قتلى وجرحى باشتباكات بين فصائل المرتزقة بحضرموت    أرسنال يهزم كريستال بالاس بعد 16 ركلة ترجيح ويتأهل إلى نصف نهائي كأس الرابطة    توثيق 900 خرق إسرائيلي في غزة منذ بدء الهدنة    قتلى بانفجار في مسجد شمال شرقي نيجيريا    شرعية "الروم سيرفس": بيع الوطن بنظام التعهيد    تركيا تدق ناقوس الخطر.. 15 مليون مدمن    بيان بن دغر وأحزابه يلوّح بالتصعيد ضد الجنوب ويستحضر تاريخ السحل والقتل    ذا كريدل": اليمن ساحة "حرب باردة" بين الرياض وأبو ظبي    الجنوب العربي: دولة تتشكل من رحم الواقع    فصائل الانتقالي تطوق قاعدة عسكرية سعودية في سقطرى    حضرموت.. قتلى وجرحى جراء اشتباكات بين قوات عسكرية ومسلحين    نيجيريا.. قتلى وجرحى بانفجار "عبوة ناسفة" استهدفت جامع    سلامة قلبك يا حاشد    سلامة قلبك يا حاشد    الصحفي المتخصص بالإعلام الاقتصادي نجيب إسماعيل نجيب العدوفي ..    المدير التنفيذي للجمعية اليمنية للإعلام الرياضي بشير سنان يكرم الزملاء المصوّرين الصحفيين الذين شاركوا في تغطية بطولات كبرى أُقيمت في دولة قطر عام 2025    الأحزاب والمكوّنات السياسية تدعو المجلس الرئاسي إلى حماية مؤسسات الدولة وتحمل مسؤولياته الوطنية    ذمار.. مقتل مواطن برصاص راجع إثر اشتباك عائلي مع نجله    النائب العام يأمر بالتحقيق في اكتشاف محطات تكرير مخالفة بالخشعة    الجزائر تفتتح مشوارها بأمم إفريقيا بفوز ساحق على السودان"    فتح ذمار يفوز على فريق 22 مايو واتحاد حضرموت يعتلي صدارة المجموعة الثالثة في دوري الدرجة الثانية    تعود لاكثر من 300 عام : اكتشاف قبور اثرية وتحديد هويتها في ذمار    شباب عبس يتجاوز حسيني لحج في تجمع الحديدة وشباب البيضاء يتجاوز وحدة حضرموت في تجمع لودر    ضبط محطات غير قانونية لتكرير المشتقات النفطية في الخشعة بحضرموت    مؤسسة الاتصالات تكرم أصحاب قصص النجاح من المعاقين ذوي الهمم    الرئيس الزُبيدي: نثمن دور الإمارات التنموي والإنساني    الرئيس الزُبيدي يطّلع على سير العمل في مشروع سد حسان بمحافظة أبين    لملس يتفقد سير أعمال تأهيل مكتب التعليم الفني بالعاصمة عدن    أبناء العمري وأسرة شهيد الواجب عبدالحكيم فاضل أحمد فريد العمري يشكرون رئيس انتقالي لحج على مواساته    سوريا.. قوة إسرائيلية تتوغل بريف درعا وتعتقل شابين    مصلحة الجمارك تؤيد خطوات الرئيس الزُبيدي لإعلان دولة الجنوب    الدولار يتجه نحو أسوأ أداء سنوي له منذ أكثر من 20 عاما    الحديدة تدشن فعاليات جمعة رجب بلقاء موسع يجمع العلماء والقيادات    هيئة الزكاة تدشن برامج صحية واجتماعية جديدة في صعدة    "أهازيج البراعم".. إصدار شعري جديد للأطفال يصدر في صنعاء    رئيس مجلس الشورى يعزي في وفاة الدكتور "بامشموس"    هدوء في البورصات الأوروبية بمناسبة العطلات بعد سلسلة مستويات قياسية    دور الهيئة النسائية في ترسيخ قيم "جمعة رجب" وحماية المجتمع من طمس الهوية    تحذير طبي برودة القدمين المستمرة تنذر بأمراض خطيرة    تضامن حضرموت يواجه مساء اليوم النهضة العماني في كأس الخليج للأندية    تونس تضرب أوغندا بثلاثية    اختتام دورة تدريبية لفرسان التنمية في مديريتي الملاجم وردمان في محافظة البيضاء    إغلاق مطار سقطرى وإلغاء رحلة قادمة من أبوظبي    قراءة أدبية وسياسية لنص "الحب الخائب يكتب للريح" ل"أحمد سيف حاشد"    وفاة رئيس الأركان الليبي ومرافقيه في تحطم طائرة في أنقرة    البنك المركزي يوقف تراخيص فروع شركات صرافة بعدن ومأرب    الفواكه المجففة تمنح الطاقة والدفء في الشتاء    هيئة الآثار: نقوش سبأ القديمة تتعرض للاقتلاع والتهريب    تكريم الفائزات ببطولة الرماية المفتوحة في صنعاء    مستشار الرئيس الاماراتي : حق تقرير المصير في الجنوب إرادة أهله وليس الإمارات    الذهب يسجل مستوى قياسيا ويقترب من حاجز 4,500 دولار للأونصة    هيئة المواصفات والمقاييس تحذر من منتج حليب أطفال ملوث ببكتيريا خطرة    تحذيرات طبية من خطورة تجمعات مياه المجاري في عدد من الأحياء بمدينة إب    مرض الفشل الكلوي (33)    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    بنات الحاج أحمد عبدالله الشيباني يستصرخن القبائل والمشايخ وسلطات الدولة ووجاهات اليمن لرفع الظلم وإنصافهن من أخيهن عبدالكريم    لملس والعاقل يدشنان مهرجان عدن الدولي للشعوب والتراث    تحرير حضرموت: اللطمة التي أفقدت قوى الاحتلال صوابها    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حلويات ومكسرات العيد.. هل يصمد البلدي أمام المستورد..!؟
الجمهورية نشر في الجمهورية يوم 07 - 12 - 2009

تصدرت حلويات العيد والمكسرات مبيعات الأسواق والمحال التجارية خلال ايام العيد، باعتبارها من السلع المناسباتية التي تحظى بإقبال كبير من المواطنين بمختلف شرائحهم، ويعد اقتناؤها عادة اجتماعية متجذرة، بل إنها احد معالم الاحتفال بهذه المناسبة « عيد الأضحى المبارك».
إلا أن منافسة الحلويات والمكسرات المستوردة من الخارج لما هو منتج محليا ، باتت حقيقة وواقعاً نعايشه اليوم.. ولكن ورغم تزايد الإقبال عليها إلا أن المحلي ما يزال يحتل مكانة مرموقة في نظر الغالبية بمن فيهم الذين يشترون حلويات مستوردة، حيث إنهم يحرصون في الوقت نفسه على شراء حلويات محلية.
جعالة العيد
وتشمل «جعالة العيد» العديد من أنواع الحلويات والمكسرات.. وأولها المكسرات وتشمل: الزبيب واللوز ، وحب العزيز ، القرع ، الفستق، الدخش ، سن العجوزة ، ومجموعة أخرى عبارة عن تشكيلة متكاملة من أنواع الشوكولاتة المستوردة .
اضافة الى ذلك يحتل الكعك المنزلي مكانة رئيسة في «جعالة العيد»، حيث ان أجواء إعداده تعد احد المعالم والطقوس المقترنة بأجواء دنو العيد، والتفنن في أصنافه أمر تجد فيه ربات البيوت فضاءً رحباً للتنافس، وأخيرا تأتي العصائر والمشروبات .
ويأتي دور الحلويات لتبدأ أصنافها بالمحلية وهي: المشبك، والهريسة بأنواعها، والحلاوة المحببة، وغيرها ضمن قائمة تضم جملة من أنواع الحلويات المحلية، إضافة إلى ما يسمى محلياً الحلويات الهندية التي تصنع محلياً مثل: «الجاتيا، ومونتال، والبرفي، والدو، وحلويات جوز الهند»
عادة اجتماعية مكرسة
وفي هذه المناسبة «عيد الاضحى» تفاجأ كثير ممن يتفننون في شراء حلويات العيد لهذا العام بوجود أنواع عديدة مستوردة تغرق الاسواق المحلية وبأسعار متفاوتة ، الا أنهم شددوا على أن اقتناء البلدي منها يعد مسألة مهمة تبعث على الاعتزاز بتقديمها للزوار والمهنئين بالعيد .
يقول الحاج عبدالله الصبري (50عاما) من صنعاء القديمة:
إن حلويات العيد من الاشياء الضرورية التي يجب أن تكون حاضرة في مراسيم احتفالات عيدي الأضحى والفطر المباركين.. مشيرا انه لم يعهد يوما في حياته أن تنازل هو أو احد أفراد أسرته ومن يعرفهم ويزورهم تخليهم عن شراء حلويات العيد .
ويستدرك الحاج الصبري :إن الفرق بين جعالة العيد في الوقت الحالي وقديما هو أن القديم كان يعتمد على الحلويات المحلية ، وأسعارها كانت بسيطة ، أما الآن، حسب قوله فقد دخلت أنواع جديدة ومستوردة وأسعارها غالية .
ويشاطره الرأي جاره محمد صالح (موظف) والذي قال: ان أسرته وكل أقاربه لا يمكن ان يحتفلوا بالعيد وليس في بيوتهم تلك الحلويات والمكسرات ، ويلفت النظر إلى ان عدم شرائه لذلك قد يعرضه للإحراج أمام زواره .
وعلى النقيض منهم يرى القاضي عبدالجليل محمد ان تقديم الحلويات أو مايقابلها من واجب الضيافة للمعيدين الذي يأتون لزيارة أرحامهم في البيوت اليمنية من السنة النبوية الشريفة.. مبدياً استغرابه مما يقوم به بعض الناس من شراء أشياء ليست ضرورية كأنواع الشوكولاته الخارجي الباهظ الثمن وبكميات كبيرة بقصد المفاخرة والإسراف والترف .
ارتفاع اسعار المكسرات
وقد شهدت أسعار الزبيب والمكسرات هذا العام ارتفاعا حادا مقارنة بالعام الماضى، مما دفع الكثير من الأسر إلى تخفيض الكميات التى كانت تقوم بشرائها بهذه المناسبة.
وأكد مواطنون أن هذا الارتفاع في أسعار المكسرات من الزبيب والجوز تسبب فى إحجامهم عن شراء الكميات التى كانوا يقومون بشرائها سنويا، ودفعهم إلى تخفيض الكمية التي كان متوقعا شراؤها.. مشيرين إلى أن أسعار الزبيب خصوصا البلدي ارتفعت أكثر من الضعف، وهو ما دفع بالكثير إلى اقتناء الزبيب المستورد الذى شهد أيضا ارتفاعات ملحوظة في أسعاره.
ورأوا أن هذا الارتفاع في أسعار المكسرات يعكر عليهم فرحتهم بالعيد، مطالبين برقابة حكومية على أصحاب المحلات.. واعتبروا ارتفاع أسعار المكسرات بأنه ارتفاع فاحش جعل الكثير منهم يعزف عن شرائها رغم أنها من أساسيات العيد لديهم .
حيث لم يخف شهاب عبدالرزاق (موظف) حقيقة مشاعره بالضيم انه يشتري القليل من هذه الحلويات كون دخله بسيطاً ، والمعروض في السوق من الحلويات قد زاد سعره بشكل كبير ، مؤكداً أن ضرورة وجود تلك المواد في منزلة تكون فقط في متناول الزوار .
انفتاح السوق
الى ذلك يرى خبراء اقتصاديون أن انفتاح السوق اليمنية، والاندماج المجتمعي وتنقلات اليمنيين من محافظة الى أخرى للعيش بسبب الأعمال والتزاوج وغيره ساهم في توحد اذواقهم في اختيار الحلويات لتكون ضمن طقوسهم العيدية .
فيما يعزو آخرون ارتفاع أسعار الحلويات والمكسرات العيدية، الى زيادة العرض على الطلب ، بالإضافة إلى أن الحلويات المستوردة التي دخلت السوق المحلية بكميات كبيرة وضعت نفسها في مرتبة ادنى من حيث الجودة مقارنة بالمحلي « البلدي « وهو ما دفع بارتفاع أسعار الأخير. حسب تعبيرهم .
تجار التجزئة من ناحيتهم أكدوا أن الحلويات المستوردة قد أوجدت استقراراً للأسعار ووفرة كبيرة في السوق برغم من ان بعضها لا يرقى إلى جودة المحلي خاصة الزبيب والذي تشتهر بلادنا بزراعته .

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.