السلطة المحلية بحضرموت تصدر بيانًا هامًا تؤكد فيه تأييدها للقرارات والتوجهات المتخذة من المجلس الانتقالي الجنوبي    بالفيديو .. وزارة الداخلية تعلن دعمها الكامل لتحركات المجلس الانتقالي وتطالب الرئيس الزبيدي بإعلان دولة الجنوب العربي    الإعلامية مايا العبسي تعلن اعتزال تقديم برنامج "طائر السعيدة"    الصحفي والمناضل السياسي الراحل عبدالرحمن سيف إسماعيل    استثمار سعودي - أوروبي لتطوير حلول طويلة الأمد لتخزين الطاقة    ميسي يتربّع على قمة رياضيي القرن ال21    الرياض: تحركات مليشيا الانتقالي تصعيد غير مبرر وتمت دون التنسيق معنا    الأميّة المرورية.. خطر صامت يفتك بالطرق وأرواح الناس    ويتكوف يكشف موعد بدء المرحلة الثانية وحماس تحذر من خروقات إسرائيل    باكستان تبرم صفقة أسلحة ب 4.6 مليار دولار مع قوات حفتر في ليبيا    أرسنال يهزم كريستال بالاس بعد 16 ركلة ترجيح ويتأهل إلى نصف نهائي كأس الرابطة    شرعية "الروم سيرفس": بيع الوطن بنظام التعهيد    تركيا تدق ناقوس الخطر.. 15 مليون مدمن    بيان بن دغر وأحزابه يلوّح بالتصعيد ضد الجنوب ويستحضر تاريخ السحل والقتل    الجنوب العربي: دولة تتشكل من رحم الواقع    ذا كريدل": اليمن ساحة "حرب باردة" بين الرياض وأبو ظبي    حضرموت.. قتلى وجرحى جراء اشتباكات بين قوات عسكرية ومسلحين    نيجيريا.. قتلى وجرحى بانفجار "عبوة ناسفة" استهدفت جامع    سلامة قلبك يا حاشد    الأحزاب والمكوّنات السياسية تدعو المجلس الرئاسي إلى حماية مؤسسات الدولة وتحمل مسؤولياته الوطنية    المدير التنفيذي للجمعية اليمنية للإعلام الرياضي بشير سنان يكرم الزملاء المصوّرين الصحفيين الذين شاركوا في تغطية بطولات كبرى أُقيمت في دولة قطر عام 2025    الصحفي المتخصص بالإعلام الاقتصادي نجيب إسماعيل نجيب العدوفي ..    ذمار.. مقتل مواطن برصاص راجع إثر اشتباك عائلي مع نجله    النائب العام يأمر بالتحقيق في اكتشاف محطات تكرير مخالفة بالخشعة    الجزائر تفتتح مشوارها بأمم إفريقيا بفوز ساحق على السودان"    تعود لاكثر من 300 عام : اكتشاف قبور اثرية وتحديد هويتها في ذمار    مؤسسة الاتصالات تكرم أصحاب قصص النجاح من المعاقين ذوي الهمم    شباب عبس يتجاوز حسيني لحج في تجمع الحديدة وشباب البيضاء يتجاوز وحدة حضرموت في تجمع لودر    ضبط محطات غير قانونية لتكرير المشتقات النفطية في الخشعة بحضرموت    لملس يتفقد سير أعمال تأهيل مكتب التعليم الفني بالعاصمة عدن    أبناء العمري وأسرة شهيد الواجب عبدالحكيم فاضل أحمد فريد العمري يشكرون رئيس انتقالي لحج على مواساته    الدولار يتجه نحو أسوأ أداء سنوي له منذ أكثر من 20 عاما    الرئيس الزُبيدي: نثمن دور الإمارات التنموي والإنساني    مصلحة الجمارك تؤيد خطوات الرئيس الزُبيدي لإعلان دولة الجنوب    الرئيس الزُبيدي يطّلع على سير العمل في مشروع سد حسان بمحافظة أبين    الحديدة تدشن فعاليات جمعة رجب بلقاء موسع يجمع العلماء والقيادات    هيئة الزكاة تدشن برامج صحية واجتماعية جديدة في صعدة    "أهازيج البراعم".. إصدار شعري جديد للأطفال يصدر في صنعاء    هدوء في البورصات الأوروبية بمناسبة العطلات بعد سلسلة مستويات قياسية    رئيس مجلس الشورى يعزي في وفاة الدكتور "بامشموس"    دور الهيئة النسائية في ترسيخ قيم "جمعة رجب" وحماية المجتمع من طمس الهوية    تحذير طبي برودة القدمين المستمرة تنذر بأمراض خطيرة    تضامن حضرموت يواجه مساء اليوم النهضة العماني في كأس الخليج للأندية    تونس تضرب أوغندا بثلاثية    اختتام دورة تدريبية لفرسان التنمية في مديريتي الملاجم وردمان في محافظة البيضاء    وفاة رئيس الأركان الليبي ومرافقيه في تحطم طائرة في أنقرة    إغلاق مطار سقطرى وإلغاء رحلة قادمة من أبوظبي    البنك المركزي يوقف تراخيص فروع شركات صرافة بعدن ومأرب    الفواكه المجففة تمنح الطاقة والدفء في الشتاء    هيئة الآثار: نقوش سبأ القديمة تتعرض للاقتلاع والتهريب    تكريم الفائزات ببطولة الرماية المفتوحة في صنعاء    هيئة المواصفات والمقاييس تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    تحذيرات طبية من خطورة تجمعات مياه المجاري في عدد من الأحياء بمدينة إب    مرض الفشل الكلوي (33)    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    لملس والعاقل يدشنان مهرجان عدن الدولي للشعوب والتراث    تحرير حضرموت: اللطمة التي أفقدت قوى الاحتلال صوابها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



بذور السمسم فوائدها عظيمة
الجمهورية نشر في الجمهورية يوم 25 - 01 - 2015

إن بذور السمسم تمتلك خصائص علاجية، بالإضافة إلى استخداماتها في الطهي؛ فزيت بذور السمسم يعتبر مصدراً غنياً للمواد الغذائية الضرورية للجسم مثل أوميغا6 ومضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف الغذائية، وبالتالي فإن هذه البذور توفر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، ومن أهم هذه الفوائد الصحية:
بذور السمسم هي مصدر كبير للبروتينات النباتية
إن بذور السمسم هي مصدر جيد للبروتينات التي تتألف من حموض أمينية عالية الجودة التي تشكل 20 ٪ من بذور السمسم، وبالتالي فهي مثالية لتشكل جزءاً من نظام غذائي عالي البروتين.
منع الإصابة بمرض السكري
إن بذور السمسم تحتوي على المغنيسيوم والمواد المغذية الأخرى التي ثبتت فعاليتها في مكافحة مرض السكري، لذلك يجب استبدال زيت بذور السمسم بزيوت الطعام؛ لكي يساعد في تخفيض ضغط الدم وتخفيض مستوى الجلوكوز لدى مرضى السكري.
علاج فقر الدم
إن بذور السمسم وخاصة البذور السوداء غنية بالحديد، وبالتالي يوصي بها بشدة مرضى فقر الدم والضعف العام.
تساعد بذور السمسم في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية
زيت بذور السمسم يمنع الإصابة بتصلب الشرايين، وبالتالي هو مفيد لصحة القلب.كما أنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وبالتالي يخلص الجسم من تصلب الشرايين ويحسن صحة القلب والأوعية الدموية، كما أن بذور السمسم تحتوي على نسب عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية مثل حمض الأوليك الذي يساعد على خفض الكولسترول السيئ وزيادة الكولسترول الجيد في الجسم، وبالتالي يمنع خطر الإصابة بأمراض الشرايين التاجية والسكتات القلبية.
لبذور السمسم خواص مضادة للسرطان
إن بذور السمسم تحتوي على المغنيسيوم الذي له خصائص مضادة للسرطان, كما أنها تحتوي على مركب مضاد للسرطان يسمى الفيتات، وقد أثبت أن بذور السمسم فعالة في الحد من خطر الإصابة بأورام القولون والمستقيم والوقاية أيضاً من سرطان القولون والمستقيم.
تحسن بذور السمسم من صحة الجهاز الهضمي
إن بذور السمسم تدعم صحة الجهاز الهضمي والقولون؛ لأنها غنية بالألياف، فالمحتوى العالي للألياف الموجود في بذور السمسم يساعد على تحسين وظيفة وحركة الأمعاء، مما يسهل عملية التخلص من فضلات الطعام وتخفيف الإمساك.
تساعد بذور السمسم في التخلص من التهاب المفاصل
بذور السمسم تحتوي على النحاس الضروري لعمل الإنزيمات المضادة للأكسدة، وبالتالي يقلل الألم والتورم المصاحب لالتهاب المفاصل، كما أن النحاس يزيد من قوة الأوعية الدموية والعظام والمفاصل.
تحسن بذور السمسم من صحة الجهاز التنفسي
تحوي بذور السمسم على مادة المغنيسيوم التي تمنع الربو وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى.
تؤمن بذور السمسم الحماية من الضرر الإشعاعي
تحوي بذور السمسم على مادة تدعى سمسيمول؛ تقوم هذه المادة على منع تخرب الحمض النووي بسبب الإشعاع، كما تمنع هذه المادة من الأضرار التي قد تصيب الأمعاء والطحال نتيجة التعرض للإشعاع.
تحافظ بذور السمسم على صحة العظام
بذور السمسم تحتوي على الزنك الذي يعزز كثافة المعادن في العظام، ويعزز من صحة العظام؛ لأن نقص هذا المعدن يمكن أن يسبب هشاشة العظام وخصوصاً في منطقة الورك والعمود الفقري, بالإضافة إلى ذلك فإن بذور السمسم هي مصدر كبير للكالسيوم، وهو معدن ضروري للغاية للحفاظ على صحة العظام.
تحافظ بذور السمسم على الصحة الفموية
إن بذور السمسم وزيت بذور السمسم لهما دور في المساعدة على تعزيز صحة الفم والأسنان عن طريق إزالة البلاك من الأسنان وتبييض الأسنان.
تساعد بذور السمسم في علاج القلق
إن بذور السمسم تحتوي على عدة مواد مغذية لها دور في التخفيف من الإجهاد والقلق؛ فالمعادن الموجودة في بذور السمسم مثل المغنيسيوم والكالسيوم لها دور مضاد للتشنج من خلال تنظيم وظيفة العضلات في التقلص والاسترخاء.
كما أن الثيامين الموجود في بذور السمسم له دور في الحفاظ على وظائف الأعصاب، وإن نقص هذا الفيتامين يمكن أن يؤدي إلى تشنجات عضلية وتقلب في الحالة المزاجية والاكتئاب.
كما أن بذور السمسم تحوي على التربتوفان وهو من الأحماض الأمينية الأساسية التي تسهم في إنتاج السيروتونين، وهو ناقل عصبي يقلل من الألم وينظم النوم والمزاج وقلة إفراز هذا الناقل العصبي في الدماغ يمكن أن يؤدي إلى القلق والاكتئاب.
تساعد بذور السمسم في خفض نسبة الكوليسترول في الدم
إن بذور السمسم وخصوصاً السمسم الأسود فعالة في خفض مستويات الكوليسترول في الدم؛ لأنها تحوي على ألياف لها تأثير في خفض الكوليسترول.
كما تحتوي بذور السمسم الأسود أيضاً مركبات نباتية التي تسمى فيتوسترولس وتساعد هذه المواد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
تساعد بذور الشمس في علاج حروق الشمس
عند استخدام زيت بذور السمسم بعد التعرض لأشعة الشمس سيتم علاج حروق الشمس ويمنع ضرر الأشعة فوق البنفسجية الضارة على البشرة، وبالتالي يساعد على منع ظهور التجاعيد والتصبغات.
كما أن الاستخدام المنتظم لهذا الزيت يقلل بشكل ملحوظ من خطر الإصابة بسرطان الجلد ويمنع آثار الكلور على البشرة عند تعرضها له في المسابح.
إن بذور السمسم مفيدة للأطفال
إن بشرة الطفل تصاب دوماً بالطفح الجلدي وخصوصاً المنطقة المغطاة بالحفاضات بسبب حموضة فضلات الجسم، لذلك فإن استعمال زيت بذور السمسم يحمي الجلد ضد الطفح الجلدي، كما أن تطبيقه على الأنف والأذنين يوفر حماية للطفل من الأمراض الجلدية الشائعة. كما يكافح أيضاً جفاف الجلد لدى الأطفال.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.