قرارات رئاسية بتعيينات عسكرية    تدشين فعاليات ذكرى شهيد القرآن في محافظة ذمار    لقاء موسع في صنعاء للنحالين والجمعيات ومسوقي العسل اليمني    مسير ومناورة لخريجي دورات التعبئة في حزم العدين بإب    روسيا: صعود قوات أمريكية على ناقلة النفط "مارينيرا" انتهاك لقانون البحار    باريس سان جيرمان يواجه مارسيليا غداً في نهائي كأس السوبر الفرنسي    هيئة الزكاة تبدأ دعم عمليات قسطرة القلب بالحديدة    صنعاء : "خطة طوارئ" لمواجهة اي حالات نزوح    خطة حكومية لرفع نسبة الاكتفاء الذاتي في الصناعات الدوائية    العرادة يستقبل فريق نادي السد بعد صعوده التاريخي إلى دوري الدرجة الأولى    انخفاض درجات الحرارة إلى الصفر المئوي وتوقعات بتشكل الصقيع    مجلس النواب يمدد العمل بقانون دعم المرتبات ويُلزم الحكومة بتنفيذ توصيات جديدة    وزير الخارجية الصومالي يدعو الدول الأعضاء في الاتحاد الأفريقي إلى تجديد دعمها الثابت لوحدة الصومال    إنريكي يصدم الجميع ويقرر عدم التجديد مع باريس    إعفاء وزيرين في حكومة سالم بن بريك وإحالتهما للتحقيق    توجس في الضالع بعد غارات جوية استهدفت جنوب المدينة    السرحان الأردني يتعاقد مع اللاعبين اليمنيين حمزة محروس ومحمد خالد    الخطوط الجوية اليمنية تسيّر أول رحلة لنقل السياح العالقين من سقطرى إلى جدة    الانتقالي يوضح حول "الزبيدي" ويعرب عن قلقه من غارات الضالع وتعذر التواصل مع وفده    أسعار النفط تهبط عالمياً بعد إعلان ترامب استلام ملايين البراميل من فنزويلا    انتقالي لحج يدين استهداف المدنيين في الضالع ويؤكد الاصطفاف خلف الرئيس الزُبيدي    إتلاف 11 طن من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية بمحافظة البيضاء    تحديد مواجهات دور ال8 لكأس أمم إفريقيا    البحر الأحمر: ملتقى الأطماع الصهيونية الغربية (2)    محافظ حضرموت يطلق تهديدات صريحة للسيطرة على يافع    رابطة أمهات المختطفين تطالب بسرعة الإفراج عن المخفيين قسرًا في عدن    تل أبيب تحول 47 مليون دولار من المقاصة الفلسطينية لعائلات إسرائيلية    عدن.. التربية والتعليم توضح حقيقة إيقاف المدارس    روسيا ترحب بجهود السلطات الفنزويلية "لحماية السيادة الوطنية"    حين يصبح القلم دولة: محبوب علي نموذجاً (2-1)    وجوه سقطت إنسانيًا قبل أي شيء    تقرير أممي يكشف عدد الاسر النازحة من حضرموت خلال اسبوع    صنعاء.. جمعية الصرافين تعمم بإيقاف التعامل مع منشأة صرافة وإعادة التعامل مع أخرى    اليمنية تعلن تسيير رحلات مباشرة بين سقطرى وجدة ابتداءً من يوم غد    تحذير علمي: أدوية شائعة للسكري قد تفاقم المرض مع الاستخدام المطول    النفط يتراجع وسط توقعات بزيادة الإنتاج ووفرة المعروض    باحثون يطورون سماعة رأس تتنبأ بنوبات الصرع قبل دقائق من حدوثها    شعلة في فتحة الخيمة    الوزير السقطري يتفقد أعمال انتشال السفن الغارقة في ميناء الاصطياد السمكي ويشدد على تسريع وتيرة العمل    لملس والشعيبي يتفقدان سير العملية التعليمية في عدن مع انطلاق الفصل الدراسي الثاني    قراءة تحليلية لنص أحمد سيف حاشد "بعد 25 عاماً.. ما باحت به هيفاء"    كانسيلو يعود إلى برشلونة    احصائية مخيفة للسرطان في محافظة تعز    خسيّت ياقابض قرون المنيحة ** وكلاب صنعاء من لبنها يمصون    ريال مدريد يحقق فوزاً قوياً على ضيفه ريال بيتيس    70 شاحنة إغاثية سعودية تعبر منفذ الوديعة الحدودي متوجهة إلى اليمن    المقالح.. رحيل بلون الوطن الدامي..!!    نفس الرحمن    صدور رواية "لكنه هو" للأديب أحمد عبدالرحمن مراد    لقاء موسع في العاصمة لتعزيز الهوية الإيمانية    اللجنة الأمنية بعدن: لا قيود على الحركة والنقاط تعمل بتنظيم ومسؤولية    (على ضفاف دمعة)..مجموعة قصصية للكاتبة محضور    مكتب الاقتصاد بالأمانة ينظم فعالية خطابية بمناسبة جمعة رجب    دائما هذا (المغضاف) متطرفا حتى عندما كان اشتراكيا ماركسيا    الأوقاف تعلن تسهيلات استثنائية للحجاج المتعثرين في استخراج الجوازات    خلال 8 أشهر.. تسجيل أكثر من 7300 حالة إصابة بالكوليرا في القاعدة جنوب إب    محمد صلاح يواصل تحطيم الأرقام القياسية في «كأس أمم إفريقيا»    الكتابُ.. ذلكَ المجهول    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



هل رقائق البطاطس المخبوزة صحية؟
الجمهورية نشر في الجمهورية يوم 15 - 08 - 2014

عادة ما تقلى شرائح البطاطس في الزيت و لكن تعتبر رقائق البطاطس المخبوزة صحية أكثر حيث أنها تمتاز بنفس طعم الشرائح التقليدية و قرمشتها ولكن من دون الدهون المشبعة. يمكنك صنع رقائق البطاطس المخبوزة في المنزل ، مما يسهل عليك التحكم في كمية الملح أو إضافة نكهات أخرى.
السعرات الحرارية والدهون
تحتوي رقائق البطاطس المخبوزة على 120 سعرة حرارية لكل أوقية. تعتبر هذه الكمية مناسبة لوجبة خفيفة حيث ينصح خبراء الحمية بتناول الوجبات الخفيفة التي تحتوي على 100 إلى 200 سعرة حرارية لتخفيف آلام الجوع ، مما يساعد على منع الإفراط في تناول الطعام في الوجبة الرئيسية القادمة. تناول وجبة من هذه الرقائق يضيف 2 غرام من الدهون إلى خطة الوجبات مقارنة مع 7 غرامات تضيفها شرائح البطاطس المقلية. و تتراوح الكمية المثالية للدهون بين 20 و 35 في المائة من السعرات الحرارية في نظامك الغذائي.
الكربوهيدرات والبروتين
تحتوي رقائق البطاطس المخبوزة على 23 غراماً من الكربوهيدرات ، أو 7 إلى 10 في المائة من الكربوهيدرات التي يجب أن تستهلك كل يوم للحصول على الطاقة و المحافظة على أداء الجهاز العصبي المركزي. أحد أنواع الكربوهيدرات الذي لا يستخدم لهذه الأغراض هو الألياف ، و عند تناولك البطاطس المخبوزة فإنك ستحصل على 2 غرام من هذه المواد الغذائية في كل جزء منها. تساعد الألياف في الرقائق المخبوزة على منع الاسهال والامساك عندما تستهلك بكميات مناسبة. ينبغي أن تشتمل خطة الوجبات الخاصة بك على 25 إلى 38 غرام من الألياف. و لا تنس أن شرب المياه أمر مهم عند تناول الألياف.
الفيتامينات والمعادن
يمنحك تناول رقائق البطاطس المخبوزة دفعة صغيرة من
فيتامين (C) و الذي يحتاجه جسمك كل يوم للحفاظ على النظام المناعي. و تحتوي رقائق البطاطس المخبوزة على 4 في المائة من السعرات اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين و 2 في المائة من الكالسيوم الذي يساعد على تعزيز قوة العظام و منع ارتفاع ضغط الدم.
الصوديوم
يؤدي تناول كمية كبيرة من الملح إلى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب ، لذلك ينبغي عليك الانتباه لكمية الملح التي تتناولها بحيث لا تتجاوز 2300 ملغ إذا كنت في صحة جيدة أو 1500 ملغ إذا كان لديك ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل في القلب. وفي حين أن كمية الصوديوم التي تحتويها شرائح البطاطس قد لا تبدو كثيرة (180 ملغ) إلا أن الاكثار من تناولها قد يزيد كمية الصوديوم. إذا قمت بتحضير البطاطس المخبوزة في البيت جرب استخدام بدائل الملح لخفض كمية الصوديوم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.