يمرس : طريقة عمل بقلاوة الجبن والبيض

السلفيون الحجوريون يثيرون الفتنة في مساجد المهرة هيبة الدولة تشترى ب 6 مليون ريال.. حضرموت بين عبث الجهلة وضياع البوصلة مدينة عتق.. عطش يطارد الأهالي ومؤسسة المياه في صمت مريب أعرافنا القبلية في خطر: إختطاف القبيلة! الإطاحة بعصابة استغلت العمل الخيري للاحتيال على المواطنين في عدن ناطق الزراعة بغزة: حرب العدو قضت على 92% من انتاج الزيتون في القطاع اتحاد كرة القدم يعيد تشكيل الجهاز الفني والإداري للمنتخب الأولمبي الامم المتحدة تعلن ارتفاع عدد المحتجزين الأمميين في صنعاء إلى 59 موظفا السقلدي: السعودية تفرض اشتراطات على دعمها بعد تفشي فساد الحكومات اليمنية السابقة الذهب بأدنى مستوى في 3 أسابيع وسط تفاؤل بشأن اتفاق بين أميركا والصين أسر مختطفي إب تناشد المنظمات الحقوقية الدولية التدخل العاجل للإفراج عن ذويهم الإصلاح في تعز يشترط المال لتسليم المقرات الحكومية المساوي:استخبارات أجنبية تسعى لزعزعة استقرار تعز والسيطرة على ساحلها أمريكا تنشر طائرات تجسس متطورة في الخليج وسط تصاعد المخاوف من الصواريخ الباليستية عبدالرحمن شيخ: الانتقالي مشروع وطني والشراكة ضمانة ضد التفرد والفساد كارفاخال يتعرض لانتكاسة جديدة توكل كرمان أمام القضاء التركي بتهمة التحريض على الإرهاب في المغرب مصرع 4 مهاجرين غرقا قرب السواحل اليونانية احكام في عدد من القضايا الجزائية في صعدة سفارات لخدمة العمل اللادبلوماسي ضبط 369 كجم حشيش في صعدة حملة تكشف اين رواتب اليمنيين الدكتور الترب ل"سبوتنيك": حالة اللاحرب واللاسلم في اليمن "مقصودة" ولن تستمر طويلا المخدرات في المهرة تثير القلق.. ضحايا في اشتباك بين الشرطة وعصابة تهريب وترويج وزير الشباب والرياضة يناقش برامج تأهيل وتدريب شباب الضالع واوضاع نادي عرفان ابين قراءة تحليلية لنص "ولادة مترعة بالخيبة" ل"احمد سيف حاشد" بحضور وزير الدفاع الفريق الركن محسن الداعري .. تدشين شركة "طيران عدن" بإطلاق أولى رحلاتها التجريبية من مطار عدن الدولي إلى القاهرة صنعاء.. مناقشة دراسة أولية لإنشاء سكة حديد في الحديدة الأسهم الأوروبية تسجل ارتفاعا قياسيا مؤامرتا الاحتلال الإسرائيلي لفلسطين واليمني للجنوب العربي ضبط 185 قطعة أثرية عراقية في بريطانيا حالات تحكيمية مثيرة للجدل بكلاسيكو ريال مدريد وبرشلونة.. أهداف ملغاة وركلات جزاء أبطال اليمن في المصارعة يشاركون دورة الألعاب الأسيوية مزاد "بلاكاس" الفرنسي يعرض تمثال لرجل من آثار اليمن أشاد بجهود البحرين التنظيمية.... البدر: الألعاب الآسيوية للشباب حدث رياضي مميز ثاني حادثة خلال أقل من شهر.. وفاة امرأة نتيجة خطأ طبي في محافظة إب "بهاء سعيد" و"أرزاق بازرعة" يتوجان أبطالًا للبطولة التأسيسية المفتوحة للدارتس بعدن وزارة الشباب والرياضة تمنح نادي التعاون بحضرموت الاعتراف النهائي التعليم العالي تعلن بدء تحويل مستحقات الرسوم الدراسية للطلاب المبتعثين تنظيم دورة تدريبية لأطباء زوايا التثقيف الصحي حول الرسائل الأساسية لصحة الأم والطفل وزير التربية يدلي بتوجيه هام! دراسة حديثة تكشف فظائع للسجائر الإلكترونية بالرئتين الشتاء يبدأ مبكرًا في اليمن.. تقلص الامطار والحرارة تلامس 3 درجات في بعض المناطق فشل وساطة العليمي بين قيادة الهضبة وسلطة حضرموت مصر التي رفضت تهجير الفلسطينيين لا يجوز أن تهجّر أقباطها الذين سكنوها قبل الغزو السلفي لصوص يسرقون ألفي قطعة نقدية من متحف فرنسي وداعا أبا اهشم مرض الفشل الكلوي (25) عن ظاهرة الكذب الجماعي في وسائل التواصل الاجتماعي عندما تتحول الأغنية جريمة.. كيف قضى روفلات القومية على أحلام عدن؟ قراءة تحليلية لنص "أنتم العظماء لا هم" ل"أحمد سيف حاشد" ايران تطور إسفنجة نانوية مبتكرة لجراحات الأسنان الصحة العالمية تعلن عن ضحايا جدد لفيروس شلل الاطفال وتؤكد انه يشكل تهديدا حقيقيا في اليمن قراءة تحليلية لنص "سيل حميد" ل"أحمد سيف حاشد" الأوقاف تحدد 30 رجب أخر موعد للتسجيل في موسم الحج للعام 1447ه عدن: بين سل الفساد ومناطقية الجرب فلاحين بسطاء في سجون الحقد الأعمى الآن حصحص الحق

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

طريقة عمل بقلاوة الجبن والبيض

مطبخ منال العالم نشر في عدن الغد يوم 06 - 04 - 2013

المقادير:
1/4 كوب زبدة مذابة
1/4 كوب زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة سمسم
1 باكيت كلاج (عجينة البقلاوة)
الحشو:
2 كوب جبن ريكوتا مفتت
2 كوب جبن فيتا مفتت
8 حبة كبيرة بيض
1/2 ملعقة صغيرة فلفل شطة
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
1 ملعقة صغيرة ريحان
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة كمون
1/4 كوب زيتون أخضر مفروم
1/4 كوب زيتون أسود مفروم
الطريقة :
1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبّتي الرف الأوسط، أحضري صينية مستطيلة مقاس9×13 بوصة، باستعمال فرشاة عريضة ادهنيها بكمية وفيرة من السمن.
2. في طبق صغير ضعي الزبدة والزيت، أحضري فرشاة عريضة.
3. الحشو: في طبق عميق ضعي جبن الريكوتا، جبن الفيتا، البيض، الفلفل، الأوريجانو، الريحان، القرفة، الكمون والزيتون الأخضر والأسود، باستعمال الشوكة قلبي المكونات لتختلط تماما.
4. ضعي في قاع الصينية رقاقتين من عجينة الكلاج بحيث تغطي القاع وترتفع على الحواف، إدهني بخليط الزبدة، أنثري قليل من السمسم، كرّري الخطوة بعد إضافة كل رقاقتين إلى أن تضعي 2/1 كمية الرقاقات.
5. وزعي ا لحشو على الرقاقات، ضعي رقاقتين فوق الحشو، إدهني بالزبدة، أنثري قليل من السمسم، كرّري الخطوة إلى أن تنهي كمية الرقاقات والسمسم. وزعي بقية الزبدة على الرقاقات.
6. إخبزي البقلاوة لمدة 40 دقيقة إلى أن يتماسك الحشو ويصبح لون البقلاوة ذهبي فاتح.
7. باستعمال سكين حادة قطعي البقلاوة إلى مربعات أو حسب الرغبة، قدميها مباشرة أو دافئة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.