بلاغ صحفي: الانتقالي يحذر من تسييس القضاء ويصف استهداف الحالمي بالتصعيد الخطير    انتقالي شبوة يدين إصدار أمر قبض قهري بحق وضاح الحالمي    رفض تسييس القضاء يتصاعد.. تضامن واسع مع وضاح الحالمي وتحذيرات من انحراف مسار العدالة    شركات العليمي وملف العقلة.. خطر يهدد اقتصاد شبوة ومستقبل عمالها    لماذا هزيمة أمريكا حتمية؟    بيان صادر عن انتقالي رباعيات يافع يدين استهداف وضاح الحالمي ويحذر العليمي من تداعيات التصعيد.    بيان إدانة واستنكار صادر عن القيادة المحلية للمجلس الانتقالي الجنوبي مديرية المسيمير بلحج    مصير مجهول لشقيقين من صيادي شبوة فقدا قبل يومين    مصير مجهول لشقيقين من صيادي شبوة فقدا قبل يومين    بيان إدانة واستنكار صادر عن الهيئة التنفيذية للقيادة المحلية للمجلس الانتقالي الجنوبي - محافظة لحج    الهروب إلى العدم    عدن.. شركة طيران أهلية تحصل على تصاريح تشغيل إلى ثلاثة مطارات سعودية    صنعاء.. الدفاع المدني يُوجه تحذيرًا لمالكي المنشآت الصناعية والمستودعات والمراكز التجارية    واشنطن تعلن "السيطرة البحرية" وفرض حصار شامل على السواحل الإيرانية    شاهد / الشيخ نعيم قاسم .. يتوعد بأسر جنود العدو    المقاومة اللبنانية تقصف 9 مستوطنات في الأراضي المحتلة    حكاية من قسم العناية المركزة    فنانون يشاركون في معرض بالقاهرة يستحضر الهوية الفلسطينية    تعز.. انهيارات صخرية وانزلاقات طينية في جبل حبشي تلحق أضرارًا بالممتلكات وتعرقل حركة السير    وزير الصناعة:حريصون على دعم المشاريع التي تسهم في بناء قدرات الشباب    3 بذور طبيعية تعيد التوازن للهضم بعد الوجبات الثقيلة    مصري بنكهة يمنية    خسارة مئات آلاف الكتب إثر قصف مباشر على ضاحية بيروت    قائد فيلق القدس: اليمن نموذجٌ ملهم أفشل مشاريع الهيمنة الأمريكية في المنطقة    أزمة السيولة.. من المسؤول عن إخفاء ترليونات النقد وتعطيل الدورة المالية؟    نقابة المعلمين تحذر من مخاطر المراكز الصيفية الحوثية وتطالب بصرف المرتبات المتأخرة    السقلدي يقرأ علاقة الانتقالي والإمارات بالسعودية في ضوء رسالة الشكوى الموجهة لمجلس الأمن    محافظ البيضاء يتفقد سير العمل بمشروع إنشاء وحدة صحية بمبادرة مجتمعية بمكيراس    بطل البريميرليج سيتحدد الأحد المقبل    لويز إيتا أول مدربه لفريق للرجال في أوروبا    أسعار النفط تتجاوز102 دولار للبرميل    بمناسبة مرور 100 عام على دخول الكهرباء.. عدن تحت وطأة الاحتلال المتجدد تُعاقَب بالعتمة    سياسي أمريكي يهدد بغزو لبنان عبر القاعدة والجولاني.. توظيف الإرهاب لخدمة أجندات إقليمية    عدن.. البنك المركزي يحدد أسعار فوائد الودائع والقروض وصيغ التمويل والاستثمار    بمشاركة باحثين وإعلاميين من الدنمارك وفلسطين وإيران ولبنان والعراق.. ندوة بعنوان " اليمن في موازين القوى والمصلحة الوطنية في دعم محور المقاومة"    رواية أخرى لانتحار فتاة المحابشة بالقفز من سطح منزل والدها    تجليات النصر الإلهي    الماجستير بامتياز من جامعة المستقبل للباحث المنديل    مرض السرطان ( 7)    مناقشة أوضاع السجناء المعسرين والغارمين بمحافظة البيضاء    هيئة المساحة الجيولوجية : أي اتفاقيات تبرم مع المرتزقة لاغية وغير قانونية    الحديدة.. وصول 51 صياداً بعد أسابيع من الاحتجاز والتعذيب في إريتريا    أكدوا أن المدارس الصيفية تمثل جبهة وعي متقدمة ومحطة تربوية هامة.. زيارات تفقدية للأنشطة الصيفية في صنعاء وعدد من المحافظات    رئيس الهيئة العامة للبيئة والتغير المناخي ل "26 سبتمبر": العدوان والحصار أثر بشكل كبير على البيئة والصحة العامة    اتحاد كرة القدم يقرر إعادة قرعة كأس رئيس الجمهورية بدون توزيع جغرافي    حضرموت والموت فيها يحضر    الأوقاف تعلن بدء إصدار تأشيرات الحج    كلام غير منقول...    الأمة بين مطارق البغي وسندان الشتات    استعدادا لنهائيات آسيا.. منتخب الناشئين يكسب اليرموك ويخسر من أهلي صنعاء في معسكره الداخلي    تقام بنظام خروج المغلوب.. قرعة كأس رئيس الجمهورية تسفر عن مواجهات متوازنة    داخلية الاحتلال الأجنبي في المكلا تلاحق 3 من قيادات انتقالي حضرموت (وثيقة)    الخارجية الإماراتية توضح بشأن أوضاع الجالية الإيرانية    عدن.. نقل عريس إلى العناية المركزة بسبب منشط جنسي    اللهم لا شماتة    إشكالية الرواية والتدوين بين قداسة النص وإشكالات النقل    البرلماني اليمني أحمد سيف حاشد يواجه المرض والحياة في الغربة وسط صمت رسمي مستمر    صنعاء : تعميم هام .. بشان صلاة العيد ..!    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نيويورك تطرح أول هامبورجر مدعم بالأوميجا-3 خلال أيام
اليوم السابع نشر في الجنوب ميديا يوم 24 - 02 - 2012

كشفت دراسة علمية حديثة، أشرف عليها باحثون من جامعة ولاية كنساس الأمريكية عن معلومات جديدة ومثيرة للغاية، حيث أكد الباحثون أنهم سيتم قريباً طرح أول لحوم هامبورجر مدعمة بالأحماض الدهنية الساحرة "أوميجا-3"، والتى ثبت دورها فى تعزيز صحة الإنسان بشكل كبير ووقايته من العديد من الأمراض.
وجاءت هذه النتائج على الموقع الإلكترونى لجامعة ولاية كنساس، وذلك يوم أول أمس الاثنين، وفى الرابع من شهر فبراير الجارى.
وتمكن باحثو جامعة ولاية كنساس من تطوير تقنية جديدة، لإضافة الأحماض الدهنية "أوميجا-3" إلى اللحوم البقرى، والتى ثبت دورها فى تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب وخفض مستوى الكولسترول بالدم، وتقليل فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
وتعرف هذه اللحوم والمدعمة بالأوميجا-3 باسم "GreatO Premium Ground Beef"، وهى متوفرة حالياً بحى مانهاتن، أحد أشهر الأحياء الأمريكية بمدينة نيويورك، والذى تقع فيه أيضاً جامعة ولاية كنساس، والذى طور باحثوه هذه التقنية الجديدة.
وأكد الباحثون، أن الهامبورجر الجديد سيكون متوافراً لدى تجار التجزئة لبيع اللحوم بمدينة نيويورك فى منتصف الشهر الحالى على أقصى تقدير، وسيتوافر بمختلف مخازن تجار التجزئة والمطاعم المختلفة على المستوى المحلى الأمريكى، والعديد من دول العالم فى وقت لاحق من هذا العام.
وسيضمن هذا البرجر الجديد إمداد الأشخاص بالحمض الدهنى "أوميجا-3"، وبالأخص الأشخاص الذين لا يفضلون تناول الأسماك أو المكملات الغذائية التى تحتوى على هذا الحمض الدهنى، وخصوصاً أن كل قطعة برجر تحتوى على حوالى 200 مجم من الأوميجا-3، وبحسب تصريحات الخبراء فإن الإنسان يحتاج تناول حوالى 1200-1600 مجم من الحمض الدهنى بشكل يومى، والذى يعد من العناصر الغذائية الضرورية، والتى لا يستطيع الجسم تصنيعها.
ويكمن ذكاء مصممى هذه التقنية الجيدة فى أنهم سيمدون الإنسان بأحد المغذيات الضرورية والهامة "أوميجا-3"، دون أن نلزم هؤلاء الأشخاص بتغيير عاداتهم الغذائية، وكما أن الهامبورجر من الأطعمة اللذيذة، ويُعد محل إقبال من جميع الناس تقريباً بمختلف أعمارهم، وبالتالى ستأكل الطعام الذى تحبه وتحصل فى الوقت نفسه على القيمة الغذائية العالية، وخصوصاً أن طعم الهامبورجر لن يتغير بحسب تأكيدات القائمين على هذه الأبحاث، وكما لا نستطيع إنكار أن العديد من الأشخاص لا يفضلون تناول مصادر اللحوم من الأسماك.
ولمزيد من المعلومات عن الحمض الدهنى "الأوميجا-3"، ننقل لكم التصريحات الهامة للدكتور تانيا إدوارد، مدير مركز الطب التكميلى بكليفلاند كلينيك، والحاصل على درجة الماجستير، والتى سبق أن نشرناها على الموقع الإلكترونى لليوم السابع، حول أهمية كبسولات الأوميجا-3 الساحرة.
وأشار إدوارد إلى أن الكثير من الناس قد لا يشعرون سريعاً بنتائج ملموسة على أرض الواقع عند تناول تلك المكملات الغذائية، مؤكداً أن هذا غير صحيح بالمرة، وأنه مازال ينصح مرضاه حتى وقتنا الحالى بتناول مالا يقل عن 600 مجم من المصادر التى تحتوى على الأوميجا-3 بشكل يومى، وبالأخص النوع DHA وليس EPA.
وتابع إدوارد، بأن الأوميجا-3 من الأحماض الدهنية الضرورية، وهو ما يعنى أن الجسم لا يصنعها، وبالتالى يجب الحصول عليها من مصادر خارجية، مثل سمك السالمون والسردين والماكريل والتونة، وبما أننا غالبا ما لا نتناول تلك الأطعمة، فيجب أن نحصل عليها من خلال شراء الكبسولات التى تباع بالصيدليات.
وأكد إدوارد، أن الدراسة الأخيرة على الأوميجا 3 أثبتت دور الحمض الدهنى فى خفض فرص وفيات مرضى القلب بنسبة 10%، وعلى الرغم من أنها نسبة غير كافية، إلا أنها تبقى مهمة، خصوصاً أنها لا تتسبب فى حدوث أى أضرار على جسم الإنسان، ولكن بسب ظهور العقاقير المنتمية لمجموعة ستاتين، لخفض مستوى الكولسترول والتقليل من فرص تكوين الجلطات وفرص الإصابة بأمراض القلب، وهو ما أدى فى النهاية إلى ضعف مدى استخدام الأوميجا-3 لهذا الغرض.
وأضاف إدوارد فى مقال نشر على الموقع الإلكترونى للدكتور أوز، الطبيب والجراح العالمى الشهير مؤخراً، أن هناك عدداً من الأمراض التى تسهم الأوميجا-3 فى تقليل فرص الإصابة بها أو تقوم بعلاجها أو التخفيف من حدتها، وذلك من خلال تجارب ناجحة وبراهين علمية مثبتة، وهى "التهاب المفاصل الروماتويدى وسرطان الثدى، والتهاب القولون التقرحى ومرض التنكس البقعى المرتبط بتقدم العمر والاكتئاب والقلق والشيزوفرينيا، وتدهور الإدراك المرتبط بتقدم العمر".

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.