يمرس : طريقة عمل الارز البسمتى

المحويت.. كتل صخرية ضخمة تهدد عدد من القرى ومخاوف الانهيار تجبر عشرات الأسر على النزوح الأرصاد يحذر من أمطار رعدية مصحوبة بحبات البرد على المحافظات الجبلية وسهل تهامة وفاة لاعب يمني في رحلة تهريب إلى السعودية المقالح يوجه دعوة لسلطة صنعاء لتفادي فضيحة الاعتقالات الإمارات تدعم شبوة بالكهرباء ومشاريع صحية وتنموية تخفف معاناة آلاف المواطنين نتنياهو يصدم العرب بخطة إسرائيل الكبرى ما بعد تفكيك حماس الحراك الجنوبي يدعو الأمة إلى استشعار المخاطر المحدقة بها وتوحيد الكلمة والصفوف وزير الرياضة يطلق تطبيق «ثمانية» بحضور وزيري الإعلام والاتصالات بسبب محتوى "مُخل بالآداب" على تيك توك.. حملة توقيفات في مصر الاتحاد الفلسطيني لكرة القدم: ثمانية شهداء من الحركة الرياضية منذ مطلع أغسطس سلة آسيا.. لبنان تفرط في التأهل ونيوزيلندا تعبر ب 1.921 مليار.. ريال مدريد العلامة التجارية الأغلى الضغط العالي لا يكفي.. برشلونة يبحث عن الصلابة الدفاعية مدير أثار ذمار يفند مزاعم كشف أثري في وصاب احتكار الأدوية في عدن والجنوب: إمتصاص لدماء وصحة الفقراء البيتكوين يواصل تحطيم الأرقام القياسية من تصريح نتنياهو إلى جذور المؤامرة... ثلاثة قرون من التخطيط لإقامة "إسرائيل الكبرى" اليونان تنتفض في وجه إسرائيل دعمًا لفلسطين ورفضًا لجرام الاحتلال البنك المركزي يسحب تراخيص ويغلق ست منشآت صرافة مخالفة انتبهوا جرائم القتل في سجون الأمن السياسي بمأرب تظهر الوجه القبيح لإخوان الشيطان مستقبل اليمنيين الهاربين في عدن والتعلم من تجربة 1967 الموعد والقنوات الناقلة لمباراة ليفربول وبورنموث في الدوري الإنجليزي الأمطار توقف مباراة الصقر وأمل الخيامي .. واتحاد الكرة يعلن إعادتها صباح غدٍ الجمعة ريال مدريد يهنئ باريس سان جيرمان على الفوز بالسوبر الاوروبي ضمن بطولة"بيسان"الكروية تعز 2025 ... طليعة تعز يثخن جراح شباب المسراخ ب 9 أهداف لهدف ، ويعزز حظوظة في دور الثمانية..؟! الحكومة: مشاهد الحوثيين بكربلاء تكشف انسلاخهم عن اليمن وانغماسهم بالمشروع الإيراني العثور على مدينة قبطية عمرها 1500 عام في موقع عين العرب ندوة ثقافية بذكرى المولد النبوي في كلية العلوم الإدارية بجامعة ذمار تظاهرة شعبية غاضبة في الضالع حالة من الذعر تهز الأرجنتين بسبب "كارثة" طبية أدت لوفاة العشرات وزير الكهرباء وأمين العاصمة يدشنان الإنارة الضوئية في ميدان السبعين تحضيرات مبكرة لاستقبال ذكرى المولد النبوي بامانة العاصمة وزيرا الاقتصاد والنقل يزوران مصنع انتاج الكسارات وخطوط إنتاج الخرسانة وزير الثقافة يطمئن على صحة الممثل المسرحي محمد معيض هيئة الزكاة تخفض دعمها للمستشفى الجمهوري بصنعاء بأكثر من النصف والمستشفى يقلص خدماته الطبية الهيئة الإدارية للجمعية الوطنية تشدد على مضاعفة الجهود الرقابية للحفاظ على استقرار أسعار الصرف صنعاء .. مرضى السرطان يشكون من انعدام بعض الأصناف الدوائية "تنمية الشبابية" بالتنسيق مع أوقاف مأرب تختتم المرحلة الثانية من برنامج تأهيل معلمي حلقات القران مليشيا الحوثي تمنع التعامل بالبطاقة الشخصية الذكية في مناطق سيطرتها اللواء بن بريك يُعزّي العميد عادل الحالمي بوفاة والدته مدير عام مديرية قشن يدشن عدد من الدورات التدريبية تدشين توزيع الحقيبة المدرسية لأبناء الفقراء والمحتاجين في مدينتي البيضاء و رداع من يومياتي في أمريكا .. لحظة إسعاف قيادي حوثي يسطو على شقق سكنية تابعة لأوقاف إب السامعي بسيطًا مثل الناس، نبيلاً كقضيتهم من يخرجها من ظلمات الفساد.. من يعيد المسار لجامعة عدن (وثيقة) قرار استثنائي سيظل كسيحا إجرام مستوردي الأدوية.. تخفيض أسعار أدوية خرجت من السوق قبل 25عاما 10 عادات افعلها صباحاً لصحة أمعائك وجهازك الهضمى أرقام صادمة وجرائم جسيمة.. عقد من التدمير الحوثي الممنهج للاقتصاد الوطني نيويورك حضرموت اكتشاف حفرية لأصغر نملة مفترسة في كهرمان عمره 16 مليون سنة جورجينا تعلن موافقتها على الزواج من رونالدو وتثير ضجة على مواقع التواصل من يومياتي في أمريكا .. أنا والبلدي*..! توكل كرمان، من الثورة إلى الكفر بلباس الدين فيديو وتعليق

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

طريقة عمل الارز البسمتى

عدن الغد نشر في عدن الغد يوم 29 - 07 - 2017

من المطبخين الهندى والخليجى إلى المطبخ المصرى انتقل الارز البسمتى ليصبح من أكثر الأطباق شعبية على المائدة المصرية خاصة بالنسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لفقد الوزن لأنه لا يحتوى على النشا الموجودة فى الأرز المصرى مما يجعله مناسبًا لخفض الوزن بالإضافة إلى فوائده الصحية، لذلك من المهم أن تتعرفى على طريقة عمل الارز البسمتى بأكثر من طريقة ونكهة مختلفة.

طريقة عمل الارز البسمتى العادى بالقرفة
ارز بسمتى بالقرفة والكارى
هذه هى أبسط طريقة لتحضير الأرز البسمتى من دون الكثير من الإضافات سوى القليل من القرفة والكركم ومرق الدجاج.
المكونات:
2 كوب أرز بسمتى
مكعب مرقة دجاج
رشة ملح
رشة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة كركم
3 أكواب ماء

طريقة التحضير:
- فى إناء عميق نغسل الأرز جيدًا بالماء أكثر من مرة
- فى إناء على النار نضع القليل من الزيت ثم الأرز ونضيف إليه مكعب مرقة الدجاج ونضيف الكركم والقرفة والملح
- نقلب الأرز جيدًا حتى يختلط بشكل كامل بالتوابل والبهارات
- نضيف كوبين من الماء الساخن ونقلب حتى تذوب مرقة الدجاج تمامًا
- نغطى الإناء ونتركه على نار هادئة ولا نقلب الأرز إلا بعد أن يتشرب الماء كله
- نضيف كوب ماء آخر من الماء الساخن بعد التقليب
- نستمر فى إضافة الماء بالتدريج حتى ينضج الأرز تمامًا

طريقة عمل الارز البسمتى باللحمة المفرومة

الارز البسمتى باللحمة المفرومة
المكونات:
2 كوب ارز بسمتى
1/4 كيلو لحمة مفرومة خشن
بصلة كبيرة
2 مكعب مرقة دجاج
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة بهارات
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ناعم
3 ملاعق كبيرة زيت نباتى

طريقة التحضير:
- فى إناء الطبخ نحضر البصلة بعد تقطيعها إلى أجزاء صغيرة مع الزيت النباتى
- نقلبه حتى يصبح البصل ذابلاً
- نضيف اللحمة المفرومة إلى البصل ونقلبها حتى تنضج
- نغسل الأرز بالماء البارد جيدًا ثم نضيفه إلى اللحمة وبعدها نضيف البهارات ومرقة الدجاج ونقلب بهدوء
- نضيف الماء بالتدريج حتى ينضج الأرز
- نقدمه ساخنًا مع المقبلات والسلطات الباردة ويؤكل مع الدجاج المشوى أو اللحمة المشوية

طريقة عمل الارز البسمتى بالسوسيس
الأرز البسمتى بالسوسيس
المكونات:
2 كوب ارز بسمتى
كوب سوسيس مقطع شرائح
2 كوب شوربة دجاج
بصلة مفرومة
1/2 كوب فلفل أحمر
1/2 كوب فلفل أصفر مقطع مكعبات
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:
- فى مقلاة كبيرة وعميقة نسخن الزيت على نار متوسطة ونضيف إليه البصل ونقلب حتى يذبل
- نضيف السوسيس المقطع شرائح إلى البصل ونقلب المكونات من 2 - 4 دقائق
- نضيف الفلفل بنوعيه ونقلب 5 دقائق
- نضع الأرز والقرفة والصلصة والملح والفلفل على السوسيس ونواصل التقليب
- نضيف الشوربة إلى المقلاة ونغطيها ونتركها حتى يتشرب الأرز الماء
- بعدها نهدئ النار ونترك الأرز على نار هادئة حتى ينضج
- نضع الأرز فى أطباق التقديم ونزينه بالبقدونس

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.