تتميز هذه الكعكة بأنها سهلة التحضير، و التي قد تستمتعين بإعدادها. اتبعي الخطوات القادمة حتى تحصلي على هذه الكعكة اللذيذة. المقادير: - كوب زبدة واحد. - واحد نصف كوب سكر.
- ثلاثة أكواب من الدقيق المستخدم للمعجنات. - نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا. - نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الليمون أو عصير ليمون طازج. - ثلاث ملاعق صغيرة من مسحوق الخَبز. - كوب حليب. - خمسة من بياض البيض. الخطوات: - اخلطي الزبدة و السكر معاً. - أضيفي بعد ذلك الدقيق المنخول و امزجيه. - اخلطي أولاً مسحوق الخَبز مع الحليب، ثم أضيفيهم إلى خليط الكعكة.
- أضيفي مستخلصي الفانيليا و الليمون ثم اخلطي المكونات جيداً.
- أضيفي بياض البيض إلى الخليط. - اخبزي خليط الكعكة في حرارة فرن متوسطة لمدة 25-30 دقيقة. - بعد خبز الكعكة زينيها بالكريمة.