لاشيء تبقى في محافظة عدن وبيقة المحافظات ، فكل شيء كان تعطل واستاء حاله ، فلم يعد شيء من النظام ، ما يتعامل به في كل مؤسسات الدولة ومرافق القطاع الخاص . فمن اين إبدأ ؟ لا نظام يلتزم به جميع سائقي المركبات في خطوط السير ولا سلطة المرور تقوم بما هو واجب لضبط نظام المرور . لا التزام بتسعيره موحده للمواد الغذائية وكل ما يتعلق باستهلاك المواطن من خضار وفواكه ولحوم واسماك وغيرها . لا مراقبه على نظافة الاسواق العامة ومراقبة صلاحية المواد الغذائية والمستهلكه . لا انتظام بعمل فزرات النقل للركاب والبضائع وتحديد مواقعها وتعريفة النقل . ولا ولا ولا .. الكثير من الاشياء التي ليس لها ضابط من الجهات المعنية ولا التزام من الجهات ذات الاختصاص بها ،،، هنا اتناول واحده منها واترك البقية لتناولات اخرى . وهو موضوع يتعلق بخدمة المطاعم والوجبات التي تقدم للناس فيها . لا ادري عما اكتب ، هل عن عدم التزام مقدمي خدمات الوجبات من قبل المطاعم والبوفيهات بما هو واجب عليهم ام عن دور الجهات ذات العلاقه التي تراقب مستوى ونوعية الوجبات والنظافة العامة وصلاحية الاغذية المقدمة وطرق حفظها وطباختها وتقديمها والإجراءات التي يجب اتخاذها . شيء مغزز تماما ولا استثناء لجميع المطاعم الا ما ندر .. فهل الجهات المختصة لديها متابعة ومراقبة لكل او بعض ما نتناوله في ذيل هذا المنشور ؟. اولا : هل هناك فحص طبي لجميع العاملين في المطاعم .؟ هل هناك فحص للمواشي التي يتم ذبحها في المطاعم ؟ هل هناك رقابة على سلامة وصلاحية الاواني المستخدمه للطبخ ؟ الكثير من الملاحظات حول ذلك . لا نظافة .. في كل شيء .. تذبح المواشي وتعلق في اماكن ملئيه بالذباب والقمامة... اماكن تناول الوجبات مفتوحه ومليئة بالذباب والاتربة .. وهناك ما هو مغزز . انني اطالب الجهات المختصة في السلطة المحلية عدن بتعييني مسؤولا عن المطاعم في عدن .. وهكذا الحال ان يكون هناك مديرا عاما لكل شيء مخالف للنظام موقتا حتى يستقيم الوضع وتعي الجهات المعنية مهامها واختصاصها ليعم النظام ويحاسب عليه من يخالفه ..