جاء في دراسة دولية إن الأشخاص الذين تناولوا جرعات كبيرة من حامض الفوليك الذي يحتوي على فيتامين « بي » ليسوا أكثر عرضة للإصابة بالسرطان مما يهدئ من مخاوف أحاطت ببرامج وطنية حرصت على زيادة استخدام هذا الفيتامين. وطلبت الولاياتالمتحدة وكندا في إطار برامج صحية منذ عام 1998 إضافة حامض الفوليك الى الطحين (الدقيق) بعد أن ثبت أن نقصه لدى النساء الحوامل يؤدي الى عيوب في المخ والحبل الشوكي بين المواليد. لكن هذه الإضافة غير مطلوبة في دول غرب أوروبا مثلا، ويرجع هذا جزئيا الى مخاوف من أن زيادة حامض الفوليك قد يزيد قليلا خطر الإصابة بالسرطان نظرا لدوره في نمو الخلايا. وتحتاج الخلايا ومنها الخلايا السرطانية الى الفوليت وهو حامض الفوليك في شكله الطبيعي- حتى تنمو وتنقسم، وفقا لرويترز. وكتب باحثون في دورية (لانسيت) الطبية “المكملات الغذائية التي تحتوي على حامض الفوليك لا تزيد بشكل ملموس حالات السرطان”.