عدن.. هيئة النقل البري تغيّر مسار رحلات باصات النقل الجماعي    الشيخ علي محسن عاصم ل "26 سبتمبر": لن نفرط في دماء الشهداء وسنلاحق المجرمين    الشهادة منحة إلهية    الأستاذ علي الكردي رئيس منتدى عدن ل"26سبتمبر": نطالب فخامة الرئيس بإنصاف المظلومين    انها ليست قيادة سرية شابة وانما "حزب الله" جديد    فوز (ممداني) صفعة ل(ترامب) ول(الكيان الصهيوني)    في وقفات شعبية وفاءً لدماء الشهداء واستمرارًا في التعبئة والجهوزية..قبائل اليمن تؤكد الوقوف في وجه قوى الطاغوت والاستكبار العالمي    مرض الفشل الكلوي (27)    فتح منفذ حرض .. قرار إنساني لا يحتمل التأجيل    الأمين العام لجمعية الهلال الأحمر اليمني ل 26 سبتمبر : الأزمة الإنسانية في اليمن تتطلب تدخلات عاجلة وفاعلة    ثقافة الاستعلاء .. مهوى السقوط..!!    تيجان المجد    الشهادة .. بين التقديس الإنساني والمفهوم القرآني    الزعوري: العلاقات اليمنية السعودية تتجاوز حدود الجغرافيا والدين واللغة لتصل إلى درجة النسيج الاجتماعي الواحد    الدولة المخطوفة: 17 يومًا من الغياب القسري لعارف قطران ونجله وصمتي الحاضر ينتظر رشدهم    الدوري الانكليزي: مان سيتي يسترجع امجاد الماضي بثلاثية مدوية امام ليفربول    نجاة برلماني من محاولة اغتيال في تعز    سقوط ريال مدريد امام فاليكانو في الليغا    الأهلي يتوج بلقب بطل كأس السوبر المصري على حساب الزمالك    قراءة تحليلية لنص "مفارقات" ل"أحمد سيف حاشد"    الرئيس الزُبيدي يُعزي قائد العمليات المشتركة الإماراتي بوفاة والدته    محافظ العاصمة عدن يكرم الشاعرة والفنانة التشكيلية نادية المفلحي    الأرصاد يحذر من احتمالية تشكل الصقيع على المرتفعات.. ودرجات الحرارة الصغرى تنخفض إلى الصفر المئوي    وزير الصحة: نعمل على تحديث أدوات الوزارة المالية والإدارية ورفع كفاءة الإنفاق    في بطولة البرنامج السعودي : طائرة الاتفاق بالحوطة تتغلب على البرق بتريم في تصفيات حضرموت الوادي والصحراء    جناح سقطرى.. لؤلؤة التراث تتألق في سماء مهرجان الشيخ زايد بأبوظبي    تدشين قسم الأرشيف الإلكتروني بمصلحة الأحوال المدنية بعدن في نقلة نوعية نحو التحول الرقمي    شبوة تحتضن إجتماعات الاتحاد اليمني العام للكرة الطائرة لأول مرة    صنعاء.. البنك المركزي يوجّه بإعادة التعامل مع منشأة صرافة    رئيس بنك نيويورك "يحذر": تفاقم فقر الأمريكيين قد يقود البلاد إلى ركود اقتصادي    وزير الصناعة يشيد بجهود صندوق تنمية المهارات في مجال بناء القدرات وتنمية الموارد البشرية    اليمن تشارك في اجتماع الجمعية العمومية الرابع عشر للاتحاد الرياضي للتضامن الإسلامي بالرياض 2025م.    الكثيري يؤكد دعم المجلس الانتقالي لمنتدى الطالب المهري بحضرموت    بن ماضي يكرر جريمة الأشطل بهدم الجسر الصيني أول جسور حضرموت (صور)    رئيس الحكومة يشكو محافظ المهرة لمجلس القيادة.. تجاوزات جمركية تهدد وحدة النظام المالي للدولة "وثيقة"    خفر السواحل تعلن ضبط سفينتين قادمتين من جيبوتي وتصادر معدات اتصالات حديثه    ارتفاع أسعار المستهلكين في الصين يخالف التوقعات في أكتوبر    علموا أولادكم أن مصر لم تكن يوم ارض عابرة، بل كانت ساحة يمر منها تاريخ الوحي.    كم خطوة تحتاج يوميا لتؤخر شيخوخة دماغك؟    محافظ المهرة.. تمرد وفساد يهددان جدية الحكومة ويستوجب الإقالة والمحاسبة    أبناء الحجرية في عدن.. إحسان الجنوب الذي قوبل بالغدر والنكران    هل أنت إخواني؟.. اختبر نفسك    سرقة أكثر من 25 مليون دولار من صندوق الترويج السياحي منذ 2017    عين الوطن الساهرة (1)    أوقفوا الاستنزاف للمال العام على حساب شعب يجوع    نائب وزير الشباب يؤكد المضي في توسيع قاعدة الأنشطة وتنفيذ المشاريع ذات الأولوية    الدوري الانكليزي الممتاز: تشيلسي يعمق جراحات وولفرهامبتون ويبقيه بدون اي فوز    جرحى عسكريون ينصبون خيمة اعتصام في مأرب    قراءة تحليلية لنص "رجل يقبل حبيبته" ل"أحمد سيف حاشد"    مأرب.. فعالية توعوية بمناسبة الأسبوع العالمي للسلامة الدوائية    في ذكرى رحيل هاشم علي .. من "زهرة الحنُّون" إلى مقام الألفة    مأرب.. تسجيل 61 حالة وفاة وإصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام    على رأسها الشمندر.. 6 مشروبات لتقوية الدماغ والذاكرة    كما تدين تدان .. في الخير قبل الشر    الزكاة تدشن تحصيل وصرف زكاة الحبوب في جبل المحويت    صحة مأرب تعلن تسجيل 4 وفيات و57 إصابة بمرض الدفتيريا منذ بداية العام الجاري    الشهادة في سبيل الله نجاح وفلاح    "جنوب يتناحر.. بعد أن كان جسداً واحداً"    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



في بني حشيش
العنب ينتصر على القات!!
نبيل اليوسفي نشر في الجمهورية يوم 11 - 10 - 2010

عناقيد من العنب دانية لأشجار على امتداد البصر في منطقة بني حشيش التابعة لمحافظة صنعاء،ووديان تتدفق من خلالها أغاني الفلاحين،ونايات الرعيان ، واخضرار يملأ النفس بالسعادة والتجدد.. صحيفة “الجمهورية”طافت هذه المنطقة الزراعية الخصبة مستطلعة تفاصيل انتصار العنب على القات.
مراحل زراعة العنب
الأخ علي محمود حمود الحسيني تحدث بالقول:
هناك الكثير من الأنواع المختلفة للعنب وهي: العنب الرازقي والعاصمي والحدرم الأسود والعنب البياض، والعنب الجوفي،وعنب الزيتون،وعنب العيون وعنب الأضرع،وهناك العديد من الوديان التي تشتهر بزراعة العنب في بني حشيش وهي وادي رجام ووادي السر وخضراء، وفي رجم بيت الحنمي،وبيت الحسيني،والأصيوف،وهذه الأخيرة
تنتج أجود أنواع العنب في بني حشيش،وكذا في قرضة التي تنتج أفضل العنب وأفضل الزبيب،وعن زراعة العنب تحدث الحسيني بالقول: في البدء يتم غرس شتلات العنب وبعدها نثبت لها الحديد المتناسب مع طولها، أو الأحجار المنحوتة من الجبال، وبعد ثلاث سنوات نضع البند الأوسط “الأحجار”،وبعد ذلك بندين من الحديد، وبعد ذلك على التسع في مراحل نمو العنب، وبعد التسع على الرابع،وبعدها على السادس،ومع كل عام نضيف بندا، وفي بداية العام تبدأ عملية “البقيس” أي بقس العنب وتصفيته من الحشرات، وبعد الفراغ من هذه العملية نقوم بعملية تلقيح العنب، وبعد التلقيح يأتي الخرج نسقيه النيط الأول، وتعقب هذه المرحلة عملية تقليب الأرض، بالمحراث الذي تجره الثيران،ومباشرة نقوم بعملية السقي بما يسمى النيط الثاني، والذي يطلق عليه نيط الخرج، أي إخراج العناقيد، وبعدها نسقيه النيط الثالث، وبعد ذلك يتم التخلص من الكراسيح أو ذلك الشيء الذي قد يصيب العنب، وتأتي عملية رش أو ذر التراب على أشجار العنب، وعلى رأس كل أسبوع، إلى جانب استخدام المبيدات الحشرية غير المضرة بالعنب أو البيئة، وعلى رأس كل ثمانية أيام نقوم بالرش، ثم عشرة أيام ولأربع مرات.
وفرة مياه وخصوبة أرض
وعن خصوبة الوديان وتوفر المياه أوضح بالقول:. المياه بحمد الله متوفرة وبشكل كاف، ومزارع العنب- بفضل الله -طغت واكتسحت أشجار القات، حيث إن القات يقضي البرد عليه، ولايسمح له بالنمو، وعلى عكس العنب الذي يساعده البرد على الارتواء والنمو، ونحن هنا في وادي رجام ننصح الإخوة المواطنين بالاهتمام بزراعة العنب؛ كونه يصدر إلى الخارج، وزراعته تعودنا عليها منذ عهود أجدادنا القدامى، وللعلم فقد كان موضع بيت النصيري كله مزروعا بالقات قبل حوالي أربعة عشر عاماً، لكن البرد القارس قضى على القات وانتصر للعنب، ويفصل الحسيني جودة العنب بحسب الترتيب التنازلي فيقول: إن العنب الرازقي يحتل المركز الأول وبعده العاصمي ثم الأسود “الحدرم”، والعنب البياض المنتشر في بيت آل السيد، ثم العنب العرقي.
جودة الزبيب
الأخ حسين كرشان بدوره تحدث عن الكيفية التي يتم فيها تحويل العنب إلى زبيب بالقول:
من أنواع العنب التي يتم تحويلها إلى زبيب العنب الرازقي والعنب الأسود والعنب البياض، وهذه الثلاثة الأنواع هي وحدها يصلح تحويلها إلى زبيب، والبداية نقوم بقص العناقيد إلى السلال أو إلى الصناديق البدائية التي كانت تستخدم على الدوام، ونحن بدورنا ننصح الإخوة المواطنين بأن لا يضعوا العنب سوى في صناديق خشبية بدلاً من الصناديق البلاستيكية، وذلك حفاظاً على العنب، وللحصول على زبيب ذي جودة عالية، وكما قلت لك فإننا نقوم بقطف العناقيد إلى الصناديق، ومن ثم يتم نقلها إلى الهناجر، ونضعها على قصب الذرة اليابسة، ونضع العناقيد على المسامير أو نرصفها على ظهر المقصب، والقصب غالباً ما يستخدمه أولئك الذين لا يملكون الهناجر، ونضع العنب لمدة ثلاثين يوماً في الهناجر أو فوق القصب، وهنا ييبس الزبيب، فنقوم بعدها بعملية “القشوش” حيث نضع “الطرابيل” ونستخرج الشوائب من الزبيب، وبعد الفراغ من ذلك نضعه في شوالات وننقله إلى المجارين، وبعد فترة وجيزة ننزع العيدان، ونقوم بعملية المذح أي رفع الزبيب في الهواء لتصفيته تصفية نهائية، ثم نضعه في الشمس حتى يجف جفافاً نهائياً، وبعدها تأتي المرحلة الأخيرة وهي وضعه في البراميل لحفظه سنوات طويلة لوقت الحاجة، حيث تغطى البراميل بإحكام، ولو أن البرميل يحتوي على ثقب إبرة لتأثر الزبيب وأكلته الحشرات.
وعن الصعوبات والعراقيل التي تواجه مزارعي العنب تحدث بالقول:
إن من أهم ما يواجهنا نحن- مزارعي العنب- هو غلاء الحديد أو القصب الذي تثبت به أشجار العنب، وكذا غلاء الديزل، حيث إن كل فلاح لديه مضخة يسقي بها حقول العنب الخاصة به، وإننا نتمنى من الحكومة أن تقدم الدعم للمزارع الذي يرفد بمحاصيله الاقتصاد الوطني.
حشرة قاتلة
الأخ . حسين العاقل استضافنا إلى مزارع العنب التابعة له، كانت العناقيد المختلفة الألوان تتدلى كثريات الذهب، وكانت أوراق شجرة العنب سقفاً من فرح، والنسائم العليلة تتراقص جذلة أسفل العناقيد والأوراق، وتحدث الأخ حسين بالقول:
هناك حشرة تسمى الزاغبة تذبل عناقيد العنب قبل أن تنضج، وقد بدأت تنتشر هذه الحشرة بجنون في وديان العنب وأصناف وهو يتفحص العناقيد المصابة بالقول:
نتمنى أن يأتي فريق من إدارة الزراعة لمعاينة هذا المرض، وإعطائنا الدواء الذي يخلصنا منه، حتى يكون محصولنا أوفر؛ حيث إن استمرار مد هذه الحشرة قد يقضي على المحصول.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.