب    وقفات قبلية مسلحة صعدة تبارك عمليات القوات المسلحة    أحمد عثمان: تعز اليوم تُجدد دعمها للسعودية والخليج في مواجهة المشروع الفارسي    توجيهات للخنبشي باقصاء أبناء الجنوب من لواء بارشيد وتثبيت قوى الشمال في حضرموت    أطلقتا من اليمن.. الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض مسيّرتين فوق إيلات    الفريق الصبيحي يشدد على ضرورة توجيه الجهود الدولية والتنموية نحو المناطق المحررة    لا تعترضوا غضب الجنوب.. المساس بالانتقالي سيشعل الشارع ويفجر المواجهة    "وثيقة" حضرموت.. تعميم بمنع حمل السلاح في المحافظة والمحافظ يوجه الجيش والأمن بتنفيذه    اجتماع بتعز يقر تسيير قافلة إغاثية ل 1500 أسرة متضررة من السيول بمديريات الساحل    الأرصاد تحذر من العواصف الرعدية والانهيارات وينصح بعدم التواجد قرب أعمدة الكهرباء والأشجار    عدن.. مجلس إدارة البنك المركزي يتخذ عدد من القرارات التنظيمية    الركراكي مرشح لقيادة منتخب عربي في كأس العالم    لا ترمِها بعد اليوم! الفوائد المذهلة لقشور الجوز    الرئيس المشاط يعزي في وفاة السفير عبدالوهاب بن ناصر جحاف    "فترة عصيبة".. أنباء سيئة عن حالة كورتوا    24 ألف طالب وطالبة يؤدون اختبارات الشهادة الأساسية في ذمار    في الموجة ال 86.. الصواريخ الإيرانية تدك قواعد أمريكية ومصانع عسكرية إسرائيلية    حذر الرياض من المماطلة في استحقاقات السلام.. الرئيس المشاط : صبر الشعب اليمني لن يكون بلا نهاية    نائب وزير الإعلام: اغتيال الصحفيين يعكس فشل العدو الصهيوني    تفانٍ مروري يستحق الشكر والتقدير    مدير مكتب الاقتصاد والصناعة والاستثمار بالحديدة:نعمل مع القطاع الخاص وفق شراكة حقيقية لتشجيع الانتاج المحلي    مرض السرطان ( 5 )    جمارك المهرة تعلن ضبط الجهاز رقم "16" لتعدين العملات الرقمية    البنك المركزي يقر إجراءات لمعالجة شح السيولة وتعزيز استقرار العملة    "سنعود".. مسرحية لنازحين ببيروت تجسد المقاومة الثقافية ضد اسرائيل    تقرير حكومي: وفاة 15 مواطنا وفقدان 9 آخرين جراء سيول الأمطار غربي تعز    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    لجنة الطوارئ بتعز توجه بالتدخل العاجل لإغاثة المتضررين من السيول    الأرصاد يؤكد استمرار فرص هطول أمطار متفرقة خلال الساعات القادمة    اتحاد كرة القدم ينفي تأجيل انطلاق الدوري اليمني    صنعاء.. منزل مهجور في سنحان يودي بحياة ثلاثة أشخاص    دراسة: الرياضة المبكرة تخفض مخاطر السكري بنسبة 30%    اتحاد كرة القدم ينظم دورة تنشيطية للحكام استعدادا للدوري اليمني    الزامل اليمني وملحمة النصر..    أحمد قعبور يغادر تاركاً إرثاً فنياً يخلّد القضية الفلسطينية    الاتحاد الآسيوي يقر تأجيل مباراة المنتخب الوطني ونظيره اللبناني إلى مطلع يونيو المقبل    صمود الإمارات يعكس قوة النموذج لا مجرد القدرات الدفاعية    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    العيد ولعبة الكراسي    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر    وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر    شبوة.. عندما يبكي التاريخ في حضرة التقسيم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خمسة أسباب ستجعلكم تحبون تناول الفول السوداني
الغد مصرفايف نشر في عدن الغد يوم 28 - 05 - 2016

الفول السوداني من المكسرات الأكثر استهلاكا في العالم، هاته البذور التي تزرع في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية والمعتدلة عرفت انتشارا واسعا كأهم المحاصيل الزراعية لاستخداماتها المتعددة سواءا في استخراج الزيوت النباتية أو من حيث الاستهلاك المباشر لهاته الثمرة .
فوائد الفول السوداني عديدة فهي غنية جدا في الدهون وتعتبر من بين أفضل الأغذية التي توفر للجسم طاقة كبيرة مما يجعلها مفضلة بشكل خاص لدى الرياضيين والأطفال في فترة النمو، كما أنها مفيدة جدا في حالة التعب الجسدي أو الإجهاد.
يحتوي الفول السوداني على كميات كبيرة من البروتينات والعناصر النزرة والمعادن مثل: الحديد والسيلينيوم والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز والنحاس على وجه الخصوص، وفيه أيضا الأحماض الدهنية غير المشبعة والألياف والفيتامينات و المواد المضادة للأكسدة. كل هذه المواد الغذائية لها آثار مفيدة على صحة القلب والأوعية الدموية (شريطة أن لا تأكل أكثر من 30 غراما في الأسبوع).
وفي ما يلي نقدم لقرائنا الأعزاء، بعض الأشياء التي ستجعلكم تحبون تناول الفول السوداني وتجعلونه في قائمة نظامكم الغذائي:
فوائد استهلاك الفول السوداني
مفيد لأمراض القلب والأوعية الدموية: أثبتت دراسات علمية وجود علاقة وطيدة بين الاستهلاك المنتظم من الفول السوداني وانخفاض نسبة الكولسترول في الدم، مما ينعكس إيجابيا على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
إضافة إلى ذلك فالفول السوداني يحسن مكونات الدم أكثر لتكون أكثر ملاءمة لصحة القلب والأوعية الدموية، مثل مستويات الدم من المغنيسيوم والفولات، فيتامين E، والنحاس وأرجينين.
هاته المكسرات أيضا تحتوي على فيتوسترولس، وهو أحد المركبات التي لها بنية مماثلة للكوليسترول الآتي من المنتجات الحيوانية، ولكنه على عكسه مفيد في مجال صحة القلبية الوعائية.
يخفض من خطر الإصابة السرطان: تناول الفول السوداني يجعلكم أقل عرضة للإصابة بسرطان القولون والمستقيم وخصوصا لدى النساء. فهو يحتوي على بعض المركبات(مثل فيتوسترولس) المفيدة جدا في الوقاية من سرطان الثدي، سرطان الرئة، سرطان البروستاتا أو سرطان القولون.
داء السكري من النوع 2: فقد أظهرت دراسة أن الاستهلاك المتكرر لزبدة الفول السوداني كان له أثر إيجابي بخفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 لدى النساء، ويعزى ذلك لغناه بالألياف والمغنيسيوم، واثنين من العناصر النزرة والتي تعتبر مفيدة في الوقاية من مرض السكري.
انخفاض خطر الإصابة بحصى المرارة: مختلف العناصر الموجودة في الفول السوداني، مثل “الدهون الجيدة” (غير المشبعة الأحادية والمتعددة غير المشبعة)، والألياف الغذائية، فيتوسترولس أو المغنيسيوم، لها أثر إيجابي في خفض مخاطر حصول حصى المرارة وذلك حسب ما أكدته مجموعة من الدراسات في هذا الصدد.
الفول السوداني غني بالعناصر المغذية والطاقية: فملعقتان فقط من الفول السوداني تعادل 7 جرام من البروتين، لذلك فهي تشكل مصدراً مهم يمنحكم كل الطاقة الضرورية لممارسة نشاطاتكم اليومية.
يحتوي الفول السوداني على فيتامين بي6 المفيد في تعزيز مناعة الجسم، وفيتامين “إي” أحد المواد المضادة للأكسدة، والبوتاسيوم أحد المعادن التي تخفف من أضرار الصوديوم في الدم. وكما نجد فيه كل من الزنك والماغنيسيوم المفيد في بناء العظام والعضلات.
يحمي الجلد : فيتامين E الموجود في كل أنواع المكسرات، يساهم بشكل فعال في الحفاظ على سلامة خلايا الأغشية المخاطية والبشرة، ويخلصكم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.
مفيد للأطفال: يحتوي الفول السوداني على البروتينات وهي جيدة للنمو الطفل السليم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.