إيران تعلن تدمير 44 طائرة إسرائيلية مسيرة خلال ال48 ساعة الماضية    الضالع.. رجل يفجّر قنبلة داخل منزله ويصيب نفسه وثلاثاً من أسرته    أهدر جزائية.. الأهلي يكتفي بنقطة ميامي    نافذون حوثيون يسطون على أراضي تابعة للأوقاف في بعدان إب    صحيفة أمريكية: واشنطن منخرطة في الدفاع عن اسرائيل    سخرية من المعتوه عيدروس الزبيدي    كسر وجراحة.. إمام عاشور خارج المونديال    لماذا نهرب دائماً للملاجئ من صواريخ القوات المسلحة اليمنية؟!    قوات الجيش تعلن إفشال محاولة تسلل شمال الجوف وتكبّد المليشيا خسائر كبيرة    العرب ومآلات الحرب الإيرانية الإسرائيلية:    تعادل مثير بين الأهلي وميامي في افتتاح المونديال    إيران تستهدف "معهد وايزمان" أكبر وأهم مركز أبحاث إسرائيلي    تعرض وزارة الدفاع الإيرانية لأضرار طفيفة عقب اعتداء بمسيرات صهيونية    اليغري كان ينتظر اتصال من انتر قبل التوقيع مع ميلان    اسبانيا تخطف فوزاً من رومانيا في يورو تحت 21 عاماً    اعلام اسرائيلي يتحدث عن عملية اغتيال في صنعاء    النفط الإيرانية تعلن استهداف العدو لمستودع وقود غرب طهران    نتنياهو: الهجمات على إيران ليست شيئا مقارنة بما هو آت    صنعاء.. التربية والتعليم تحدد موعد العام الدراسي الجديد    حضرموت.. خفر السواحل ينقذ 7 أشخاص من الغرق ويواصل البحث عن شاب مفقود    بعد أيام من حادثة مماثلة.. وفاة 4 أشخاص إثر سقوطهم داخل بئر في إب    انهيار جديد للعملة في عدن مقابل الدولار والريال السعودي    عدن .. عفراء توضح تفاصيل اعتقالها وتنفي الرواية الأمنية    اعتقال ناشطات في عدن خلال تظاهرة نسوية تطالب بتحسين الأوضاع    ارتفاع الجنيه الاسترليني أمام الدولار واليورو    تريم تحتفي بزفاف 134 عريسًا وعروساً ضمن مهرجان التيسير السابع عشر    عدن .. اعتقال ناشطة حقوقية وحواجز امنية في المعلا تربط دخول النساء بإبراز البطاقة الشخصية    ضبط متهم بارتكاب جريمة قتل وسرقة وانتحال صفة رجل أمن    فعالية احتفالية بذكرى يوم الولاية في حوث بمحافظة عمران    محافظة صعدة تُحيي ذكرى يوم الولاية في 21 ساحة    التربية تحدد موعد بدء العام الدراسي الجديد    اغلاق موسم اصطياد الحبار في منطقة البحر الأحمر    اللاعبين المحليين في منتخب اليمن يعودون إلى عدن    روسيا تدخل قائمة أكبر خمسة اقتصادات الأقل اعتمادا على الواردات    السعودية وقطر تستضيفان المرحلة الرابعة لتصفيات مونديال 2026    صنعاء تحيي يوم الولاية بمسيرات كبرى    الخدمة المدنية: غداً الأحد استئناف الدوام الرسمي عقب إجازة العيد    مساحة مديريات الصحراء الحضرمية    ريال مدريد يضم ماستانتونو في أضخم صفقة انتقال في تاريخ كرة القدم الأرجنتينية    سياسي جنوبي: انها معركة كل الوطنيين الجنوبيين الأحرار    اتهامات للعليمي بشراء الولاءات الإعلامية بالتزامن مع تأخر صرف رواتب الموظفين    - عضو مجلس الشورى جحاف يشكو من مناداته بالزبادي بدلا عن اسمه في قاعة الاعراس بصنعاء    سرقة مرحاض الحمام المصنوع من الذهب كلفته 6ملايين دولار    - اليك السلاح الفتاك لتقي نفسك وتنتصر على البعوض(( النامس))اليمني المنتشر حاليآ    اغتيال الشخصية!    الأستاذ جسار مكاوي المحامي ينظم إلى مركز تراث عدن    الحديدة تستقبل 120 ألف زائر خلال عيد الاضحى .. رغم الحر    مسؤولة أممية: أكثر من 17 مليون يمني يعانون من الجوع الحاد    قهوة نواة التمر.. فوائد طبية وغذائية غير محدودة    حينما تتثاءب الجغرافيا .. وتضحك القنابل بصوت منخفض!    الترجمة في زمن العولمة: جسر بين الثقافات أم أداة للهيمنة اللغوية؟    القيرعي الباحث عن المساواة والعدالة    اليابان.. اكتشاف أحفورة بتيروصور عملاق يقدر عمرها ب90 مليون عام    متحفا «الوطني والموروث الشعبي» يشهدان اقبالا كبيرا خلال العيد    اليمن تؤكد التزامها بحماية المحيطات وتدعو لتعاون دولي لمواجهة التحديات البيئية    تصاعد مخيف لحالات الوفاة بحمى الضنك في عدن ومحافظات الجنوب    محافظة ذمار تبحث خطوات وقائية لانتشار مرض الاسهالات المائية    فشل المطاوعة في وزارة الأوقاف.. حجاج يتعهدون باللجوء للمحكمة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



وطعامنا.. مرة أخرى..
عبد الله الصعفاني نشر في الجمهورية يوم 23 - 12 - 2008

تفاعلاً مع عمود الأمس حول تناولنا لوجبات بعضها تتعرض لدرجة حرارة لا تكفي للقضاء على مكونها الغذائي فحسب بل وتحويل الوجبة إلى شيء آخر قال قارئ: المفارقة أننا نجمع بين تحويل الوجبة إلى بركان يفتح شهية أي مشغول بالبحث العلمي للتعرف على مدى امكانية تحويل محتوى «المدرة» إلى أحد مصادر الطاقة المتجددة وبين تناول هذه الوجبة «الحراقة» بالنار والبسباس في سرعة عجيبة والنتيجة «نار على نار».
وهذا التعقيب ذكي في إشارته إلى أننا بالفعل أسرع من يتناولون وجبة الطعام في العالم وكأننا في حالة سباق لدخول موسوعة غينيس، وهو ما يتعارض مع تأكيد المشتغلين بالتغذية السليمة بأن الهضم الصحيح يبدأ من الفم.. الفطور في خمس دقائق والغداء في عشر.
لقد صار الكثيرون في العالم يتعاطون الوجبات السريعة ولكن في صورة سندويتشات بينما يحتفظ من يتناول الوجبة في منزله أو على طاولة مطعم بهدوئه.
وحسب استطلاع للرأي كان المواطن الفرنسي عام 1978 يقضي في المتوسط ساعة واثنين وعشرين دقيقة لتناول وجبة الطعام ثم تراجع الزمن إلى ثمان وثلاثين دقيقة فقط، وهو ما أثار مخاوف الأطباء بعد أن كانت وجبة العشاء هناك تمتد بين السابعة والتاسعة «يعني ساعتين».
مثل هذه القضية ليست ترفاً أو خروجاً عن نصوص الكلام السياسي الذي يملأ الصحف وإنما تتصل بتفاصيل كثيرة في حياتنا.. لكننا لا نهتم بها ونشكو تداعياتها دون أن نبحث عن سبب يبطل العجب.
في الدنيا كلها هناك أطباء أنصار لما هو صحي وطبيعي.. ومحاربون للسموم وخبراء في التغذية إلا عندنا «فالهوشلية» تمتد إلى ما نأكله متسلحين بحكاية ما نفعله بالجراد وبالمثل الشعبي المتهور «ماهو أصغر منك قشّيته».

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.