مصادر: إخلاء معسكر التحالف بعدن ونقل قوات من لحج وأبين    صنعاء.. هيئة الآثار والمتاحف تصدر قائمة بأكثر من 20 قطعة أثرية منهوبة    صنعاء.. هيئة الآثار والمتاحف تصدر قائمة بأكثر من 20 قطعة أثرية منهوبة    السلاح لا يمنح الشرعية    تعز.. بئر المشروع في عزلة الربيعي :جهود مجتمعية تنجح في استعادة شريان الحياة المائي    البيض: المرحلة تحتاج إلى احتواء وإدارة لا مغامرة وفرض وقائع    تعز.. بئر المشروع في عزلة الربيعي :جهود مجتمعية تنجح في استعادة شريان الحياة المائي    برشلونة يحقق فوزا هاما امام اوساسونا في الليغا    وقفة قبلية مسلحة في مديرية الحصن بصنعاء إعلانًا للجهوزية    الصين تختبر طائرة مسيّرة جديدة تزن 800 كغ    شاهد بالصور .. انتقالي لحج ينجح في حشد الآلاف في ردفان للمطالبة بإعلان دولة الجنوب العربي    السفينة جالاكسي .. اولى صفحات البطولة اليمنية .. الحلقة (1)    وقفة مسلحة لقبائل ذويب بصعدة تعلن الجاهزية لمواجهة الأعداء    حضرموت أم الثورة الجنوبية.. بايعشوت وبن داؤود والنشيد الجنوبي الحالي    هولندي يتوج بجائرة أفضل كاريكاتير عن رسم يفضح الإبادة الإسرائيلية    قوات الحزام الامني بالعاصمة عدن تضبط عصابة متورطة في ترويج مادة البريجبالين المخدرة    تدشين حملة رقابة على الأسواق والمخابز في بيت الفقيه    مدير ميناء المخا: تطوير الميناء يهدف إلى استقبال سفن الحاويات    صنعاء.. توقيع عقود زراعة تعاقدية لتعزيز الإنتاج المحلي    أمانة العاصمة تطلق حملة "12/12" للنظافة والتوعية المجتمعية    الرئيس الزُبيدي يُعزّي في وفاة العميد مهندس طيران عبدالله سعيد حسين    غوتيريش: ما يجري في حضرموت «مشكلة إقليمية معقّدة»    وفد من جماهير الأزارق يصل إلى مخيم اعتصام الضالع    انضمام تحالف عماد والاتحادات المهنية إلى مخيم الاعتصام بالمكلا    أمن العاصمة عدن يطيح بعصابة متخصصة في سرقة منازل وممتلكات المواطنين بالممدارة.    رونالدو شريكا رئيسيا في خصخصة النصر السعودي    القيادة التنفيذية العليا تشيد بجهود تطبيع الأوضاع بوادي حضرموت والمهرة    رئيس مجلس الشورى يعزي في وفاة عبد الفتاح الماوري    الأرصاد: أجواء باردة إلى باردة نسبيًا على المرتفعات وبحر مضطرب جنوب الساحل الغربي    عن محادثات المعاشيق ومشاركة الإمارات إلى جانب السعودية في التفاوض مع الانتقالي    بوقرة يستقيل من تدريب الجزائر    واشنطن تسعى لنشر قوات دولية في غزة مطلع العام    صلاح يعود إلى قائمة ليفربول أمام برايتون    وفاة المناضل سيف صائل    موعد مباريات نصف نهائي كأس العرب 2025    مدرسة أمي الليلية: قصص وحكم صاغت الروح في زمن البساطة..(من قصة حياتي الأولى)    الأجهزة الأمنية في سيئون تضبط عصابة تنتحل صفة القوات الجنوبية لنهب منازل المواطنين    القوات الجنوبية تطلق عملية الحسم في أبين    كم من الناس هذه الايام يحفظ الجميل..!    الصحفي والقيادي الإعلامي الراحل راجح الجبوبي    الله جل وعلآ.. في خدمة حزب الإصلاح ضد خصومهم..!!    هيئة الآثار تنشر القائمة ال30 بالآثار اليمنية المنهوبة    الصحفي والقيادي الإعلامي الكبير ياسين المسعودي    الأمين العام للأمم المتحدة: "ما حدث في محافظتي حضرموت والمهرة تصعيد خطير"    ثلاث عادات يومية تعزز صحة الرئتين.. طبيب يوضح    الجنوب راح علينا شانموت جوع    السيتي يحسم لقاء القمة امام ريال مدريد    لا مفر إلى السعودية.. صلاح يواجه خيبة أمل جديدة    فعالية حاشدة للهيئة النسائية في صعدة بذكرى ميلاد فاطمة الزهراء    المنتخب الوطني تحت 23 عاما يغادر بطولة كأس الخليج بعد تعادله مع عمان    ندوة بصنعاء تناقش تكريم المرأة في الإسلام وتنتقد النموذج الغربي    بيان مرتقب لقائد الثورة في اليوم العالمي للمرأة المسلمة    "اليونسكو" تدرج الدان الحضرمي على قائمة التراث العالمي غير المادي    60 مليون طن ركام في غزة بينها 4 ملايين طن نفايات خطرة جراء حرب الإبادة    إتلاف 8 أطنان أدوية مخالفة ومنتهية الصلاحية في رداع    ضرب الخرافة بتوصيف علمي دقيق    إب.. تحذيرات من انتشار الأوبئة جراء طفح مياه الصرف الصحي وسط الأحياء السكنية    رسائل إلى المجتمع    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



خيارات صحية للزيوت العادية
انا زهرة نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 12 - 2013

لمَّ عليكِ الإعتماد على الزيوت العادية عندما يكون لديكِ الخيار من بين مجموعة من الزيوت الصحية؟ فلديكِ الكثير من الأنواع للإختيار منها بدءً من شجرة التمر إلى شجرة زيت الزيتون، فقد تشعبت زيوت الطبخ على مدى سنوات. فلم تتغير فقط نكهات الزيوت، وإنما فوائدها الصحية أيضاً. لذا أخترنا لكِ هذه المجموعة من الزيوت.
زيت جوز الهند
وفقاً لقول الدكتور بروس فايف: "إن زيت جوز الهند يعمل على خفظ نسبة الكوليسترول في الدم بشكل كبير، مما يجعله واحداً من أكثر الزيوت غير المشبعة الصحية للقلب." ومع ذلك فقد يسبب ببداية استخدامه وإدخاله إلى عصائر السموثي أو المقلاة، فإنه قد يسبب تعكر بصفاء عملية الهضم، لذلك يفضل أن يتم إضافة ملعقة طعام واحدة إلى النظام الغذائي ومن ثم يمكن زيادة الكمية.
زيت السمسم
يضيف نكهة لذيذة على الكثير من الأطباق الآسيوية، وكذلك يوفر جرعات إضافية من فيتامين E، ويعتبر هذا الفيتامين عاملاً جيداً مضاداً للأكسدة. ويمكن إستخدام هذا النوع من الزيوت في قلي أطباق صحية مثل السبانخ والتوفو مع قليل من الثوم والزنجبيل.
زيت بذور الكتان
يعتبر زيت بذور الكتان كنزاً لمصادر أحماض الأوميغا، حيث يحتوي على أحماض أوميغا المربعة (أو omega-nined)، كما أنه يحتوي على كل من أوميكا 3 وأوميغا 6 والأحماض الدهنية الأخرى. وتعتبر هذه الاحماض مساعدة جداً للحد من الإلتهابات، وبالتالي خفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب وإلتهاب المفاصل.
زيت الزيتون
يعتبر زيت الزيتون هو الزيت المثالي للطهي بإعتراف المعهد الدولي للصحة، وبحسب قول الخبيرة الغذائية جينيفر كوناغان: " إنه زيت غني بالمواد المضادة للأكسدة، بسبب إحتوائه على المادة الغذائية (بوليفينول)، وهي مادة مضادة للإلتهابات." وقد أزهرت الدراسات إنخفاظ في معدلات الإصابة بأمراض القلب وإنخفاظ نسبة الكوليسترول بسبب إستهلاك زيت الزيتون. كما أنه من الأغذية المكافحة للسرطان وذلك لإحتوائه على أحماض الأوميغا 9، وغيرها من المواد الأخرى.
زيت الجوز
يشابه كثيراً زيت بذور الكتان من حيث وفرة أحماض أوميغا 3 الدهنية، وهو غني بالألياف ويعمل على الحد من التوتر، كما يساعد على منع خطر مرض القلب التاجي عن طريق خفظ الدهون الثلاثية. لذا يُنصح كثيراً بإضافة الجوز أو قطرات من زيت الجوز إلى صحن السلطة، أو إضافته إلى وصفات البسكويت والكيك والبراوني للحصول على فائدته الكبيرة.
المزيد:
10 أشياء لا يجب وضعها في الثلاجة أبداً
الطرق الأفضل لإختيار وحفظ فاكهة الموز
كيف تختارين الباذنجان الأفضل عند التسوق؟
خيارات صحية للزيوت العادية | أنا زهرة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.