إعلان قضائي    إعلان قضائي    لجنة أراضي وعقارات القوات المسلحة تسلم الهيئة العامة للأراضي سبع مناطق بأمانة العاصمة    بيَّن أن الدفاع الساحلي تمكن من بناء قوات بحرية محترفة    جامعة صنعاء... موقف ثابت في نصرة فلسطين    لا مكان للخونة في يمن الإيمان والحكمة    الراحل عبده درويش.. قلم الثقافة يترجل    مرض الفشل الكلوي (15)    اتحاد إب يظفر بنقطة ثمينة من أمام أهلي تعز في بطولة بيسان    الرئيس المشاط يعزّي مدير أمن الأمانة اللواء معمر هراش في وفاة والده    من بائعة لحوح في صنعاء إلى أم لطبيب قلب في لندن    مكتب الصناعة بشبوة يغلق ثلاث شركات كبرى ويؤكد لا أحد فوق القانون "وثيقة"    أبين.. مقتل شاب بانفجار عبوة ناسفة في لودر    عدن وتريم.. مدينتان بروح واحدة ومعاناة واحدة    أبو عبيدة: مستعدون للتعامل مع الصليب الأحمر لإدخال الطعام للأسرى    بتوجيهات الرئيس الزُبيدي .. انتقالي العاصمة عدن يُڪرِّم أوائل طلبة الثانوية العامة في العاصمة    عدن.. البنك المركزي يوقف ويسحب تراخيص منشآت وشركات صرافة    الشخصية الرياضية والإجتماعية "علوي بامزاحم" .. رئيسا للعروبة    المعتقل السابق مانع سليمان يكشف عن تعذيب وانتهاكات جسيمة تعرض لها في سجون مأرب    2228 مستوطناً متطرفاً يقتحمون المسجد الأقصى    اجتماع يقر تسعيرة جديدة للخدمات الطبية ويوجه بتخفيض أسعار الأدوية    أبين.. انتشال عشرات الجثث لمهاجرين أفارقة قضوا غرقًا في البحر    اجتماع للجنتي الدفاع والأمن والخدمات مع ممثلي الجانب الحكومي    بدلا من التحقيق في الفساد الذي كشفته الوثائق .. إحالة موظفة في هيئة المواصفات بصنعاء إلى التحقيق    إصابة ميسي تربك حسابات إنتر ميامي    من يومياتي في أمريكا .. تعلموا من هذا الإنسان    الاتحاد الرياضي للشركات يناقش خطته وبرنامجه للفترة القادمة    وفاة مواطن بصاعقة رعدية في مديرية بني قيس بحجة    الهيئة العليا للأدوية تصدر تعميماً يلزم الشركات بخفض أسعار الدواء والمستلزمات الطبية    مونديال السباحة.. الجوادي يُتوّج بالذهبية الثانية    تدشين فعاليات إحياء ذكرى المولد النبوي الشريف في محافظة الحديدة    مجلس القضاء الأعلى يشيد بدعم الرئيس الزُبيدي والنائب المحرمي للسلطة القضائية    انتشال جثة طفل من خزان مياه في العاصمة صنعاء    قيادة اللجان المجتمعية بالمحافظة ومدير عام دارسعد يعقدون لقاء موسع موسع لرؤساء المراكز والأحياء بالمديرية    هناك معلومات غريبيه لاجل صحتناء لابد من التعرف والاطلاع عليها    العسكرية الثانية بالمكلا تؤكد دعمها للحقوق المشروعة وتتوعد المخربين    تشلسي يعرض نصف لاعبيه تقريبا للبيع في الميركاتو الصيفي    عدن .. جمعية الصرافين تُحدد سقفين لصرف الريال السعودي وتُحذر من عقوبات صارمة    توقعات باستمرار هطول امطار متفاوة على مناطق واسعة من اليمن    الحكومة تبارك إدراج اليونسكو 26 موقعا تراثيا وثقافيا على القائمة التمهيدية للتراث    مجموعة هائل سعيد: نعمل على إعادة تسعير منتجاتنا وندعو الحكومة للالتزام بتوفير العملة الصعبة    الرئيس الزُبيدي يطّلع على جهود قيادة جامعة المهرة في تطوير التعليم الأكاديمي بالمحافظة    طعم وبلعناه وسلامتكم.. الخديعة الكبرى.. حقيقة نزول الصرف    الشيخ الجفري: قيادتنا الحكيمة تحقق نجاحات اقتصادية ملموسة    عمره 119 عاما.. عبد الحميد يدخل عالم «الدم والذهب»    يافع تثور ضد "جشع التجار".. احتجاجات غاضبة على انفلات الأسعار رغم تعافي العملة    نيرة تقود «تنفيذية» الأهلي المصري    السعودي بندر باصريح مديرًا فنيًا لتضامن حضرموت في دوري أبطال الخليج    صحيفة امريكية: البنتاغون في حالة اضطراب    قادةٌ خذلوا الجنوبَ (1)    مشكلات هامة ندعو للفت الانتباه اليها في القطاع الصحي بعدن!!    تدشين فعاليات المولد النبوي بمديريات المربع الشمالي في الحديدة    من تاريخ "الجنوب العربي" القديم: دلائل على أن "حمير" امتدادا وجزء من التاريخ القتباني    من يومياتي في أمريكا.. استغاثة بصديق    من أين لك هذا المال؟!    ما أقبحَ هذا الصمت…    تساؤلات............ هل مانعيشه من علامات الساعه؟ وماذا اعددناء لها؟    رسالة نجباء مدرسة حليف القرآن: لن نترك غزة تموت جوعًا وتُباد قتلًا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الجهاز العصبي
نشر في الجمهورية يوم 10 - 09 - 2008

تهتم أكثر النساء بمتابعة الموضة ويسرعن إلى السوق لاقتناء كل جديد ويلبسن كل ما يعرض عليهن من الأشكال والألوان!!
قد يكون اتباع الموضة لابأس فيه.. ولكن أليست الصحة أهم من الموضة:
وأحق على كل أم وأخت وزوجة سواء كانت متعلمة أم ليست متعلمة أن تتبع كل مافيه غذاء وصحة لسكان الدار ولقد خصصت كل النساء لأن المعلومات في عصرنا هذا أصبحت في متناول الجميع...«فالتلفزيون الراديو الكتيبات الندوات » فيها الكثير من الفائدة لكل امرأة تهتم بصحة أسرتها وسلامة أطفالها أو زوجها..ولأن رمضان شهر الصيام فإن أغلب الأسر تمتهن الطبخ لإبراز مواهبها..إلا أن المعدة الخاوية لاتحتاج إلى الطعام فقط بقدر حاجتها إلى الغذاء.. لذلك ستكون لنا وقفة مع نصائح الدكتور فوزي الشوبكي...الاستاذ في المركز القومي للبحوث في القاهرة.
يشرح الاستاذ في المركز القومي للبحوث بالقاهرة الدكتور فوزي الشوبكي ارتباط الحالة النفسية للمرء بالجهاز العصبي، وهذا الأخير مركزه المخ.
ويوضح أن بعض العناصر الغذائية ضرورية لسلامة التركيب الخلوي للمخ بكل أجزائه وتمكنه من القيام بوظائفه العامة.
ومعلوم أن خلايا المخ تتكون من عناصرغذائية محددة أهمها الفوسفور والأحماض الدهنية من نوع «الأوميغا» Omegaكما يحتاج الجهاز العصبي بشكل عام إلى بعض العناصر ومن أهمها الكالسيوم وذلك لنقل الإشارات العصبية من المخ إلى الأعصاب المنتشرة في كل الأعضاء، إضافة إلى احتياجاته لمولدات الطاقة، وهي السكريات، وخصوصاً البسيطة منها، فضلاً عن الهرمونات التي تنظم عمله ل«الميلاتونين»Melatonin و«السيروتونين»Serotoninو«الدوبامين»Dopamina.
٭لحم البقر
ان حذف لحم البقر الأحمر من غذائنا ضار، وذلك لاحتوائه على الحديد الذي يُبقي خلايا الجسم غنية بالأوكسجين وبالتالي تظل محتفظة بطاقة جيدة ويكفي أن تتناول قطعة صغيرة من لحم البقر كل يوم، حتى تتمتع بالحيوية.
٭الخبز الأسمر
إن تناول قليل من الخبز الأسمر يساعد على إيصال رسالة الحمض الأميني ال«تريبتوفان» Tryptophanإلى المخ، ويرفع من مستوى ال«سيروتونين» Serotonin المادة الكيماوية التي تلطف وترفع من الحالة المزاجية،ويشير العلماء إلى أهمية أن يتم تناول الخبز قبل أي مواد غنية بالبروتين من اللحوم أو الجبن.
مما يسمح لل«تريبتوفان» Tryptophanأن يصل إلى المخ قبل أن تزاحمه الأحماض الأمينية الأخرى.
٭القهوة
أشارت دراسة تناولت خمسين شخصاً لم يحصلوا على قدر كاف من النوم ليلاً، إلى أن كمية الكافيين القليلة في فنجان واحد من القهوة نجحت في رفع مستوى تركيزهم وطاقتهم، وبالمقابل يعتقد بعض العلماء أن الكافيين يسبب ارتفاعاً طفيفاً ومؤقتاً في ضغط الدم، كما يحجب الرسائل الهرمونية التي تحثنا على النوم وهم يحذرون في الوقت نفسه من أن تناول أكثر من فنجان من القهوة يومياً قد يجعلك متوتراً، سريع الغضب وعصبي المزاج.
٭الموز
إن الأطباء ينصحون من يعيشون حياة قلقة بأن يضيفوا أغذية غنية بالماغنيزيوم كالموز والمكسرات والنباتات وحبوب القمح إلى وجباتهم ،ومعلوم أن هرمونات الإجهاد التي تغمر الجسم في أوقات التوتر، تستنزف الماغنيزيوم من الخلايا وتؤدي إلى خفض مقاومة الجسم لنزلات البرد والفيروسات والإحساس بالتعب.
٭الماء
يعتبر الجفاف بكل درجاته سبباً شائعاً للإجهاد، فعندما يجف الجسم، يقل اندفاع الدم إلى الأعضاء، ويشعر المرء بالخمول والكسل، والنصيحة تدعوك إلى عدم ربط شرب الماء بالعطش إذ إن الشخص البالغ يحتاج إلى 8إلى 01أكواب من الماء يومياً ولاتعتبر المشروبات الغازية أو تلك التي تحتوي على الكافيين كالقهوة بديلاً، لأنها قد تعمل كمدر للبول ، وتزيد من الجفاف.
٭التونة والدجاج والحبش
هي مصادر للبروتين القليل الدهون، والغني بالحمض الأميني المسمى «تيروسين» Tyrosine، والذي يرفع من مستوى المادة الكيماوية الذهنية «دوبامين» Dopamine وكذلك «نوريبينيفرين»Nurepirephrin، وبالتالي يحسن من الحافز وردود الأفعال،وتوضح الأبحاث العسكرية الأميريكية أن ال«تيروسين» Tyrosine يرفع مستوى الطاقة ،ويساعد الجسم على التأقلم بشكل أفضل مع الضغوط .كما يبين بحث آخر أن الأطعمة الغنية بالبروتينيات، يمكنها أن تعوض عن الإحساس بالإجهاد الذي ينتج عن تناول وجبة كثيرة النشويات.
٭البرتقال
لاحظ الباحثون أن النقص في الفيتامين Cالذي يعمل على رفع مستوى ال«نوريبينيفرين» Norepinephrineالمولد للطاقة يمكن أن يجعلك تشعر بعدم الراحة والإرهاق، كما أن عدم استهلاك الأغذية التي تحتوي على هذا الفيتامين يساهم في التقليص من قدرة جسمك على امتصاص الحديد الذي يحتاجه في محاربة الإرهاق.
واللافت أن تناول كمية كبيرة من الفيتامينCيمكن أن تجعلك أكثر ابتهاجاً وتفاؤلاً، ولقد وجد باحثون في جامعة ألباما أن الأشخاص الذين يتناولون أكثر من 004غرام من هذا الفيتامين بشكل منتظم أي ما يوازي كوبين من العصير الطازج أو ست برتقالات لم يعانوا من الإرهاق الذي شعر به من تناولوا أقل من001غرام يومياً.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.