العدو الصهيوني يواصل خروقاته لإتفاق غزة: استمرار الحصار ومنع إدخال الوقود والمستلزمات الطبية    عدن.. هيئة النقل البري تغيّر مسار رحلات باصات النقل الجماعي    الدوري الاسباني: برشلونة يعود من ملعب سلتا فيغو بانتصار كبير ويقلص الفارق مع ريال مدريد    الدوري الايطالي: الانتر يضرب لاتسيو في ميلانو ويتصدر الترتيب برفقة روما    الشيخ علي محسن عاصم ل "26 سبتمبر": لن نفرط في دماء الشهداء وسنلاحق المجرمين    انها ليست قيادة سرية شابة وانما "حزب الله" جديد    فوز (ممداني) صفعة ل(ترامب) ول(الكيان الصهيوني)    تضحياتٌ الشهداء أثمرت عزًّا ونصرًا    الأستاذ علي الكردي رئيس منتدى عدن ل"26سبتمبر": نطالب فخامة الرئيس بإنصاف المظلومين    مرض الفشل الكلوي (27)    فتح منفذ حرض .. قرار إنساني لا يحتمل التأجيل    الأمين العام لجمعية الهلال الأحمر اليمني ل 26 سبتمبر : الأزمة الإنسانية في اليمن تتطلب تدخلات عاجلة وفاعلة    ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!!    تيجان المجد    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    الدولة المخطوفة: 17 يومًا من الغياب القسري لعارف قطران ونجله وصمتي الحاضر ينتظر رشدهم    سقوط ريال مدريد امام فاليكانو في الليغا    الأهلي يتوج بلقب بطل كأس السوبر المصري على حساب الزمالك    نجاة برلماني من محاولة اغتيال في تعز    الرئيس الزُبيدي يُعزي قائد العمليات المشتركة الإماراتي بوفاة والدته    قراءة تحليلية لنص "مفارقات" ل"أحمد سيف حاشد"    مانشستر سيتي يسحق ليفربول بثلاثية نظيفة في قمة الدوري الإنجليزي    محافظ العاصمة عدن يكرم الشاعرة والفنانة التشكيلية نادية المفلحي    الأرصاد يحذر من احتمالية تشكل الصقيع على المرتفعات.. ودرجات الحرارة الصغرى تنخفض إلى الصفر المئوي    وزير الصحة: نعمل على تحديث أدوات الوزارة المالية والإدارية ورفع كفاءة الإنفاق    في بطولة البرنامج السعودي : طائرة الاتفاق بالحوطة تتغلب على البرق بتريم في تصفيات حضرموت الوادي والصحراء    جناح سقطرى.. لؤلؤة التراث تتألق في سماء مهرجان الشيخ زايد بأبوظبي    تدشين قسم الأرشيف الإلكتروني بمصلحة الأحوال المدنية بعدن في نقلة نوعية نحو التحول الرقمي    شبوة تحتضن إجتماعات الاتحاد اليمني العام للكرة الطائرة لأول مرة    صنعاء.. البنك المركزي يوجّه بإعادة التعامل مع منشأة صرافة    رئيس بنك نيويورك "يحذر": تفاقم فقر الأمريكيين قد يقود البلاد إلى ركود اقتصادي    وزير الصناعة يشيد بجهود صندوق تنمية المهارات في مجال بناء القدرات وتنمية الموارد البشرية    اليمن تشارك في اجتماع الجمعية العمومية الرابع عشر للاتحاد الرياضي للتضامن الإسلامي بالرياض 2025م.    الكثيري يؤكد دعم المجلس الانتقالي لمنتدى الطالب المهري بحضرموت    بن ماضي يكرر جريمة الأشطل بهدم الجسر الصيني أول جسور حضرموت (صور)    رئيس الحكومة يشكو محافظ المهرة لمجلس القيادة.. تجاوزات جمركية تهدد وحدة النظام المالي للدولة "وثيقة"    خفر السواحل تعلن ضبط سفينتين قادمتين من جيبوتي وتصادر معدات اتصالات حديثه    ارتفاع أسعار المستهلكين في الصين يخالف التوقعات في أكتوبر    علموا أولادكم أن مصر لم تكن يوم ارض عابرة، بل كانت ساحة يمر منها تاريخ الوحي.    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    محافظ المهرة.. تمرد وفساد يهددان جدية الحكومة ويستوجب الإقالة والمحاسبة    هل أنت إخواني؟.. اختبر نفسك    سرقة أكثر من 25 مليون دولار من صندوق الترويج السياحي منذ 2017    عين الوطن الساهرة (1)    أوقفوا الاستنزاف للمال العام على حساب شعب يجوع    أبناء الحجرية في عدن.. إحسان الجنوب الذي قوبل بالغدر والنكران    جرحى عسكريون ينصبون خيمة اعتصام في مأرب    قراءة تحليلية لنص "رجل يقبل حبيبته" ل"أحمد سيف حاشد"    مأرب.. فعالية توعوية بمناسبة الأسبوع العالمي للسلامة الدوائية    في ذكرى رحيل هاشم علي .. من "زهرة الحنُّون" إلى مقام الألفة    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    على رأسها الشمندر.. 6 مشروبات لتقوية الدماغ والذاكرة    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    صحة مأرب تعلن تسجيل 4 وفيات و57 إصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام الجاري    الشهادة في سبيل الله نجاح وفلاح    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بذور السمسم فوائدها عظيمة
الجمهورية نشر في الجمهورية يوم 25 - 01 - 2015

إن بذور السمسم تمتلك خصائص علاجية، بالإضافة إلى استخداماتها في الطهي؛ فزيت بذور السمسم يعتبر مصدراً غنياً للمواد الغذائية الضرورية للجسم مثل أوميغا6 ومضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف الغذائية، وبالتالي فإن هذه البذور توفر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، ومن أهم هذه الفوائد الصحية:
بذور السمسم هي مصدر كبير للبروتينات النباتية
إن بذور السمسم هي مصدر جيد للبروتينات التي تتألف من حموض أمينية عالية الجودة التي تشكل 20 ٪ من بذور السمسم، وبالتالي فهي مثالية لتشكل جزءاً من نظام غذائي عالي البروتين.
منع الإصابة بمرض السكري
إن بذور السمسم تحتوي على المغنيسيوم والمواد المغذية الأخرى التي ثبتت فعاليتها في مكافحة مرض السكري، لذلك يجب استبدال زيت بذور السمسم بزيوت الطعام؛ لكي يساعد في تخفيض ضغط الدم وتخفيض مستوى الجلوكوز لدى مرضى السكري.
علاج فقر الدم
إن بذور السمسم وخاصة البذور السوداء غنية بالحديد، وبالتالي يوصي بها بشدة مرضى فقر الدم والضعف العام.
تساعد بذور السمسم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية
زيت بذور السمسم يمنع الإصابة بتصلب الشرايين، وبالتالي هو مفيد لصحة القلب.كما أنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وبالتالي يخلص الجسم من تصلب الشرايين ويحسن صحة القلب والأوعية الدموية، كما أن بذور السمسم تحتوي على نسب عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية مثل حمض الأوليك الذي يساعد على خفض الكولسترول السيئ وزيادة الكولسترول الجيد في الجسم، وبالتالي يمنع خطر الإصابة بأمراض الشرايين التاجية والسكتات القلبية.
لبذور السمسم خواص مضادة للسرطان
إن بذور السمسم تحتوي على المغنيسيوم الذي له خصائص مضادة للسرطان, كما أنها تحتوي على مركب مضاد للسرطان يسمى الفيتات، وقد أثبت أن بذور السمسم فعالة في الحد من خطر الإصابة بأورام القولون والمستقيم والوقاية أيضاً من سرطان القولون والمستقيم.
تحسن بذور السمسم من صحة الجهاز الهضمي
إن بذور السمسم تدعم صحة الجهاز الهضمي والقولون؛ لأنها غنية بالألياف، فالمحتوى العالي للألياف الموجود في بذور السمسم يساعد على تحسين وظيفة وحركة الأمعاء، مما يسهل عملية التخلص من فضلات الطعام وتخفيف الإمساك.
تساعد بذور السمسم في التخلص من التهاب المفاصل
بذور السمسم تحتوي على النحاس الضروري لعمل الإنزيمات المضادة للأكسدة، وبالتالي يقلل الألم والتورم المصاحب لالتهاب المفاصل، كما أن النحاس يزيد من قوة الأوعية الدموية والعظام والمفاصل.
تحسن بذور السمسم من صحة الجهاز التنفسي
تحوي بذور السمسم على مادة المغنيسيوم التي تمنع الربو وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى.
تؤمن بذور السمسم الحماية من الضرر الإشعاعي
تحوي بذور السمسم على مادة تدعى سمسيمول؛ تقوم هذه المادة على منع تخرب الحمض النووي بسبب الإشعاع، كما تمنع هذه المادة من الأضرار التي قد تصيب الأمعاء والطحال نتيجة التعرض للإشعاع.
تحافظ بذور السمسم على صحة العظام
بذور السمسم تحتوي على الزنك الذي يعزز كثافة المعادن في العظام، ويعزز من صحة العظام؛ لأن نقص هذا المعدن يمكن أن يسبب هشاشة العظام وخصوصاً في منطقة الورك والعمود الفقري, بالإضافة إلى ذلك فإن بذور السمسم هي مصدر كبير للكالسيوم، وهو معدن ضروري للغاية للحفاظ على صحة العظام.
تحافظ بذور السمسم على الصحة الفموية
إن بذور السمسم وزيت بذور السمسم لهما دور في المساعدة على تعزيز صحة الفم والأسنان عن طريق إزالة البلاك من الأسنان وتبييض الأسنان.
تساعد بذور السمسم في علاج القلق
إن بذور السمسم تحتوي على عدة مواد مغذية لها دور في التخفيف من الإجهاد والقلق؛ فالمعادن الموجودة في بذور السمسم مثل المغنيسيوم والكالسيوم لها دور مضاد للتشنج من خلال تنظيم وظيفة العضلات في التقلص والاسترخاء.
كما أن الثيامين الموجود في بذور السمسم له دور في الحفاظ على وظائف الأعصاب، وإن نقص هذا الفيتامين يمكن أن يؤدي إلى تشنجات عضلية وتقلب في الحالة المزاجية والاكتئاب.
كما أن بذور السمسم تحوي على التربتوفان وهو من الأحماض الأمينية الأساسية التي تسهم في إنتاج السيروتونين، وهو ناقل عصبي يقلل من الألم وينظم النوم والمزاج وقلة إفراز هذا الناقل العصبي في الدماغ يمكن أن يؤدي إلى القلق والاكتئاب.
تساعد بذور السمسم في خفض نسبة الكوليسترول في الدم
إن بذور السمسم وخصوصاً السمسم الأسود فعالة في خفض مستويات الكوليسترول في الدم؛ لأنها تحوي على ألياف لها تأثير في خفض الكوليسترول.
كما تحتوي بذور السمسم الأسود أيضاً مركبات نباتية التي تسمى فيتوسترولس وتساعد هذه المواد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
تساعد بذور الشمس في علاج حروق الشمس
عند استخدام زيت بذور السمسم بعد التعرض لأشعة الشمس سيتم علاج حروق الشمس ويمنع ضرر الأشعة فوق البنفسجية الضارة على البشرة، وبالتالي يساعد على منع ظهور التجاعيد والتصبغات.
كما أن الاستخدام المنتظم لهذا الزيت يقلل بشكل ملحوظ من خطر الإصابة بسرطان الجلد ويمنع آثار الكلور على البشرة عند تعرضها له في المسابح.
إن بذور السمسم مفيدة للأطفال
إن بشرة الطفل تصاب دوماً بالطفح الجلدي وخصوصاً المنطقة المغطاة بالحفاضات بسبب حموضة فضلات الجسم، لذلك فإن استعمال زيت بذور السمسم يحمي الجلد ضد الطفح الجلدي، كما أن تطبيقه على الأنف والأذنين يوفر حماية للطفل من الأمراض الجلدية الشائعة. كما يكافح أيضاً جفاف الجلد لدى الأطفال.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.