بدأت أمس بعدن دورة تدريبية في مجال إعداد ثمار الخضار والفاكهة للتسويق المحلي والخارجي نظمها مركز بحوث الأغذية وتقانات ما بعد الحصاد بعدن بالتعاون مع الإدارة العامة للتسويق بوزارة الزراعة والري.. يتلقى فيها ستة من كوادر الإدارة العامة للتسويق خلال سبعة أيام عدداً من المعارف الخاصة بطرق إنضاج الفواكه والخضار بعد الحصاد وطرق التعبئة السليمة للثمار وأنواع العبوات المستخدمة وطرق التحكم بدرجة حرارة المخزن وفقا لاحتياجات كل محصول، إضافة إلى مداخلات حول الحد من فاقد مابعد الحصاد و عيوب الجودة والفاقد كقيمة اقتصادية والمقاييس العملية للفرز والتدريج والعرض والتداول وأثرها على جودة الثمار.وفي بداية الدورة ألقيت كلمتان من قبل الأخوين/ فاروق محمد قاسم مدير عام التسويق الزراعي بوزارة الزراعة والري ، والدكتور/ عبدالله عمر مدير عام مركز بحوث الأغذية بعدن ، أشارتا إلى أن الهدف من الدورة رفع مهارات العاملين و إكسابهم خبرة علمية وعملية في مجال التسويق من أجل تحسين تداول المنتجات الزراعية محلياً وخارجياً. مؤكدين أهمية التواصل بين المركز وإدارة التسويق في تحقيق تنمية زراعية قوية للصادرات اليمنية عبر عملية التسويق الملائمة وبما يعود بالنفع على الاقتصاد الوطني.