مساء اليوم سيشهد خسوفاَ للقمر    جرحى تعز ينظمون وقفة احتجاجية للمطالبة بصرف مستحقاتهم واستكمال علاج العالقين بالخارج    السكوت على جرائم بن حبريش خيانة لأجيال حضرموت    الإصلاح ..تضحية تصنع وطناً    اللواء بحري محمد القادري:قدراتنا البحرية لا حدود لها    فرقة للموساد في المهرة ولجنة أمريكية في عدن    حالة الطقس للساعات المقبلة    الجيش السعودي يستهدف المناطق الحدودية    شهيد مشروع تصحيح مسار الثورة    مايكروسوفت: انقطاع عدة كابلات بحرية دولية في البحر الأحمر (2)    سردية اللعبة المكشوفة.. هبوط وارتفاع العملة المحلية والأسعار    حرمان جيشنا وأمننا من مرتبات 17 شهرا وأموالنا تذهب للأوغاد    الهجوم والهجوم المضاد    باحث سياسي: قبل الغزو اليمني كانت "مساجد الجنوب لله وحده"    من عامل نظافة 7 سنوات إلى تحقيق شهادة جامعية بامتياز    التناقض في سياسات ترامب الخارجية    البوسنة تتصدر بسداسية.. والنمسا تكسب قبرص    اليمن وعمان في مواجهة الصعود للنهائي    رونالدو يتجاوز ميسي في عدد الأهداف بتصفيات كأس العالم    المنحة الإماراتية: بادرة كريمة لدعم الطلبة الجنوبيين في مسيرتهم الجامعية    ريتيجي ابن الأسطورة يبصم على الثامن مع الآزوري    خماسية برتغالية في أرمينيا بنكهة قطبي الرياض    تصفيات كأس العالم: نيجيريا تبقي على حظوظها بالفوز على رواندا    اعتزال ميسي " ملئة الدنيا وشغلت الناس "... !    صنعاء.. البنك المركزي يوقف التعامل مع منشأة صرافة أخرى    ترحيل 2476 مهاجراً دخلوا البلاد بطرق غير مشروعة    شرطة الجوف تستعيد سيارتين مسروقتين    وزارة الاقتصاد تكرم المخترع الراحل محمد العفيفي    البروي: الاعلام الرسمي بصنعاء يمر برحلة هبوط إلى القاع    بعد قليل .. انطلاق حملة تغريدات استمراراً للاحتفال بذكرى المولد النبوي    نسائية مديريتي برط العنان والمراشي تحتفي بذكرى المولد النبوي    قيادة الانتقالي تناقش ملفات الضرائب والكهرباء والأراضي    البرلمان العربي يدين التصريحات الإسرائيلية بشأن تهجير الفلسطينيين    الرئيس المشاط يعزي في وفاة الشيخ عبده حسين حبيش    توقعات بهطول أمطار مصحوبة بالعواصف الرعدية في عموم محافظات الجنوب    من يومياتي في أمريكا .. فقدان    تسجيل هزة أرضية غرب اليمن    العلامة مفتاح يؤكد على مضاعفة الجهود لتوفير خدمات الكهرباء والمياه    الرئيس الزُبيدي يُعزي في وفاة المناضلين مختار ومحمد العوسجي    بدء صيانة شارع كورنيش المرشدي في المنصورة    77 مليون ريال غرامة وإغلاق فوري.. 6 أحكام قضائية ضد محطات وقود متلاعبة بتعز    تهريب ملك قتبان الى باريس    واشنطن ترسل 10 طائرات مقاتلة إلى بورتوريكو وسط تصاعد التوتر مع فنزويلا    أمسية للجانب العسكري بمحافظة إب بذكرى المولد النبوي الشريف    انتشار وباء الحصبة في إب وسط تكتم المليشيا    ضمن استراتيجية بناء جيل متسلح بالعلم.. 100 طالب وطالبة يبتعثهم المجلس الانتقالي للدراسة في الخارج بدعم من دولة الإمارات    10 علامات تحذيرية تدل على انسداد الشرايين وتهدد صحتك    للمعاندين: هل احتفل الصحابة بالمولد بعد موت النبي عليه الصلاة والسلام    الصمود والمواجهة: إرادة تصنع النصر    وفاة طفلين يتيمين في ظروف غامضة بمحافظة إب    رئيس الهيئة العليا للإصلاح يعزي إبراهيم الحائر في وفاة والده    البيت الهادئ يدعو للقلق .. قراءة في تجربة طه الجند    لماذا قال ابن خلدون العرب إذا جاعوا سرقوا وإذا شبعوا أفسدوا    حلاوة المولد والافتراء على الله    مدينة الحب والسلام (تعز)    حل طبيعي .. شاي أعشاب يثبت فعاليته في السيطرة على سكر الدم    تحذيرات من تزايد وفيات الحصبة والكوليرا بتعز    اكتشاف يعيد فهم ممارسات طب الأسنان القديم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



هل رقائق البطاطس المخبوزة صحية؟
الجمهورية نشر في الجمهورية يوم 15 - 08 - 2014

عادة ما تقلى شرائح البطاطس في الزيت و لكن تعتبر رقائق البطاطس المخبوزة صحية أكثر حيث أنها تمتاز بنفس طعم الشرائح التقليدية و قرمشتها ولكن من دون الدهون المشبعة. يمكنك صنع رقائق البطاطس المخبوزة في المنزل ، مما يسهل عليك التحكم في كمية الملح أو إضافة نكهات أخرى.
السعرات الحرارية والدهون
تحتوي رقائق البطاطس المخبوزة على 120 سعرة حرارية لكل أوقية. تعتبر هذه الكمية مناسبة لوجبة خفيفة حيث ينصح خبراء الحمية بتناول الوجبات الخفيفة التي تحتوي على 100 إلى 200 سعرة حرارية لتخفيف آلام الجوع ، مما يساعد على منع الإفراط في تناول الطعام في الوجبة الرئيسية القادمة. تناول وجبة من هذه الرقائق يضيف 2 غرام من الدهون إلى خطة الوجبات مقارنة مع 7 غرامات تضيفها شرائح البطاطس المقلية. و تتراوح الكمية المثالية للدهون بين 20 و 35 في المائة من السعرات الحرارية في نظامك الغذائي.
الكربوهيدرات والبروتين
تحتوي رقائق البطاطس المخبوزة على 23 غراماً من الكربوهيدرات ، أو 7 إلى 10 في المائة من الكربوهيدرات التي يجب أن تستهلك كل يوم للحصول على الطاقة و المحافظة على أداء الجهاز العصبي المركزي. أحد أنواع الكربوهيدرات الذي لا يستخدم لهذه الأغراض هو الألياف ، و عند تناولك البطاطس المخبوزة فإنك ستحصل على 2 غرام من هذه المواد الغذائية في كل جزء منها. تساعد الألياف في الرقائق المخبوزة على منع الاسهال والامساك عندما تستهلك بكميات مناسبة. ينبغي أن تشتمل خطة الوجبات الخاصة بك على 25 إلى 38 غرام من الألياف. و لا تنس أن شرب المياه أمر مهم عند تناول الألياف.
الفيتامينات والمعادن
يمنحك تناول رقائق البطاطس المخبوزة دفعة صغيرة من
فيتامين (C) و الذي يحتاجه جسمك كل يوم للحفاظ على النظام المناعي. و تحتوي رقائق البطاطس المخبوزة على 4 في المائة من السعرات اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين و 2 في المائة من الكالسيوم الذي يساعد على تعزيز قوة العظام و منع ارتفاع ضغط الدم.
الصوديوم
يؤدي تناول كمية كبيرة من الملح إلى ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب ، لذلك ينبغي عليك الانتباه لكمية الملح التي تتناولها بحيث لا تتجاوز 2300 ملغ إذا كنت في صحة جيدة أو 1500 ملغ إذا كان لديك ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل في القلب. وفي حين أن كمية الصوديوم التي تحتويها شرائح البطاطس قد لا تبدو كثيرة (180 ملغ) إلا أن الاكثار من تناولها قد يزيد كمية الصوديوم. إذا قمت بتحضير البطاطس المخبوزة في البيت جرب استخدام بدائل الملح لخفض كمية الصوديوم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.