يمرس : تأكيد ضرورة إصدار وتحديث اللوائح الصحية المنظّمة لأعمال المسالخ وأسواق اللحوم

60 ألف شهيد وجريح في اليمن الضالع تشتعل مجددًا.. استشهاد 3 من القوات الجنوبية في صد هجوم حوثي جنوبٌ ينهض من كبوته... إرادة التاريخ وصناعة المستقبل إهانة سيادية على مدرج سيئون.. الخنبشي يختزل المنصب إلى موظف استقبال اختراق ايراني لقاعدة الأمير سلطان بمشاركة يمنية..سلسة ندوات الكترونية حول حماية الطفل في النزاعات المسلحة استشهاد 3 مواطنين وإصابة 7 آخرين و5 مهاجرين أفارقة في صعدة النصر والهزيمة في العلوم العسكرية الدورات الصيفية.. بناء الوعي لصناعة المستقبل كم مباراة سيغيب عنها رافينيا بعد الإصابة؟ مضيق هرمز.. من "تحرير الأرض" إلى "فخار يكسر بعضه"! أسعار النفط تتجاوز 112 دولارا وسط مخاوف من ارتفاعها إلى 200 دولار شرطة تعز تعلن القبض على مشتبهين في مقتل صحفي سريع: ايدينا على الزناد في حال تدخلت قوى اخرى ضد إيران او استخدمت البحر الاحمر ناطق الإصلاح: علاقة اليمن والمملكة راسخة قررتها الجغرافيا ورسخها التاريخ مطار صنعاء والقطاع الملاحي الغربي: فرصة استراتيجية لإعادة توازن الملاحة الجوية في الشرق الأوسط Sanaa Airport and the Western Air Corridor: A Strategic Opportunity to Restore Balance in Middle East Aviation العد التنازلي لزوال اسرائيل: بين النبوءآت والواقع تعز.. سيول جارفة تغرق مدينة سكنية وقرى في مديرية المخا تعز.. انتشال أربع جثث إثر سيول جارفة على منطقة النجيبة في ريف المخا أحمد قعبور يغادر تاركاً إرثاً فنياً يخلّد القضية الفلسطينية إصلاح حجة ينعى الداعية والتربوي عبد الله بن علي راجح ويعد رحيله خسارة وطنية كبيرة صحيفة: دولة خليجية تبلغ واشنطن استعدادها للمشاركة في قوة مهام بحرية لفتح مضيق هرمز كهرباء لحج تخرج نهائياً عن الخدمة بعد أيام من تصاعد ساعات الانطفاء حذّر من عواقب إغلاق مقاره.. "الانتقالي الجنوبي" يؤكد تمسكه ب"استعادة الدولة" بين لعبة "بوبجي" والدوافع الغامضة.. العثور على طفل مشنوق في مدينة تعز صعود جماعي للمعادن النفيسة.. والذهب يتجاوز 4428 دولاراً للأوقية الارصاد يرفع التحذير إلى إنذار.. تعمق أخدود المنخفض الجوي وتوقعات بأمطار غزيرة إلى شديدة الغزارة فرنسا تتفوق على البرازيل في ليلة اصابة رافيينا وديمبلي لماذا لا يمكن أن تكون السلفية بديلاً كاملاً للإخوان في اليمن؟ الحديدة.. البحر يقبض أرواح شبان في إجازة عيد الفطر وخفر السواحل تنفذ أخرين ارتفاع اسعار الاسمدة 40% يهدد قطاع الزراعة في امريكا الاتحاد الآسيوي يقر تأجيل مباراة المنتخب الوطني ونظيره اللبناني إلى مطلع يونيو المقبل منتخب الناشئين يستأنف معسكره الداخلي استعداداً لنهائيات آسيا المباني القديمة في عدن تشكل خطراً على السكان.. انهيار شرفات عمارة في المعلا حرب إيران تهدد آمال ستارمر.. أسعار النفط والغاز تعصف باقتصاد بريطانيا شبكات تهريب تابعة ل "الإخوان" تغذي مناطق الحوثيين بالغاز مَرافِئُ الصَّبْرِ وَفَجْرُ اليَقِينِ سقطرى في قلب موسكو.. نصف قرن من دراسات روسية تكشف أسرار الجزيرة اليمنية مواطنون يرفضون إنشاء مشروع "للزيوت المستعملة" لقيادي حوثي في إب صمود الإمارات يعكس قوة النموذج لا مجرد القدرات الدفاعية فقيد الوطن و الساحه الفنية .. الشاعر حمود صالح نعمان 200 ألف دولار رشوة للتراخيص.. اتهامات مباشرة لمدير شركة الغاز محسن بن وهيط محمد صلاح يعلن رحيله عن ليفربول .. ما هي وجهة صلاح المقبلة؟ في مدينة إب ..! اللهم لا شماتة إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر النقوب خارج الخدمة.. بمديرية عسيلان تعيش في الظلام وسط استمرار الكهرباء بمناطق مجاورة استعادة الساعة البيولوجية والتوازن اليومي بعد رمضان: خطوات سهلة وفعّالة استعادة الساعة البيولوجية والتوازن اليومي بعد رمضان: خطوات سهلة وفعّالة الدوري الاسباني: ليفانتي يفوز على اوفييدو العيد ولعبة الكراسي صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..! رسمياً.. 3 دول تفاجئ العالم باعلان الخميس أول أيام عيد الفطر "إن متُّ فالعليمي مسؤول".. أحمد سيف حاشد يكتب وصيته من نيويورك ويهاجم السلطة وزارة الأوقاف:الخميس متمم لشهر رمضان والجمعة أول ايام عيد الفطر شبوة.. عندما يبكي التاريخ في حضرة التقسيم

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تأكيد ضرورة إصدار وتحديث اللوائح الصحية المنظّمة لأعمال المسالخ وأسواق اللحوم
الفرق الميدانية تضبط 2570 مخالفة في الأمانة

الجمهورية نشر في الجمهورية يوم 06 - 11 - 2010

ضبطت الفرق الميدانية الصحية التابعة لمكتب المسالخ وأسواق اللحوم بأمانة العاصمة خلال حملات تفتيش أسواق اللحوم والدواجن والمطاعم والمنشآت ألفين و570 مخالفة في مناطق ومديريات الأمانة خلال يناير سبتمبر 2010م.
وأوضح تقرير رسمي صادر عن المكتب حصلت عليه وكالة الأنباء اليمنية (سبأ) أن المخالفات توزعت على ذباحة خارج المسالخ بواقع 791 مخالفة ،و75 مخالفة ذبح لإناث المواشي،و 16 مخالفة لعرض وبيع لحوم مصابة
إضافة إلى 212 حالة غش في بيع اللحوم وعدم الالتزام بالنظافة وعدد من المخالفات.
وأشار التقرير الى أن عدد الحيوانات المذبوحة في المسالخ التابعة للمكتب بلغت خلال نفس الفترة 327 ألفاً و 133 رأس ماشية مختلفة الأنواع ..مبينا أن اجمالي الايرادات بلغت 153 مليوناً و594 ألف ريال.
وذكر التقرير أن المكتب فرض غرامات مالية لعدد ألفين و570 مخالفة وأحال ست مخالفات الى للنيابة ،كما وجه إنذارات خطية بإلإغلاق لبعض المخالفين إضافة الى إنذار ل 545 مخالفة في مديريات الأمانة العشر.
وأكد اهتمام المكتب بجوانب المتابعة والرقابة من خلال قيامه بإتلاف ما يعادل 37 ألفاً و 68 كيلو من اللحوم المصابة بالأمراض وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وفيما يخص الجانب البيئي أوضح التقرير أن المسالخ تعمل علىادخال مخلفات الذباحة في الصناعات التحويلية فيما يتم التخلص من مخلفات الذباحة الصلبة والسائلة بالطرق الصحية المناسبة لحماية البيئة من التلوث..لافتا الى أنه تم الاستفادة من بعض مخلفات الذباحة من خلال إعادة تصنيعها بإنتاج أعلاف وشحوم حيث بلغ إنتاج الأعلاف 16 ألفاً و 719 كيساً من الأعلاف و 84 برميلاً من شحوم.. وأوصى التقرير بضرورة إزالة كافة المسالخ الأهلية المنتشرة في أحياء وشوارع الأمانة والقضاء على مظاهر الذباحة خارج المسالخ ..مؤكدا أهمية إعادة تأهيل أسواق اللحوم وإنشاء أربع مسالخ نموذجية في مناطق سوق مذبح الحصبة الروضة شارع الأمناء بمديرية الوحدة نظراً للحاجة الكبيرة لهذه الخدمات.
كما أكد على ضرورة إعادة تأهيل وتشغيل سوق شعوب مجزرة باب اليمن باب السبح مع عمل مسلخ نموذجي مصغر في كل منها وكذا تطوير نظام الترصد الوبائي قبل الذبح وبعده وتطوير كفاءة الفحوصات المخبرية ..داعيا الجهات الضبطية الأخرى الى التعاون مع المكتب في ضبط المخالفين.
وفي هذا الصدد استعرض مدير عام مكتب المسالخ وأسواق اللحوم بأمانة العاصمة عبده مسعد الرزاقي الأعمال والخدمات التي تقدمها المسالخ بأمانة العاصمة واهمها فحص وتقييم الذبائح من قبل الطبيب البيطري المسئول عن صحة وسلامة اللحوم وختمها بالختم الصحي ،وكذا إدارة المسالخ والتأكد من تنفيذ الاشتراطات الصحية لمحلات بيع وتداول اللحوم والعاملين فيها والحفاظ على الجلود من خلال معالجتها بطرق حديثة .
وأشار الرزاقي إلى أن المسالخ تلعب دوراً هاماً في خدمة المجتمع صحياً وبيئياً واقتصادياً نظرا لما توفره من آلات حديثة تعمل على سرعة الذبح وتحافظ على القيمة الغذائية للحوم إضافة الى البحوث العلمية التي تساهم المسالخ في اعدادها من خلال استقبال الطلاب من كليات الطب والزراعية واجراء البحوث التطبيقية فيها.. وأكد على ضرورة إصدار وتحديث اللوائح الصحية والبيئية المنظمة لأعمال المسالخ وأسواق اللحوم بما يواكب التطورات العالمية في صحة اللحوم والمواشي وطرق معاملتها واستكمال إصدار المنظومة التشريعية لهذه العملية.
ودعا مدير عام المسالخ إلى ضرورة اعتماد مشروع إنشاء الحظائر المركزية في المسلخ المركزي وفقاً للدراسة المقدمة من المكتب والمعتمدة من الهيئة الإدارية بأمانة العاصمة وإدراجها في موازنة 2011م والتي ستؤثر إيجابياً وتسهم في حل مشكلة سوق نقم المستخدم حالياً في عرض وإيواء المواشي فيها.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.